Eshikoto
Située dans le cours moyen de la rivière Kuzuryu — le plus grand cours d'eau de la préfecture de Fukui —, la ville d'Eiheiji bénéficie d'une eau cristalline et possède une longue histoire en tant que centre de production de saké ; à une certaine époque, le quartier de Matsuoka comptait à lui seul pas moins de 17 brasseries de saké. L'une des brasseries qui perpétue cet héritage est Kokuryu Shuzo, connue pour sa marque « Kokuryu ».
« Eshikoto » est un établissement ouvert en juin 2022 par cette brasserie de longue date afin de promouvoir la gastronomie et la culture de la région de Hokuriku, en mettant l'accent sur le saké. Le site abrite Ishida-ya Eshikoto, une boutique gérée directement par la brasserie Kokuryu, ainsi que le restaurant acoya. Juste en face du site se trouve la rivière Kuzuryu — qui a donné son nom à la marque « Kokuryu » — ainsi que les montagnes et les champs d’Eiheiji, permettant aux visiteurs de déguster du saké et de savourer un repas tout en admirant tranquillement le paysage.
Dégustation de 3 variétés / À partir de 2 500 yens (taxes comprises)
Déjeuner
à l'acoya : à partir de 2 750 yens (taxes comprises)
- Secteur
- Eiheiji, Okuetsu
- Catégorie
- Nature et paysages Gastronomie & Saké Shopping
Informations essentielles
- Numéro de téléphone
- 0776-63-1030 (Magasin Ishidaya Eshikoto)
0776-97-9396 (Restaurant & Pâtisserie Apéro acoya) - Adresse (en japonais)
- 福井県永平寺町下浄法寺12-17
- Horaires d’ouverture
- De 10 h à 17 h (※L'accès est réservé aux personnes âgées d'au moins 20 ans)
*Les horaires du petit-déjeuner, du déjeuner et des autres services sont susceptibles de varier en fonction de la saison.
Veuillez consulter notre compte Instagram ou notre site web pour obtenir les dernières informations. - Jours de fermeture
- Les mercredis, ainsi que les 1er, 3e et 5e mardis du mois (sous réserve de modifications)
- Tarifs
- Déjeuner : à partir de 2 600 yens
Petit-déjeuner : à partir de 2 500 yens - Modes de paiement
- Cartes de crédit acceptées
Monnaie électronique acceptée
*acoya : les espèces ne sont pas acceptées - Accès
- À environ 25 minutes en voiture de location depuis la gare JR de Fukui
À environ 25 minutes avec la ligne Echizen depuis la gare JR de Fukui ; descendre à la gare d'Eiheiji-guchi, puis environ 5 minutes en taxi - Parking
- Oui
- Parking : Places disponibles
- 37 véhicules
- Parking pour autocars
- Veuillez nous contacter par téléphone.
- Site web
