Le village du sarrasin Ikedaya
Un restaurant de soba situé juste à côté du pont Kazura
Un artisan vous apprendra avec soin comment préparer des nouilles soba de manière traditionnelle. Pourquoi ne pas essayer de préparer vous-même les célèbres « oroshi soba » de Fukui et les déguster ? Même si le résultat n'est pas très esthétique, le goût est exceptionnel. Il est nécessaire de réserver au moins une semaine à l'avance pour participer à l'atelier. Aucune réservation n'est nécessaire si vous venez uniquement pour manger.
- Secteur
- Tannan
- Catégorie
- Gastronomie & Saké Activités Shopping Cuisine
- Préférences
- Cartes de crédit acceptées
Informations essentielles
- Numéro de téléphone
- Soba no Sato Ikedaya 0778-44-6878
- Adresse (en japonais)
- 福井県池田町土合皿尾14-7-1
- Horaires d’ouverture
- Expérience de 10 h à 12 h
- Jours de fermeture
- Lundi, mardi, fin d'année et début d'année
- Tarifs
- 1 machine à faire des nouilles de sarrasin (pour 5 portions) : 4 500 yens (dégustation comprise). 1 machine pour 3 personnes maximum. À partir de la 4e personne, un supplément de 300 yens par personne sera facturé.
- Accès
- 35 minutes en voiture depuis les échangeurs « Takefu IC » ou « Sabae IC » de l'autoroute Hokuriku / 40 minutes en voiture depuis l'échangeur « Fukui IC » de l'autoroute Hokuriku
- Parking
- Oui
- Parking : Places disponibles
- 30
