福井県観光情報ホームページ ふくいドットコム

自然な食材にこだわり続けた五作荘。天然とらふぐを是非一度、若狭の地でお召し上がりください。若狭でとれた天然とらふぐ（3kg級）を畜養という技にこだわり育てた本物のふぐ料理をお楽しみください。白子はもちろん、3年ほどかけて毒抜きした卵巣までご賞味いただけます。また2時間かけて焼き上げたヒレを使った驚きのひれ酒も是非ご堪能ください。
※夏期（7月～９月）限定プランのお食事をお出しします。
ゆっくりとおくつろぎいただけるお宿です。 

田舎の小さな宿ですが、心をこめてお迎えさせていただきます。