Mano Soba Dojo
Vous pouvez vous essayer à la fabrication des nouilles soba à Echizen, ville natale des nouilles Echizen Oroshi Soba.
Vous pouvez vous essayer à la fabrication de nouilles de sarrasin à partir de farine de sarrasin moulue maison à partir de graines de sarrasin cultivées sur place. Le goût des nouilles de sarrasin que vous aurez vous-même préparées est tout simplement exceptionnel.
- Secteur
- Tannan
- Catégorie
- Gastronomie & Saké Activités Cuisine
Informations essentielles
- Numéro de téléphone
- 0778-27-1863（Mano Soba Dojo）
- Adresse (en japonais)
- 福井県越前市上大坪町19-20
- Horaires d’ouverture
- 10h00~14h00
- Jours de fermeture
- Au début de l'année, tous les mercredis
- Tarifs
- 3 000 yens par personne (500 g pour 7 repas) 6 000 yens par personne (1,0 kg pour 15 repas)
- Accès
- 15 minutes en voiture depuis l'échangeur Takefu de l'autoroute Hokuriku.
- Parking
- Non
- Remarques
- Réservation uniquement
