DISCOVER FUKUI

Situé entre les cinq lacs de Mikata et la mer du Japon, il offre un paysage naturel magnifique. Vous pourrez y déguster des poissons provenant à la fois du lac et de la mer. Les saveurs saisonnières abondent, telles que les poissons frais de la mer…

• Wakasa

La seule plage de la ville, Mermaid Beach, s'étend juste devant notre établissement. En été, elle est très fréquentée par les familles avec enfants. À proximité, vous trouverez le parc Kohama, un observatoire et une aire de repos au sommet de la mo…

• Wakasa

Cette maison d'hôtes vous permettra de profiter des saveurs des quatre saisons et d'un service familial. Vous pourrez déguster divers poissons frais pêchés localement, préparés selon la méthode « ika-ryori » (cuisson des poissons vivants). Dans not…

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○Nous sommes à votre disposition pour les séjours professionnels de longue durée. ◎Nous ne servons ni poisson-globe ni crabe.

• Wakasa

Nous ne oublions jamais l'hospitalité. Notre établissement est fier de la chaleur humaine de son personnel et de ses plats à base de poisson de saison.

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Situé à Tsunejin, véritable trésor des fruits de mer de la mer du Japon, vous pourrez déguster des poissons frais tout au long de l'année. Nous cuisinons et servons à table les poissons frais pêchés avec nos petits filets. En été, nous vous emmenon…

• Wakasa

Auberge de pêcheurs avec vue sur la baie de Wakasa « Uozumi Yamashitaya » ☆ Notre établissement vous permet de déguster des produits frais de saison grâce à notre propre petit filet fixe et à notre aquarium. De plus, le dîner est servi dans des sal…

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Pêche sous-marine en famille ! Une fraîcheur incomparable ! Une multitude de plats préparés avec des produits naturels, comme seul un gîte de pêcheurs peut le faire. « 90 % de matière première, 10 % de talent (rires) ». Nous sommes fiers de nos sav…

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Notre maison d'hôtes est un bâtiment traditionnel vieux de 90 ans. Nous vous accueillons dans une ambiance familiale. Nous cuisinons avec sincérité des poissons, du riz et des légumes pêchés et cultivés localement. Nous utilisons également des ingr…

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Le poisson local est fourni par un capitaine de bateau qui pêche depuis 40 ans. Vous pourrez déguster les délicieux fruits de mer de saison. De plus, le poisson-globe de Tsuruga, élevé avec soin par notre établissement, est élevé à l'extrémité nord…

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Situé à Wakasa-Obama, dans la préfecture de Fukui, notre établissement se trouve à quelques pas de la plage d'Ano, très appréciée des familles pour ses eaux cristallines. Nous possédons également notre propre ferme d'élevage de poissons-globe de Wa…

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La cuisine est délicieuse ! Auberge près de la côte d'Ano, où l'on peut entendre le bruit des vagues. En été, vous pourrez vous baigner dans la mer, et en hiver, vous déguster le célèbre poisson-globe de Wakasa. Le propriétaire et la gérante sont s…

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Nous proposons des fruits de mer frais pêchés au filet fixe à des prix très abordables. En été, vous pouvez vous baigner sur une plage de sable tranquille. En hiver, les plats à base de poisson-globe et de crabe sont très appréciés. Tout au long de…

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Nous sommes fiers de nos plats préparés à partir de fruits de mer frais pêchés dans la mer du Japon et la baie de Wakasa. Les coquillages, en particulier, sont d'une fraîcheur incomparable, car c'est le propriétaire lui-même qui les pêche en plonge…

• Wakasa

Vous pouvez également prendre vos repas à table.

• Wakasa

Venez déguster les fruits de mer fraîchement pêchés dans la mer du Japon, débarqués tôt le matin.

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Dans cette région, on peut voir devant soi les « rochers au large » évoqués dans le poème « Mes manches sont comme des rochers au large, invisibles à marée basse... » composé par la princesse Sanuki de Nijō, célèbre pour son recueil de cent poèmes,…

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Devant notre établissement s'étend la magnifique baie de Tsuruga. Pendant la saison estivale, la plage de Teno-ura, avec son sable blanc et ses eaux vert émeraude éblouissantes, attire de nombreux visiteurs. Vous pouvez également vous adonner à la …

• Wakasa

Je pratique la pêche au poulpe et la pêche au filet de ma propre initiative, ce qui me permet d'offrir à mes clients du poisson frais et naturel. La mer est juste en face, vous pouvez donc en profiter depuis votre chambre. Je dispose également d'un…

• Wakasa

Nous mettons tout en œuvre pour que nos clients puissent déguster avec plaisir le poisson frais pêché au chalut de fond, en soignant particulièrement son aspect, sa texture et son goût. Nous nous efforçons de créer des plats originaux, tout en prés…

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