DISCOVER FUKUI

Le papier « Echizen Washi » a 1500 ans d'histoire. Alliant beauté et robustesse, il est réputé depuis longtemps pour sa qualité exceptionnelle. Il a été choisi pour les premiers billets de banque du Japon et est très prisé par les artistes du monde entier.

Situé à Echizen, « Igarashi Seishi » est un fabricant centenaire de papier Echizen Washi (papier traditionnel fait main). Il propose une large gamme de produits, principalement du « Fusuma-gami » (papier pour portes coulissantes) fabriqué à la machine ou à la main, ainsi que des papiers peints et des accessoires aux textures et couleurs variées. Leurs créations de papier Washi grand format, réalisées par des « Dento Kogeishi » (maîtres artisans traditionnels certifiés) alliant techniques ancestrales et expressions modernes en relief, sont impressionnantes. (Photo prise lors de l'événement « RENEW2025 ».)

S'il est possible d'y fabriquer du papier, nous vous présentons ici l'atelier populaire de « fabrication de carnet Goshuin-cho (livret pour les sceaux de temples et sanctuaires) (Grand format : 1000 yens) ». Choisissez d'abord votre papier Washi préféré parmi une palette colorée. On se laisse vite captiver par les textures et les motifs au point d'en oublier le temps. Guidé par un artisan qui vous enseigne la découpe, le collage et ses astuces, vous assemblez les papiers pour former la couverture, et le carnet prend vie.

Dès que vous avez apporté les dernières touches, votre carnet Goshuin-cho (livret utilisé pour collectionner les sceaux des temples et sanctuaires) unique au monde est prêt ! En le tenant, vous ressentirez la chaleur du papier Washi (papier traditionnel fait main) et un vrai sentiment d'accomplissement.
----------------------------------------------
[ Igarashi Seishi ]
Adresse : 12-14 Iwamotocho, ville d'Echizen, préfecture de Fukui
Tél : 0778-43-0267
Horaires : 10h00–17h00
Fermé : samedi et dimanche *Veuillez vous renseigner à l'avance pour les horaires, les jours de fermeture et les ateliers.
Site officiel : https://wagamiya.com/[JP]
Instagram officiel : @igarashi_seishi

Les « Echizen Tansu » sont des commodes traditionnelles fabriquées selon la technique du Sashimono (assemblage du bois sans clous). Elles utilisent les techniques de la laque d'Echizen pour la finition et de la coutellerie d'Echizen pour les ferrures en fer. Chéries depuis l'époque d'Edo (1603-1867) comme cadeaux de mariage et héritages familiaux, elles sont aujourd'hui appréciées comme des « meubles d'art » alliant élégance rétro et modernité.

« Oyanagi Tansu-ten », à Echizen, est un Shinise (boutique traditionnelle centenaire). Son atelier, ouvert en 2014, présente la marque « kicoru », née d'une passion pour le bois. On y trouve des étuis à cartes, des enceintes en bois et des objets de Moku-iku (éducation par le bois pour sensibiliser les enfants à la nature). Ces créations utilisent le savoir-faire des meubles Echizen Tansu tout en s'adaptant à la vie moderne avec des idées novatrices. Connaître la passion de l'artisan derrière chaque pièce les rend uniques. Des consultations pour meubles sur mesure sont également proposées.

Ici, vous pouvez visiter les ateliers et participer à des sessions pratiques. Après avoir observé le travail du bois, de la laque et du fer, essayez l'expérience « Fabrication de Masu en cyprès Fuku-hinoki et rabotage Kanna (4400 yens avec la visite) ». Rabotez d'abord le bois avec un Kanna (rabot traditionnel japonais). Si vous réussissez, vous obtiendrez de fins copeaux appelés Kezuribana (fleurs de bois) ! Ensuite, utilisez la technique du Sashimono (assemblage traditionnel du bois sans clous) pour former votre Masu (boîte carrée traditionnelle en bois).

En roulant les Kezuribana (fines feuilles de bois issues du rabotage), elles se transforment en petits objets floraux. Le Masu (boîte carrée traditionnelle en bois) terminé dégage un apaisant parfum de Hinoki (cyprès du Japon), apportant une touche délicate à votre pièce. C'est une expérience chaleureuse qui crée un lien spécial avec l'objet parce qu'on l'a fabriqué soi-même. D'autres ateliers, comme la fabrication de boucles d'oreilles mettant en valeur le grain du bois, sont également proposés.
 -------------------------------------------
[ Oyanagi Tansu-ten / kicoru ]
Adresse : 10-7 Takefu Yanagi-cho, ville d'Echizen, préfecture de Fukui
Tél : 0778-22-1854
Horaires : 10h00–19h00
Fermé : jours fériés irréguliers
*Veuillez vous renseigner à l'avance pour les horaires, les jours de fermeture et les ateliers.
Site officiel Oyanagi Tansu-ten : https://oyanagi-tansu.jp/[JP]
Instagram officiel Oyanagi Tansu-ten : @echizentansu.oyanagi
Site officiel kicoru : https://kicoru.com/[JP]
Instagram officiel kicoru : @kicoru2013

Issue des faucilles agricoles de l'époque Nanboku-cho (période des Cours du Nord et du Sud, 1336–1392) il y a environ 700 ans, cet artisanat s'est tourné vers les couteaux de cuisine modernes. L'Echizen Uchihamono (coutellerie forgée main), qui allie fonctionnalité et design sophistiqué tout en préservant son histoire, est mondialement reconnue. L'une de ses particularités est de pouvoir être réaffûtée, permettant une utilisation durable au quotidien.

Le « Takefu Knife Village », à Echizen, est un lieu qui perpétue la tradition de l'Echizen Uchihamono. L'établissement se divise en trois zones : « Visite de l'usine », « Boutique » et « Ateliers ». L'usine est un « Kyodo-kobo » (atelier partagé) regroupant des artisans de 9 entreprises différentes. Depuis une passerelle, vous pouvez surplomber l'ensemble du vaste atelier et observer le travail des forgerons. La visite est gratuite et ouverte en permanence. Les artisans étant au repos le dimanche et les jours fériés, une visite en semaine est recommandée pour voir la production en direct. Des expositions permettent également de découvrir l'histoire et les étapes de fabrication. La boutique propose les produits de 14 coutelleries. Le personnel est là pour vous conseiller et vous aider à trouver le couteau idéal. Ne manquez pas non plus l'exposition de couteaux créés par Kazuo Kawasaki (designer industriel de renommée mondiale originaire de Fukui). Ces œuvres sont très prisées des visiteurs pour leur aspect esthétique unique !

Parmi les nombreuses activités, nous vous présentons l'« Atelier d'affûtage de lames à double tranchant (6 000 yens) ». Les artisans vous guident avec patience en observant vos gestes, ce qui rassure les débutants. En faisant glisser prudemment la lame sur la Toishi (pierre à aiguiser) pour la polir petit à petit, vous verrez le métal se transformer et gagner en éclat sous vos yeux.

Après vous être concentré sur l'étape de l'affûtage (Togi), la dernière étape consiste à fixer le manche (Tsuka) pour terminer le couteau. En environ 1 à 2 heures, votre propre couteau est prêt ! Cuisiner vos repas quotidiens avec un couteau que vous avez affûté vous-même doublera sûrement le plaisir et les saveurs.
-------------------------------------------
[ Takefu Knife Village ]
Adresse : 22-91 Yokawacho, ville d'Echizen, préfecture de Fukui
Tél : 0778-27-7120
Horaires : Accueil de 9h00 à 17h00
*Une réservation préalable est requise pour les ateliers.
Site officiel : https://www.takefu-knifevillage.jp/[JP]
Instagram officiel : @tkv_info

La laque « Echizen Shikki » a environ 1500 ans d'histoire. Depuis l'époque d'Edo (1603–1867), elle a intégré le Maki-e (décoration à la poudre d'or ou d'argent) de Kyoto et le Chinkin (gravure dorée) de Wajima, évoluant vers des designs somptueux. Tout en conservant la tradition et la fonctionnalité de l'Urushi (laque naturelle japonaise) utilisée depuis plus de 10 000 ans, les produits s'adaptent à la vie moderne avec des variations de couleurs et des finitions compatibles avec le lave-vaisselle.

Au « Urushi no Sato Kaikan » (Musée du village de la laque), situé dans le quartier de Kawada à Sabae, vous pouvez découvrir l'histoire de la laque d'Echizen, voir des expositions et observer les étapes de fabrication. L'espace boutique propose une grande variété d'objets en laque fabriqués par les ateliers locaux.

Lors de l'atelier de « Décoration E-tsuke (2 200 yens) », vous choisissez un objet parmi divers accessoires en laque (bol, plateau, miroir à main, etc.). Nous avons choisi le miroir. La liberté d'expression est totale : vous pouvez décalquer un motif ou créer un dessin original. Un artisan vous guide tout au long du processus. Passer une heure à affiner ses traits et poser ses couleurs pour sublimer l'éclat de la laque est un moment privilégié.

En prenant le miroir terminé en main, sa texture lisse d'Urushi (laque naturelle japonaise) et la beauté de votre décor vous feront sourire.

--------------------------------------------

[ Urushi no Sato Kaikan (Salle des laques d'Echizen) ]

Adresse : 37-6-1 Nishibukuro-cho, ville de Sabae, préfecture de Fukui

Tél : 0778-65-2727

Horaires : 9h00–17h00

Fermé : 4e mardi (si le jour de fermeture est un jour férié, le musée reste ouvert et ferme le lendemain), vacances de fin d'année et du Nouvel An.

*Une réservation préalable est requise pour les ateliers.

Site officiel : https://www.echizen.or.jp/

La ville de Sabae est le premier centre de production de montures de lunettes du Japon. Chez « KISSO LAND », géré par Kisso Co., Ltd. (une société de négoce de matériaux spécialisée dans l'optique), vous pouvez vous essayer au Monozukuri (l'esprit et la technique de l'artisanat japonais) en utilisant l'acétate de cellulose (une résine d'origine végétale utilisée pour les montures de haute qualité). Lors de l'atelier populaire de « Fabrication de bracelets (2 970 yens) », vous choisissez votre motif préféré parmi une gamme colorée d'acétate. Les pièces sélectionnées sont chauffées pour être ramollies, puis pliées et formées à l'aide de moules spéciaux. Enfin, après un polissage pour lui donner de l'éclat... votre bracelet original est terminé ! Le fait qu'il soit fait main rend le plaisir de le porter encore plus intense.

[ KISSO LAND ]

Adresse : 4-305-2 Maruyamacho, ville de Sabae, préfecture de Fukui

Tél : 0778-54-0355

Horaires : 10h00–17h00

Fermé : dimanche (sauf fin d'année/Nouvel An et congés d'été)

*Une réservation préalable est requise pour les ateliers.

Site officiel : https://japan.kisso.co.jp/kisso-land[JP]

Instagram officiel : @kisso_official

Se rendre sur les lieux du Monozukuri (le concept japonais traditionnel de l'artisanat et de l'esprit de fabrication avec soin), s'imprégner de la passion des artisans et donner forme à un objet de ses propres mains : ce processus transforme le voyage d'une simple « observation » en une véritable « participation ». Pourquoi ne pas partir vous aussi pour un voyage à la découverte du Kogei (artisanat traditionnel japonais) de Fukui ?
*Les prix sont susceptibles d'être modifiés. Veuillez consulter le site officiel pour les informations les plus récentes.

▶︎ Cliquez ici pour « [Artisanat traditionnel de Fukui] Exploration du savoir-faire (Partie 2) »

Découvrez les charmes des ateliers de céramique d'Echizen (Echizen Yaki, l'un des six anciens fours du Japon), de laque de Wakasa (Wakasa Nuri), d'artisanat de l'agate de Wakasa (Wakasa Menou Saiku), ainsi que du travail du bois et du textile.