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日本海魚市場是日本海沿岸規模最大的海鮮市場。這座龐大市場擁有超過50間店鋪可供探索。除了新鮮海產，還有販售明太子調味鱈魚卵、乾海產等商品的店鋪，甚至能買到綠茶與軟式冰淇淋。市場內近20間餐廳提供午餐與外帶服務，多以海鮮為特色，例如烤魚、鮮魚生魚片蓋飯或…

• 若狹路

位於福井縣最大河川九頭龍川中游的永平寺町，得天獨厚擁有清澈水源，昔日曾聚集十七家清酒釀造廠。承襲這段歷史的酒造之一，便是黑龍酒造。「石子」是這家老字號酒造於2022年6月開設的設施，旨在推廣北陸地區的飲食文化與清酒。園區內設有黑龍酒造直營的「石屋 ESHIKO…

• 永平寺/奧越

北陸新幹線　福井・敦賀間延伸線啟用之際，福井站將作為傳遞福井獨有魅力——如「美食」、「傳統」等特色，並支援地區優質生活的據點隆重開幕！預計進駐44家店鋪，涵蓋福井特產與餐飲店等！

• 蘆原/坂井/福井市

五湖之驛於十五年前創立於福井縣美浜町國道27號沿線，歷經十五載作為汽車旅館的珍貴時光，如今以「KOTOMOCHI」之姿煥然重生。 在此體驗美食文化底蘊深厚的美浜町風情。品味我們的飲食文化：採用當地福久麥製成的現打烏龍麵，讓您感受自然氣息；每日以傳統土鍋烹…

• 若狹路

東尋坊斷崖是福井縣北部綿延一公里的海岸線。這些高聳的懸崖由無數天然石柱構成，約在1200萬至1300萬年前因火山活動形成——此為全球僅見於兩處的罕見地質奇觀。數世紀以來，日本海的洶湧波濤持續雕琢著這些岩柱。如今，海岸線沿途可見深邃的峽谷、積水池，…

• 蘆原/坂井/福井市

在淨土真宗開山祖師蓮如曾建立傳教據點的吉崎地區，一座嶄新的公路休息站已正式啟用。此設施不僅作為新興觀光據點，更致力於整合當地自然景觀、文化遺產、歷史遺跡、特色餐飲等多元資源。設施內設有餐廳、農產品商店、休憩區、觀光與道路資訊角、淋浴間，以及24小時開…

• 蘆原/坂井/福井市

距離中部縱貫高速公路勝山交流道約5分鐘車程！位於前往福井縣立恐龍博物館的途中，這座道之驛提供休憩與餐飲服務。店內供應約4,000種勝山產新鮮食材、僅此處可購得的原創商品及福井特產紀念品。造訪勝山時，敬請順道來訪！■咖啡餐廳　以特調黑糖與紅豆餡調製的「水羊…

• 永平寺/奧越

若狹海遊市集千鳥苑坐擁絕景，眼前便是遼闊的若狹海。除餐飲區與伴手禮專區外，更設有傳遞若狹地區魅力的觀光諮詢處及足湯設施。園區內另附設「海鮮千鳥」燒烤區，無論季節或天候，皆可邊眺望若狹灣邊享受燒烤樂趣。

• 若狹路

道之驛「越前武生」是毗鄰新北陸新幹線越前武生車站的設施。 福井縣以美味海鮮聞名，這座由當地魚商經營的公路休息站因而備受矚目。在交流廣場（位於休息站園區內），您可現場購買新鮮魚獲、肉品及在地蔬菜，並進行燒烤料理。此處亦提供汽車露營與露營服務。■零售賣場…

• 丹南

道之驛「越前」於2014年11月15日開幕。作為當地旅遊的門戶，設有販售町內及縣內特產的商店、觀光諮詢櫃檯等設施，並提供區域道路資訊。園區內另設有「磯蠅露天公共浴場」及「越前蟹博物館」，同時兼具漁業、農業、工商資訊中心的職能。點擊此處查看更多觀光資訊中心詳…

• 丹南

職人將細心指導您製作正宗蕎麥麵的技法。何不親手製作福井名產「蘿蔔泥蕎麥麵」來品嚐呢？即使成品形狀略顯粗糙，滋味依然獨樹一幟。體驗活動需於一週前預約。僅用餐者則無需預約。

• 丹南

位於瓜割名水公園入口處的休憩所，販售使用瓜割水源製成的商品及當地特產。同時也販售在地採收的蔬菜等農產品。

• 若狹路

以有機質肥料為主體，堅持安心與美味，精心培育的兩款草莓「秋姬」與「紅頰」供您品嚐。【品種】甜度濃郁的「秋姬」與酸甜適中、風味深邃的「紅頰」為提供新鮮美味且更安心的蔬果，我們將持續致力於減少化學肥料與農藥的使用，實踐減農藥栽培。

• 蘆原/坂井/福井市

作為振興農業的城鎮樞紐設施，此處設有堺市新鮮農產品直銷櫃檯、餐廳、交流廳、特色味噌與豆腐工坊，以及資訊大廳。匠人工坊與烹飪工坊提供需預約的體驗課程，內容涵蓋鄉村文化、傳統食譜等主題活動。

• 蘆原/坂井/福井市

我們希望您能品嚐到蓬鬆卻富有彈性的魚板，感受食材的原汁原味！懷抱這份心意，安田魚板開設了「魚板道場」，讓您體驗魚板的真味與親手製作的樂趣。訪客可親手使用新鮮食材製作魚板與竹輪（管狀魚糕）。不僅製作過程充滿樂趣，現做魚板的滋味更是鮮美無比。何不加入我…

• 蘆原/坂井/福井市

名勝三方五湖之一的水月湖底，沉積著過去七萬年的層層堆積物，形成獨特的條紋紋理。這些被稱為「年紋」的層狀結構，已被公認為全球年代測定的標準標尺。館內特別以彩繪玻璃形式，展示長達45公尺、跨越七萬年的世界最長年紋樣本。館內另設有可供用餐的咖啡廳。

• 若狹路

福井縣內典型的溫泉鄉。蘆原溫泉自 1881 年開業以來，接待了許多賓客，其優雅的氣氛被譽為「關西的後花園」。蘆原的氛圍和情操受到許多作家和藝術家的喜愛，至今仍延續著好客的精神。蘆原的溫泉水源地也有 74 處，各家旅館的溫泉水質與功效也不盡相同。如果您想以優惠…

• 蘆原/坂井/福井市

小浜市首座公路休息站「若狹小浜」作為小浜市的門戶，不僅傳遞觀光活動等多元在地資訊，更引導遊客深入市區，品嚐在地農林水產品、市內特產及在地食材，旨在促進小浜市整體產業發展。美食廣場內，鯖魚三明治與季節限定的霜淇淋最受歡迎。

• 若狹路

以「湯」為主題，融合「昭和復古風」與「歌牌」元素的店鋪，於蘆原溫泉站繁華設施AFLEA一樓開幕。設有餐飲區與商品販售區。餐飲專區①「金しゃり亭」嚴選福井在地食材，供應越前蟹、三國產甘蝦、福井鮭魚等特產烹製的釜飯、醬汁炸豬排丼、蘿蔔泥蕎麥麵等福井風味料理。…

• 蘆原/坂井/福井市

漁港直送鮮魚海鮮陳列於店鋪的「UMIKARA Market」精選當地特產伴手禮的「UMIKARA select」可品嚐新鮮海鮮與在地蔬菜料理的「海之食堂」坐擁絕佳景觀的屋頂露天平台「UMIKARA TERRACE」可品嚐魚類小點等⋯⋯此為專注海洋饗宴的複合型魚食市集。

• 若狹路