DISCOVER FUKUI

Hakujukan est une retraite luxueuse au caractère spirituel unique. Située près du temple Eiheiji, un vaste complexe niché en montagne et composé de plus de 70 bâtiments entourés de cèdres majestueux, elle offre une expérience immersive dans l’univers zen. Le personnel formé guide les visiteurs dans des pratiques telles que le zazen (méditation assise), au temple comme à l’auberge, ainsi que la copie de sutras. Dégustez la cuisine bouddhique shojin ryori au restaurant sur place, accompagnée de saké local de Fukui, dans une atmosphère apaisante au bord de la rivière. Que vous soyez en quête de renouveau spirituel ou d’une échappée paisible, Hakujukan propose un séjour centré sur la sérénité et la réflexion.

La ville côtière d’Obama, au sud de Fukui, fut autrefois un port animé. Obama Machiya Stay est un hôtel décentralisé composé de maisons de ville traditionnelles magnifiquement rénovées, dont certaines datent de l’époque Edo (1603–1867). Ces bâtiments conservent leurs murs en terre, poutres épaisses et fenêtres à treillis, tout en intégrant des équipements modernes pour un confort optimal. Séjournez dans une ancienne confiserie, un entrepôt de marchand ou même une ancienne maison de geisha, chacune imprégnée d’histoire et de charme. Grâce à une cuisine équipée et aux restaurants locaux à proximité, vous pouvez organiser votre séjour à votre rythme. Les logements sont idéalement situés au cœur de la vieille ville, à proximité des quartiers historiques préservés de Sancho-machi, ancien quartier des geishas, et d’Obama Nishigumi.

Remontez le temps en séjournant à Kumagawa-juku, un relais historique entre Wakasa et Kyoto. Yao-Kumagawa propose des hébergements dans des machiya rénovées, avec des ingrédients et recettes traditionnels fournis pour préparer vous-même votre petit-déjeuner. Vous pouvez également apprendre les techniques de cuisine de l’époque Edo (1603–1867) et préparer votre déjeuner sur un kamado (poêle à bois) sous les conseils d’un expert local. Emportez un panier pique-nique pour admirer la vue depuis le sentier menant au point d’observation Shukaku, ou louez un vélo pour rejoindre la cascade Uriwari no Taki aux eaux limpides. Flâner dans Kumagawa-juku, entre nature, culture et histoire, est un plaisir en soi.

Découvrez le charme historique du quartier côtier de Mikuni, dans la ville de Sakai, en séjournant dans une machiya restaurée avec élégance. Tsumesyo Mikuni Machiya Stay propose deux maisons spacieuses du début du XXe siècle, alliant architecture traditionnelle et design contemporain. Les hébergements disposent de cuisines équipées pour cuisiner sur place, mais vous pouvez aussi savourer des repas gastronomiques de restaurants locaux. Parmi les attractions à proximité : les impressionnantes falaises de Tojinbo, une formation volcanique spectaculaire s’étendant sur un kilomètre, l’île inhabitée d’Oshima reliée par un pont piéton rouge vif, ou encore l’aquarium Echizen Matsushima, populaire pour ses bassins interactifs et sa vie marine colorée.

En tant que « Royaume des dinosaures » du Japon, Fukui célèbre pleinement son patrimoine paléontologique. Les dinosaures sont partout : de la mascotte de la préfecture (un dinosaure vert nommé Juratic) aux animatroniques grandeur nature qui accueillent les visiteurs à Fukui Station Dinosaur Plaza. Immergez-vous dans cet univers unique en séjournant dans l’une des nombreuses chambres à thème dinosaure proposées dans certains hôtels. Décorations murales, fossiles, tentes d’aventure intérieure… tout est conçu pour ravir les petits et grands passionnés. Pour un accès facile au célèbre musée des dinosaures de Fukui, optez pour un séjour à Katsuyama. Le Katsuyama New Hotel et l’Hotel Harvest Skijam Katsuyama se trouvent à seulement 10 minutes en voiture du musée.