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福井「越前・若狭」の旅情報 ふくいドットコム

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福井をまるかじり ご当地&B級グルメ福井をまるかじり ご当地&B級グルメ

ジャンルご当地&B級

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

ボルガライス

 越前市武生地区に昔からある「ボルガライス」。オムライスの上にカツを乗せ、さらにその上から特製のソースをかけた名物メニューだ。
 名前の由来や発祥のお店も定かではないが地元の人たちにとっては馴染みの味。
 現在は15店舗がこのメニューを提供しており、定番から、中華風や歩きながら手軽に食べられる棒状のものなどもあり、バリエーションも豊富!
 色鮮やかな見た目も食欲をそそる。

この人にも注目!

日本ボルガラー協会 会長
波多野 翼さん

武生の町に昔からあるご当地グルメ“ボルガライス”で町おこしをすることが僕たちの目的です。その起源や名前の由来については諸説あり、多くの謎に包まれているのが現状です。現段階では越前市内の15店舗でボルガライスを提供していますが、今後も増えていきそうですのでぜひ注目してください。
日本ボルガラー協会HP/http://volga-rice.jimdo.com/

ここで味わおう!

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店名 住所 お問い合せ 営業時間 定休日
洋食のいし川 越前市桂町8-15
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0778-24-1458 11:30~23:30 毎週火曜日
伊万里 越前市新保2-2-2
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0778-23-4845 8:00~19:00 毎週水曜日
藤のや 越前市幸町2-3
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0778-22-2111 11:00~20:00 毎週日曜日
ジャムハウス 越前市芝原5-20-24
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0778-23-5960 11:30~14:00、17:00~0:00、土日祝は11:30~0:00 毎週月曜日(祝日の場合営業)
麺房 いせや 越前市桂町6-22
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0778-22-1363 11:00~22:00(日祝は21:00まで) 毎週木曜日
生そば 清雲堂 越前市幸町2-1
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0778-22-1255 10:00~20:30 毎週木曜日
とんとん亭 越前市上太田町23-9-1
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0778-24-5206 11:30~14:00、17:00~22:00 毎週月曜日
ソバーズ(sobar's) 越前市蓬莱町1-25 B1F
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0778-22-9191 20:00~3:00 毎週水曜日
和伊屋 越前市横市町34-14-1
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0778-21-0186 17:00~2:00(日曜は0:00まで) 毎週月曜日
江戸屋 越前市高瀬2-6-15
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0778-24-3248 11:00~19:00 毎週日曜日、毎月第3月曜日
喫茶Blue 越前市深草1-9-4
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0778-22-5949 7:30~21:00 毎週木曜日
珍々飯亭 越前市国府1-6-8
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0778-23-1060 11:00~14:00、17:00~21:30 毎週火曜日
ヨコガワ分店 越前市京町1-4-35
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0778-22-7172 11:30~23:00 毎週火曜日
大江戸 越前市府中1-12-5
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0778-24-3181 10:30~22:00 毎週月曜日
水芭蕉&つる八 越前市塚原町24-9-3
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0778-23-6545 9:00~21:00 毎週木曜日

王道

若狭路ご膳

若狭路ご膳

新鮮な海の幸など、嶺南地域ならではの豊かな食材を使った昼食メニュー

おろしそば

おろしそば

そばと大根おろしのハーモニー。さっぱりといただく福井の定番。

ソースカツ丼

ソースカツ丼

福井のカツ丼と言えばコレ!クセになるソース味のカツ丼。

焼き鳥

焼き鳥

福井人は焼き鳥が大好き!タレで味わう旨さに納得。

ご当地&B級

三國バーガー

三國バーガー

風情ある港町に生まれたらっきょう入りハンバーガー

ボルガライス

ボルガライス

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

サバエドッグ

サバエドッグ

歩きながら味わえるお手軽名物ドッグ。

おおのとんちゃん

おおのとんちゃん

ビールと一緒に味わいたい大野市民の元気の源。

醤油カツ丼

醤油カツ丼

ソースに並ぶ新名物。あっさり系の醤油カツ丼。

勝ち山ボッカケ

勝ち山ボッカケ

ダシをぶっかけて、勝山を食すべし。

浜焼き鯖

浜焼き鯖

身が厚く、脂の乗った若狭のソウルフード。

敦賀ラーメン

敦賀ラーメン

ラーメン激戦区の実力を堪能。港町に根付く地元の味。

へしこパスタ

へしこパスタ

和と洋のコラボが絶妙!カラダにも良いへしこ料理。

若狭たかはま鮨

若狭たかはま鮨

すし発祥の地で味わう彩り鮮やかなお鮨。


〒910-0004 福井県福井市宝永2丁目4-10 福井県宝永分庁舎2階

TEL:0776-23-3677
FAX:0776-23-3715
Mail:info@fuku-e.com

営業時間:月~金曜 8:30~17:15
(祝日および年末年始は休業)

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