グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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86件ありました
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- 蕎の膳 櫻庭
- 福井に受け継がれる在来種を100％使った香り高い十割そばと、旬の地元食材を活かした郷土料理を味わえる特別な一軒。越前焼や若狭塗箸など伝統工芸に彩られた非日常空間で、地酒とともに心に残るひとときをお届けします。観光や大切な方とのお食事にも最適です。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- セントピアあわら
- あわらの天然温泉を使った日帰り温浴施設です。飲食コーナー「あわら茶屋ふらり」では、福地鶏を使った温泉玉子づくりが体験出来ます。約45分で出来上がり。出来上がるまで温泉に浸かってお待ちください。出来立てであたたかい、濃厚な黄身の味わいの福地鶏の温泉玉子…
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
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- 道の駅 蓮如の里あわら
- 福地鶏のソースカツ丼はおすすめ！サクッと揚がったカツに、自家製ソースが相性抜群です。
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
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- お食事処 飛騨
- この道50年の板長が、越前町で水揚げされた魚介や福井県産の旬の食材にこだわり、丁寧に仕込む優しい味わいの一皿をお楽しみください。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 日本料理越前がに浜町緒ばた
- 浜町緒ばた 店主・小幡恭介が、日々生産者のもとへ足を運び探すのは、今ここでしか味わえない一期一会の福井の旬の食材たち。福井の湧き水を汲み上げるところから調理は始まり、奥井海生堂（敦賀）の蔵囲い昆布、指宿の本枯節を用いて、食材の持ち味を生かした緒ばた…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 焼き肉家 山本
- 個室でゆっくり若狭牛の焼肉をお召し上がりください。肉は全て手切り、タレやキムチも自家製にこだわっております。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 和食海鮮ダイニング柳庵
- 福井駅徒歩7分の「和食海鮮ダイニング柳庵」では、かに料理を一年中ご堪能いただけます。茹でがに、カニ刺し、焼きガニなど多彩な調理法でご提供し、越前がにの魅力を存分に味わえます。さらに高級魚ノドグロをはじめ、焼き鯖寿司やおろし蕎麦、竹田の揚げなど福井の…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 海鮮アトム 幾久店
- プロの目利きで厳選した素材を、その場で職人が握るスタイルの回転寿司「海鮮アトム」。 北陸中心に展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わえます。 また、オープンキッチンなので、職人が目の前で握るという贅沢なパフォーマンスを、食事を…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ひのと
- １階が肉屋、２階が居酒屋になっており、直営店の強みを生かし、めずらしい鶏料理を揃えて営業しています。県のブランド地鶏「福地鶏」や、鮮度の良い鶏モツを使用したメニューは旨みたっぷりで、お酒のあてにぴったり！福井県の親鶏文化が育んだ料理をぜひご賞味くだ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 酒楽旬菜 ごう 高木中央店
- まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- RAMEN W
- 蟹王国福井は、「越前ずわいがに」だけではなく「越前紅ずわいがに」が美味い‼️しかも漁は、9月〜6月までとほぼ年中行われております。その採れたて生の蟹から出汁を引いた蟹尽くしのらーめんです。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- シェ・キワノ
- 日本大使館料理人として海外勤務中に出会ったシータイガー天然海老を開店以来30年間大人気メニューとして提供しております。また、お誕生日やご記念日などのお祝い事に特製デザートをご注文いただくとキャンドルサービスやピアノ生演奏で華やかな雰囲気を演出いたしま…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- まるさん屋 福井片町
- 新鮮な海山の地元素材にこだわり、鮮度抜群 の岩牡蠣、山菜、地元野菜、冬は越前がに、 若狭ふぐ、寒ブリなど。大小個室(7部屋)、 掘りごたつなどご用意しております。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ガレット＆クレープ Rozell
- ヘルシーさと旬の食材にこだわりひとつずつ手焼きにて提供しています。おすすめはサラダスープドリンクガレットがセットになったガレットランチ デザートクレープ付きあり 福井市ふるさと納税返礼品であるフローズンガレット3種やお手軽なものではストロベリーをト…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 蕎麦やすたけ
- 毎朝石臼で蕎麦の粉を挽いた手打ちの十割蕎麦。蕎麦に合う天婦羅。店主が厳選した地元福井の酒。この全てが楽しめる『やすたけ』。やすたけでは手作業を大切にし、お客様を心を込めておもてなしいたします。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 福井らーめん 五目亭 坂井店
- 福井の食材をふんだんに使った福井らーめん。自家製麺で食品添加物、化学調味料不使用。
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
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- カレーと和とお酒のお店 本道坊
- 創業25年のスパイカレーの先駆者。グルテンフリーの日本風インドカレー。2021ミシュラン北陸掲載店
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- いろはゆAWARA
- 大野にある内田製麺所の蕎麦を使用しています。そば粉：つなぎは５：５。蕎麦のほか、地元産の甘えびを使用した丼、海の幸を使った海鮮丼や釜めし、若狭牛のカレー、ソースかつ丼、とみつ金時を使ったスイーツもご用意しています。芦原温泉駅隣接の施設として、地元の…
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
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- 一新亭
- 地元の醤油をベースに作った特製しょうゆタレと、こだわりのソースタレをサクサクのカツにかけて食べるカツ丼。カツの下には福地鶏の卵を使ったふわとろたまごが敷いてあります。中華そばは昔ながらの醤油ベースであっさりと。とんかつ以外にもささみカツやえび肉巻き…
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
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- 黒毛和牛一頭買い・焼肉ホルモン はらたん
- 福井駅前にある、気軽に黒毛和牛を楽しめるお店です。一頭まるごと仕入れた和牛は、店内で当日すべて仕込み・調理してご提供。福井県ブランド牛「若狭牛」も味わえ、部位ごとの旨みや柔らかさを存分に堪能できます。鮮度と質にこだわった和牛を、カジュアルに楽しめる…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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