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佐木町祭於每年二月最後一個完整週末在勝山市舉行。此祭典旨在慶祝春天的來臨，並祈求豐收。城鎮各處會搭建十二座臨時高塔，身著華麗服飾的表演者將在塔上演奏傳統樂曲。

十二座「矢倉」高塔矗立於勝山市各街區。 塔頂上，身著紅色長褂的成人與孩童隨著三味線、笛子、鑼鼓奏響的熱鬧伴奏音樂（hayashi）歡騰起舞，表演獨特滑稽的動作。此景觀為全國獨有的「勝山佐木町」特色，被譽為「奇異祭典」。
週日晚間，各街區的聖物將被移往以弁天櫻聞名的弁天河畔，為「篝火焚燒」儀式做準備。

週日深夜迎來高潮。神明神社的神聖聖火被傳遞至九頭龍河畔的柴堆，點燃統稱為「咚咚燒」的篝火。在二月寒夜裡，熊熊烈焰不僅溫暖身軀，人們更在火上炙烤麻糬，祈願來年健康安康。

晚間七點三十分，由新明神社點燃的神聖火炬經各區傳遞，抵達弁天河岸的篝火焚燒場地。八點整以煙火為號，所有火炬同時點燃。祭典在壯麗的終幕中達到高潮：熾烈火焰在冬夜天幕下綻放華彩，映照著皚皚雪原。
這場「咚咚燒」儀式送別神明，為為期兩日的火祭畫下句點，同時祈求豐收與防火平安。

勝山佐木町祭典素有「奧越地區春之先驅」之稱，隨著祭典的舉行，春天的腳步也悄然向勝山走來。