グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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- 酒楽旬菜 ごう 高木中央店
- まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 海鮮アトム 春江店
- プロの目利きで厳選した素材を、その場で職人が握るスタイルの回転寿司「海鮮アトム」。 北陸中心に展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わえます。 また、オープンキッチンなので、職人が目の前で握るという贅沢なパフォーマンスを、食事を…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
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- 8番らーめん 開発店
- 「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！ 越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚の…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- RAMEN W
- 定番メニューはもちろん、旬の食材を生かした期間限定メニューにもこだわっています。夏～秋ごろに提供予定のトマトらぁ麺は、越のルビーなど厳選したトマトを使っています。「越前紅ずわいがにらーめん」もおすすめ！蟹王国福井は、「越前ずわいがに」だけではなく「…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- カレーと和とお酒のお店 本道坊
- 創業25年のスパイカレーの先駆者。グルテンフリーの日本風インドカレー。2021ミシュラン北陸掲載店
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 黒毛和牛一頭買い・焼肉ホルモン はらたん
- 福井駅前にある、気軽に黒毛和牛を楽しめるお店です。一頭まるごと仕入れた和牛は、店内で当日すべて仕込み・調理してご提供。福井県ブランド牛「若狭牛」も味わえ、部位ごとの旨みや柔らかさを存分に堪能できます。鮮度と質にこだわった和牛を、カジュアルに楽しめる…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 韓国料理専門店 鉄鍋屋
- 福井の名産・若狭牛を贅沢に使った新名物「チャドルバギ」。水晶プレートで焼くことで脂は軽やかに落ち、柔らかく旨味たっぷりに仕上がります。さらに、ラクレットチーズをかけるチーズタッカルビや、クリーミーなロゼトッポッキ、ジューシーなUFOチキンも人気。寒い…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 欧風食堂サラマンジェフ
- お店で使う肉は骨付きの枝肉で熟成し、食べ頃を見計らって部位に分ける徹底したこだわり。お店でトリミングした際の骨、筋は全てダシを取り、ソースとして仕上げます。意味も無く派手に仕上げるより皿の上の調和を図り、味わい深さを追求します。野菜や米も繋がりのあ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 浅田クッキングスクール直営クィーンアリス
- 食べることから感動と冒険が始まる。野菜たっぷりの旬の素材を使った福井の家庭料理で、一品一品心をこめて手作りしたお味をご賞味下さい。毎日の食事作りのヒントになる献立…美味しいだけでなく身体に優しい食べ方等、料理教室ならではの栄養たっぷりレシピ満…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 燻製と熟成の居酒屋BAR 燻
- 福井市順化、通称”片町”で燻製BARをオープンさせ、もっと福井の美味しい物を発信しようと地元食材をお酒に合う燻製料理に仕立てて居酒屋BAR風に。季節に合わせ美味しい地元食材を取り入れています。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 桜寿司
- 大正12年創業。旬の魚を市場と越前町直送で仕入れた海鮮を扱ってます。福井だから味わえる新鮮な寿司をご堪能いただけます。店内はカウンターや畳のお席がある落ち着いた雰囲気。カウンターでは大将との会話をお楽しみ頂けます。おひとり様でも大歓迎。ご友人同士やご…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 焼肉ビアハウス蘭燈
- 福井ブランドの若狭牛の、きめ細やかなサシと脂の甘みを生かした焼肉メニューを提供しています。食べ比べの定食や、キムチをプラスした若狭牛贅沢丼もぜひご賞味ください。お弁当も人気です。
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
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- ステーキ鐵船
- 明治6年（1873年）創業の本店、鎌仁別荘で培った本格日本料理と目の前で焼く洋食のステーキが融合した、新しい形のステーキ店です。美食福井の素材、若狭牛や生野菜には越のルビーを添えて提供しております。完全個室、贅沢な空間で特別なひとときをお過ごしください。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 蕎麦やすたけ
- 毎朝石臼で蕎麦の粉を挽いた手打ちの十割蕎麦。蕎麦に合う天婦羅。店主が厳選した地元福井の酒。この全てが楽しめる『やすたけ』。やすたけでは手作業を大切にし、お客様を心を込めておもてなしいたします。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 滝の川別邸 福井御幸店
- 越前がにの中でも選りすぐられたプレミアム越前がにに拘ってお客様にご提供いたします。越前で水揚げされた越前がにでも勿論いい物からそうで無い物まで様々な品質の物がセリ場に荷揚げされます。越前町でのセリは全て分別し、セリ落とした中からでも更に厳選された物…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- しゃぶしゃぶ万両
- 提供するのは最高級のA5ランクの若狭牛のリブロースです。食べればとても柔らかく口の中でとろけるような感覚に驚く人もいるようです。秘伝のポン酢、割り下でしゃぶしゃぶ、すき焼きを是非ご賞味ください。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 8番らーめん 若杉店
- 「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！ 越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚の…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 8番らーめん 足羽店
- 「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！ 越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚の…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 8番らーめん 丸岡店
- 「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！ 越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚の…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
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- ろ組 高木中央店
- 名物の「炉端原始焼き」をはじめ、福井県産の鮮魚や瑞々しい野菜、厳選した肉など、土地の恵みを活かした料理をご提供しております。素材本来の旨みを引き出す調理法にこだわり、季節ごとの味覚をお楽しみいただけます。冬にはブランド食材である「越前がに」もご堪能…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- detail_8140.html