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越前市以生產高品質手工和紙聞名，其產量佔日本全國最大份額。其中以大泉、大滝、岩本、新在、貞友五村落組成的「越前和紙村」，被統稱為五賀地區，街道兩旁林立著眾多和紙工坊。 此外，此區域更設有符合和紙村特色的景點，例如展示大量越前和紙相關資料的「紙與文化博物館」，以及可體驗造紙過程的「紙草屋」。