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福井をまるかじり ご当地&B級グルメ福井をまるかじり ご当地&B級グルメ

ジャンル王道

福井のカツ丼と言えばコレ!クセになるソース味のカツ丼。

ソースカツ丼

 全国的にカツ丼といえば玉子カツ丼だが、福井県は一味違って「カツ丼=ソースカツ丼」が一般的! 濃い目のソースで味付けしたカツ丼。薄くスライスした豚肉を揚げ、特製のタレに浸し、タレをまぶしたご飯の上に乗せるだけ。
 作り方はいたってシンプルなのに食欲をそそるフルーティなソースの香りとジューシーな肉汁は、まさに一度食べたら忘れられない味だ。

ここで味わおう!

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店名 住所 お問い合せ 営業時間 定休日
ヨーロッパ軒総本店 福井市順化1-7-4
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0776-21-4681 11:00~20:00 毎週火曜日
レストランふくしん 福井市高木中央1-205
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0776-54-7100 11:00~20:00
(月曜日は19:30まで、日・祝日は14:00~16:00休)
毎週火曜日、
毎月第3火・水曜日
敦賀ヨーロッパ軒本店 敦賀市相生町2-7
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0770-22-1468 11:00~20:00 毎週月曜日、
火曜日不定休

王道

若狭路ご膳

若狭路ご膳

新鮮な海の幸など、嶺南地域ならではの豊かな食材を使った昼食メニュー

おろしそば

おろしそば

そばと大根おろしのハーモニー。さっぱりといただく福井の定番。

ソースカツ丼

ソースカツ丼

福井のカツ丼と言えばコレ!クセになるソース味のカツ丼。

焼き鳥

焼き鳥

福井人は焼き鳥が大好き!タレで味わう旨さに納得。

ご当地&B級

三國バーガー

三國バーガー

風情ある港町に生まれたらっきょう入りハンバーガー

温泉ピッツァ

温泉ピッツァ

2010年「あわらB級グルメコンテスト」グランプリのご当地ピッツア。

ボルガライス

ボルガライス

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

サバエドッグ

サバエドッグ

歩きながら味わえるお手軽名物ドッグ。

おおのとんちゃん

おおのとんちゃん

ビールと一緒に味わいたい大野市民の元気の源。

醤油カツ丼

醤油カツ丼

ソースに並ぶ新名物。あっさり系の醤油カツ丼。

勝ち山ボッカケ

勝ち山ボッカケ

ダシをぶっかけて、勝山を食すべし。

浜焼き鯖

浜焼き鯖

身が厚く、脂の乗った若狭のソウルフード。

焼サバサンド

焼サバサンド

手軽に小浜を堪能できる絶品ご当地サンド。

敦賀ラーメン

敦賀ラーメン

ラーメン激戦区の実力を堪能。港町に根付く地元の味。

へしこパスタ

へしこパスタ

和と洋のコラボが絶妙!カラダにも良いへしこ料理。

若狭たかはま鮨

若狭たかはま鮨

すし発祥の地で味わう彩り鮮やかなお鮨。


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