DISCOVER FUKUI

La cascade d’Uriwari no Taki se trouve près d’Obama. Elle est réputée pour sa délicieuse source naturelle qui produit de l’eau froide toute l’année — à une température constante de 13 °C, même en été. Contrairement à la plupart des cascades célèbres, celle-ci est large et proche du sol ; elle se déverse en bassins et en petits ruisseaux en dévalant les rochers.
 
Depuis de nombreuses années, l’eau de cette source est réputée pour sa qualité et a remporté la deuxième place lors d’un concours national récompensant les sources naturelles les plus savoureuses. Le goût de l'eau provient d'une lente filtration naturelle à travers de nombreuses couches de sol, ainsi que de sa forte teneur en minéraux. Des robinets sont installés près du parking de la cascade, où les visiteurs peuvent remplir des bouteilles d'eau de source naturelle à emporter chez eux.
 
La cascade se trouve à quelques pas seulement, au cœur d'une forêt paisible peuplée de grands cèdres du Japon. L'aire de repos voisine est idéale pour se détendre et profiter des sons de la nature. 

La cascade d'Uriwari no Taki a été sélectionnée parmi les 100 plus belles cascades du Japon. Elle tire son nom de la froideur de ses eaux, si glacées qu'elles pourraient fendre une gourde. La forêt qui entoure la cascade offre un spectacle fantastique, avec la lumière qui filtre à travers les arbres et la mousse qui recouvre les rochers. Dans le jardin, 10 000 hortensias, cerisiers et érables ont été plantés, offrant un panorama qui change au fil des saisons.