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女将の会は、久保田酒造（坂井市）と協働で米作りから酒造りに１０年間取り組んできました。

普段日本酒に馴染みのない女性をターゲットに気軽にそして美味しく、飲みやすい商品を開発するため、打合せを重ねてきました。

また、試飲も行い、商品の方向性をプロジェクトメンバーと蔵元とで議論し、女将ならではの甘口で上品な味わい深さが特徴的なスパークリング日本酒に仕上がりました。

あわら温泉の女将さん方のパワーで生み出されたプロダクトである事が伝わるよう、ボトルからも女性らしい輝きを感じられるイメージにと、桜色の塗装を

施しています。飲みやすい甘口の発泡性のお酒ということで、繊細でシルキーなイメージのフロスト瓶を使用しています。

また、元のブランドである日本酒「女将」の書を落款のように刻印しています。

ネーミングは、日本酒の持つ堅いイメージを拭い、食前酒のスパークリングワインのように、するりと飲んでいただきたいと考え「OKAMI」と「AWA」という極力シンプルで記号的なワードのみとし、情報量を絞って記憶し易いものにしました。

内側から美しく輝くことを応援するプロジェクトとして「OKAMIと美活プロジェクト」というタグを付けており、発酵食品のへしこプロダクトや温泉とヨガの組み合わせプログラムなど、様々な展開をされている女将の会の取り組みをブランド化し、お客様をに対して一貫した認知拡大を図って行きたいと考えております。

これまでも純米吟醸酒「女将」はあわら温泉に訪れたお客さまのみが楽しめる販売地限定のお酒でした。

今回発売する「OKAMI no AWA」については、旅館の食事処（レストラン）でしか味わえない、あわら温泉にお泊りになるお客様のみが楽しめる特別なお酒です。

令和６年春北陸新幹線敦賀開業時までに、芦原温泉駅や温泉街の賑わいを創生し、「癒しを求めるならあわら温泉へ」と選んでいただけるよう準備を進めてまいります。

女将のおもてなしの心を形にしたスパークリング日本酒「OKAMI no AWA」

「OKAMI no AWA」を召し上がりにあわら温泉にお越しください。

【商品名】OKAMINOAWA

【発売日】２０２３年２月２０日（月）

【内容量】３００ml

【価格】２，０００円（税・サービス料込み）

【数量】初回製造ロット６００本

【提供場所】あわら温泉女将の会加盟旅館の食事処（レストラン）