DISCOVER FUKUI

日本海魚市場是日本海沿岸規模最大的海鮮市場。這座龐大市場擁有超過50間店鋪可供探索。除了新鮮海產，還有販售明太子調味鱈魚卵、乾海產等商品的店鋪，甚至能買到綠茶與軟式冰淇淋。市場內近20間餐廳提供午餐與外帶服務，多以海鮮為特色，例如烤魚、鮮魚生魚片蓋飯或…

• 若狹路

北陸新幹線　福井・敦賀間延伸線啟用之際，福井站將作為傳遞福井獨有魅力——如「美食」、「傳統」等特色，並支援地區優質生活的據點隆重開幕！預計進駐44家店鋪，涵蓋福井特產與餐飲店等！

• 蘆原/坂井/福井市

距離中部縱貫高速公路勝山交流道約5分鐘車程！位於前往福井縣立恐龍博物館的途中，這座道之驛提供休憩與餐飲服務。店內供應約4,000種勝山產新鮮食材、僅此處可購得的原創商品及福井特產紀念品。造訪勝山時，敬請順道來訪！■咖啡餐廳　以特調黑糖與紅豆餡調製的「水羊…

• 永平寺/奧越

位於福井縣最大河川九頭龍川中游的永平寺町，得天獨厚擁有清澈水源，昔日曾聚集十七家清酒釀造廠。承襲這段歷史的酒造之一，便是黑龍酒造。「石子」是這家老字號酒造於2022年6月開設的設施，旨在推廣北陸地區的飲食文化與清酒。園區內設有黑龍酒造直營的「石屋 ESHIKO…

• 永平寺/奧越

若狹海遊市集千鳥苑坐擁絕景，眼前便是遼闊的若狹海。除餐飲區與伴手禮專區外，更設有傳遞若狹地區魅力的觀光諮詢處及足湯設施。園區內另附設「海鮮千鳥」燒烤區，無論季節或天候，皆可邊眺望若狹灣邊享受燒烤樂趣。

• 若狹路

1996年開設，是福井縣第二間開幕的道之驛。位於北陸道前往越前海岸途中、國道417號沿線，販售眾多當地特產與新鮮蔬菜。2022年4月15日重新開幕後，將提供更明亮的店內空間及運用在地特產開發的新餐點。經典人氣商品如採用越前鹽製成的『越前鹽紅豆霜淇淋』，以及添加檸…

• 丹南

五湖之驛於十五年前創立於福井縣美浜町國道27號沿線，歷經十五載作為汽車旅館的珍貴時光，如今以「KOTOMOCHI」之姿煥然重生。 在此體驗美食文化底蘊深厚的美浜町風情。品味我們的飲食文化：採用當地福久麥製成的現打烏龍麵，讓您感受自然氣息；每日以傳統土鍋烹…

• 若狹路

名勝三方五湖之一的水月湖底，沉積著過去七萬年的層層堆積物，形成獨特的條紋紋理。這些被稱為「年紋」的層狀結構，已被公認為全球年代測定的標準標尺。館內特別以彩繪玻璃形式，展示長達45公尺、跨越七萬年的世界最長年紋樣本。館內另設有可供用餐的咖啡廳。

• 若狹路

道之驛「越前武生」是毗鄰新北陸新幹線越前武生車站的設施。 福井縣以美味海鮮聞名，這座由當地魚商經營的公路休息站因而備受矚目。在交流廣場（位於休息站園區內），您可現場購買新鮮魚獲、肉品及在地蔬菜，並進行燒烤料理。此處亦提供汽車露營與露營服務。■零售賣場…

• 丹南

福井縣內典型的溫泉鄉。蘆原溫泉自 1881 年開業以來，接待了許多賓客，其優雅的氣氛被譽為「關西的後花園」。蘆原的氛圍和情操受到許多作家和藝術家的喜愛，至今仍延續著好客的精神。蘆原的溫泉水源地也有 74 處，各家旅館的溫泉水質與功效也不盡相同。如果您想以優惠…

• 蘆原/坂井/福井市

小浜市首座公路休息站「若狹小浜」作為小浜市的門戶，不僅傳遞觀光活動等多元在地資訊，更引導遊客深入市區，品嚐在地農林水產品、市內特產及在地食材，旨在促進小浜市整體產業發展。美食廣場內，鯖魚三明治與季節限定的霜淇淋最受歡迎。

• 若狹路

職人將細心指導您製作正宗蕎麥麵的技法。何不親手製作福井名產「蘿蔔泥蕎麥麵」來品嚐呢？即使成品形狀略顯粗糙，滋味依然獨樹一幟。體驗活動需於一週前預約。僅用餐者則無需預約。

• 丹南

採用若狹町特產福井梅製作的自製梅干為首，我們生產並直售多款梅子加工品，包含梅酒、梅子冰淇淋等。 作為三方五湖的伴手禮也再適合不過。

• 若狹路

本餐廳以「透過飲食促進健康」為主題，提供採用當季蔬菜水果烹製的料理等美食。除舉辦與飲食健康相關的趣味講座外，直營賣場亦供應當地特色農產品，包含窪丸茄等在地蔬菜，以及醃漬魚、米糧、番茄、葡萄等特產。

• 若狹路

位於「藥草寶庫」青葉山麓的草本村，是能透過專注藥草的「飲食」與藥草茶製作體驗等活動，在清新空氣與藥草環繞中享受健康樂趣的場所。

• 若狹路

位於靜原地區國道417號沿線，此處匯聚眾多觀光景點，如葛橋、清流溫泉冠繡莊、樹木野餐冒險池田、能面博物館等。中心館佔地廣闊達2.5公頃，設有悠閒的草坪廣場與木造露台。 從此處下行至河畔，遊客可沿著河岸步道悠閒漫步，或盡情享受戲水之樂。館內販售當地人氣特產…

• 丹南

道之驛「越前」於2014年11月15日開幕。作為當地旅遊的門戶，設有販售町內及縣內特產的商店、觀光諮詢櫃檯等設施，並提供區域道路資訊。園區內另設有「磯蠅露天公共浴場」及「越前蟹博物館」，同時兼具漁業、農業、工商資訊中心的職能。點擊此處查看更多觀光資訊中心詳…

• 丹南

我們翻新了一棟擁有230年歷史的傳統日式建築。這座生活型複合空間包含：供應以若狹當地食材製作的手工派的咖啡廳、提供創意套餐的餐廳、女性專屬的艾草蒸氣沙龍，以及舉辦工作坊與課程的工作室。

• 若狹路

批發市場，大眾也可在此購買。我們對魚類的新鮮程度、價格和豐富程度都很有信心。每家店鋪都販售市場上的新鮮魚，您也可以享用店內特產的乾貨和加工品。您還可以根據季節享用時令魚。請隨時詢問我們當下有哪些美味的產品。

• 若狹路

您可參觀若狭啤酒的製造過程，並在毗鄰的海遊市集千鳥苑海鮮自助餐廳品嚐現釀啤酒。三款在地啤酒中的「小麥啤酒」曾榮獲2010年在地啤酒競賽冠軍。

• 若狹路