オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

ボルガライス

 越前市武生地区に昔からある「ボルガライス」。オムライスの上にカツを乗せ、さらにその上から特製のソースをかけた名物メニューだ。

 名前の由来や発祥のお店も定かではないが地元の人たちにとっては馴染みの味。現在は15店舗がこのメニューを提供しており、定番から、中華風や歩きながら手軽に食べられる棒状のものなどもあり、バリエーションも豊富! 色鮮やかな見た目も食欲をそそる。

ボルガライスを味わえるお店

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エリア名

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越前そばの里(越前市真柄町)こだわりそばを使用した「越前おろしそば」

(エリア:鯖江・武生・越前海岸/カテゴリ:そば )

住所:福井県越前市真柄町7-37 TEL:0778-21-0272

北陸自動車道武生ICより車で約2分。武生製麺/越前そばの里は、創業九十余年、「越前そば」発祥の地であり、「越前そば」を全…

エリア名

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江戸屋(越前市高瀬)ボルガライスを味わえる うどん屋さん♪

(エリア:鯖江・武生・越前海岸/カテゴリ:天ぷら・うなぎ そば うどん)

住所:福井県越前市高瀬2-6-15 TEL:0778-24-3248

越前市(旧武生市)のグルメといえばボルガライス。
当店自慢の○○○をケチャップライスに混ぜ込み、玉子を巻いた後にカツを…

エリア名

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Bar JOKER(福井市)越前市の2つの顔を持つバー

(エリア:鯖江・武生・越前海岸/カテゴリ:喫茶・カフェ バー )

住所:福井県越前市蓬莱町1-25B1F TEL:0778-22-8900

 平日限定でランチが食べられるバー。一番人気は、ミニそばとコーヒー付きの「日替わり定食」780円。ボルガライスや丼物もあ…

エリア名

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ヨコガワ分店(越前市京町)オムライスの上にカツがのったボルガライス

(エリア:鯖江・武生・越前海岸/カテゴリ:レストラン )

住所:福井県越前市京町1-4-35 TEL:0778-22-7172

総社大神宮の境内の中にある、10席のカウンターと3畳の小上がりだけの小さな洋食屋。人気は、オムライスにトンカツを載せた「…

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情報提供:(株)福井新聞社 福井のグルメ、イベント、クチコミ情報サイト「ふうプラス」