DISCOVER FUKUI

Commencez votre voyage par un déjeuner de fruits de mer locaux fraîchement pêchés, au restaurant ou au comptoir de sushi de Wakasa Fisherman’s Wharf. Après le repas, explorez la vaste sélection de produits de Fukui dans la boutique souvenir : saké local et baguettes laquées de Wakasa font de parfaits cadeaux. 

Embarquez à Wakasa Fisherman’s Wharf pour une croisière d’une heure le long de la spectaculaire côte de Sotomo. Sur environ six kilomètres, admirez des paysages naturels impressionnants, dont une cascade se jetant dans la baie et deux arches naturelles sculptées par le vent et les vagues.  

Les anciens liens d’Obama avec Kyoto se reflètent encore dans Sancho-machi et Obama Nishigumi. Sancho-machi était un quartier de divertissement de geishas, aujourd’hui jalonné de charmantes boutiques et restaurants. Obama Nishigumi abritait autrefois les samouraïs, vivant aux côtés des commerçants et artisans. Flânez dans ce quartier pittoresque et authentique. 

Certaines anciennes machiya d’Obama ont été rénovées en hébergements modernes. Passer la nuit dans une machiya vous permet de vous immerger dans la vie locale et de ressentir l’atmosphère de la ville. Profitez des sons et de la quiétude d’Obama le temps d’une soirée.  

Découvrez l’histoire du sud de Fukui, ancienne province alimentaire impériale qui fournissait Kyoto en denrées précieuses. Le musée propose également des expériences pratiques : cuisinez des spécialités locales comme les hanpen, kamaboko (pâtés de poisson), le sushi de maquereau pressé, ou des douceurs telles que les boulettes de fécule de kudzu.  

Pour le déjeuner, ce marché aux poissons compact propose des fruits de mer ultra-frais. Des restaurants servent des sushi et sashimi. Pour une expérience interactive, achetez des produits directement auprès des poissonniers et faites-les griller vous-même dans l’espace cuisson en extérieur.  

Ce vieux temple de montagne raconte une histoire unique à travers son architecture. Autrefois, ce temple bouddhiste servait également de sanctuaire shinto. Résultat : plusieurs autels dédiés à différentes divinités et une absence de symétrie typique des temples bouddhistes. Début mars, le rituel solennel et magnifique de l’Omizu-Okuri s’y déroule.