Club Echizen Soba
Tout près de la gare de Fukui, dégustez d'authentiques nouilles soba faites à la main à partir de farine de sarrasin provenant à 100 % de la préfecture de Fukui.
Situé à quelques pas de la gare JR Fukui, ce restaurant propose une « expérience authentique de fabrication de soba ».
Il sert également le déjeuner, proposant des soba d'Echizen préparés à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment du sarrasin 100 % originaire de la préfecture de Fukui et un bouillon sans aucun additif.
Le plat le plus populaire est le « soba au tofu frit et au radis râpé ». Le service du déjeuner prend fin dès que le soba est épuisé.
- Secteur
- Awara, Sakai, Fukui
Informations essentielles
- Numéro de téléphone
- 050-3637-3101（Club Echizen Soba）
- Adresse (en japonais)
- 福井県福井市中央1丁目10ー21
- Horaires d’ouverture
- 10 h 00 - 15 h 00 Service du déjeuner : 11 h 00 - 14 h 00
- Jours de fermeture
- mardi
- Accès
- À 5 minutes à pied de la gare JR Fukui
- Parking
- Non
- Parking - Remarques
- Pas de parking disponible
- Site web
- Réservations en ligne
Atelier de fabrication de nouilles soba à 2 minutes à pied de la gare
