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福井「越前・若狭」の旅情報 ふくいドットコム

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エリア鯖江・武生・越前海岸

カテゴリうどん・そば

蕎麦 ふる里

そば ふるさと

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エリア鯖江・武生・越前海岸

カテゴリうどん・そば

どこか懐かしく、あたたかさが漂う味。

「世の中に未存在のものに魂を入れ存在をつくる、そばも作品の一つ」と語る主人が作るそばは、その時々の気候が加味されたシンプルな味。温かいそばは熱を加えると柔らかくなるため太く打ってあり、懐かしい家庭的な味に箸が進む。毎日、客足を見ながらそばを打つので、いつでも打ちたて。時間内は品切れなどの空振りは絶対させないという。

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飲食店の情報提供元:株式会社ウララコミュニケーションズ

住所南条郡南越前町今庄83-3-1
電話番号0778-45-0805
営業時間AM11:00~PM6:00
定休日毎週木曜日、第2・4金曜日
駐車場有り 

飲食店の情報提供元:株式会社ウララコミュニケーションズ

 

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