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越前蕎麥村是集蕎麥麵工廠與餐廳於一體的體驗空間。遊客可參與課程，學習如何以蕎麥粉製作蕎麥麵。園區內設有專賣店，販售各式蕎麥製品及當地特色商品。

何不在日產量高達五萬碗的越前蕎麥發源地，體驗親手製作蕎麥麵的樂趣？

即使初次體驗者，在螢幕指導下也能輕鬆上手。兒童亦可參與，全家共享手作樂趣。另一亮點是能立即品嚐現製蕎麥麵。

遊客還能透過玻璃窗觀摩蕎麥製作流程，並在博物館了解越前蕎麥的歷史淵源。

武生製麵將於2025年1月迎來百年紀念。時至今日，傳統蕎麥麵製作技藝仍由匠人親手傳承。

<所需時間>

約90分鐘（含蕎麥麵製作體驗、品嚐與清理時間）

<費用>

1碗（含2道配菜）：2,200日圓

可另加點天婦羅拼盤（每人600日圓）。

　請於預約時提出需求。

自製蕎麥麵可帶回家享用（建議2日內食用完畢）。

<預約須知>

(1) 10:00 - 11:30（點此查詢空位並預約；日文介面）

12:30至14:00時段可預約（點此查詢空位並預約；日文介面）。

線上預約最晚受理至活動前一日。

當日預約請致電 0778-21-0272。

＜當日預約請致電 0778-21-0272。>

請注意，由於蕎麥麵製作過程需使用刀具，幼童必須由家長或監護人陪同。

體驗過程中衣物可能沾染麵粉，請自備圍裙（亦可現場購買拋棄式圍裙）。

請注意：部分活動期間無法於場地內食用親手製作的麵條，僅能將麵條帶回家中享用。

＜其他事項＞

下午3:00至4:00時段可預約蕎麥麵製作體驗（約60分鐘）。

　您需將親手製作的蕎麥麵帶回家（此時段無法於場內用餐）。

　 體驗費用為2,200日圓（可製作兩份麵食）（點此查詢空位及預約；日文介面）。