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自然薯とろろiheee
Nous proposons des plats à base de nouilles soba et des bols de riz garnis préparés à partir de « natto », l'un des produits locaux de la ville d'Ooi.
- Wakasa
Nadasho Soba-dokoro Yottetei
Un restaurant où vous pouvez déguster des nouilles de sarrasin à base de farine de sarrasin de Nata et de patate douce sauvage. Il propose un menu varié, notamment des nouilles de sarrasin râpées et des nouilles de sarrasin servies dans un panier. …
- Wakasa
Dojo de nouilles soba d'Echizen
Le célèbre oroshi soba de Fukui a été créé pour la première fois au Japon par Shigenari Nakayama, maître du dojo, dans le but de transmettre la culture culinaire du soba. Après avoir découvert les origines et les bienfaits des nouilles orosoba, vou…
- Awara, Sakai, Fukui
Café MIROKU
Le café MIROKU, situé dans le parc Mominjin à Shinjo, dans la ville de Mihama, est réputé pour ses plats à base de gibier, ses soupes et ses assiettes déli-déjeuner, que vous pourrez déguster dans un cadre verdoyant. Par beau temps, vous pouvez vou…
- Wakasa
expérience de pêche
Exemple : Expérience de pêche au filet grand maillage et dégustation Vous pourrez monter à bord d'un bateau de pêche avec des pêcheurs expérimentés et découvrir la pêche traditionnelle au filet géant, tout en créant des souvenirs inoubliables en me…
- Wakasa
Expérience de pêche au filet
Venez découvrir la pêche au filet à la main dans l'un des trois plus grands pinèdes du Japon, le site pittoresque de « Kibi no Matsubara ». Quelle surprise vous attendera dans vos filets ? Bien sûr, vous pourrez emporter toutes vos prises. Vous pou…
- Wakasa
Shinjo Keiryu no Sato
Vous pouvez pêcher et faire un barbecue avec votre famille et vos amis. Même les débutants peuvent facilement pêcher, et vous pouvez déguster vos prises grillées au charbon de bois sur place. Sous un ciel ensoleillé, entouré de verdure, de feuilles…
- Wakasa
Yun Cheng Shui
Le parc Unjo, situé à côté du port de Ichibancho, dans la ville de Obama. Appelé « Unjo-sui » en référence à la ville fortifiée d'Unpin, l'eau souterraine qui jaillit d'une couche de gravier à 30 mètres de profondeur est à une température constante…
- Wakasa
Maison du paysage urbain et de la gastronomie Shikisai-kan…
Le « Musée de la ville et de la gastronomie », aménagé par la ville d'Obama dans le cadre de ses mesures de préservation du patrimoine urbain, est un restaurant traditionnel construit au début de l'ère Meiji, appelé « Suigetsu », qui a été le resta…
- Wakasa
Kamaboko de Komaki
Magasin vendant des kamaboko riches en saveurs. Outre les kamaboko et les chikuwa, spécialités de Tsuruga, il propose également de nombreux produits régionaux de Fukui et Tsuruga. Dans l'espace restauration, vous trouverez des tempura fraîchement p…
- Wakasa
Une méthode de fumage unique au Japon ! Fabrication des « …
Les kakis poussent dans les villages de montagne à la fin de l'automne. Le proverbe « Les pêches et les châtaignes en trois ans, les kakis en huit ans... » montre que les kakis sont cultivés depuis longtemps comme un fruit familier. Il existe deux …
- Tannan
Retraite Taku
C'est un établissement entouré par la nature où vous pourrez vous essayer à la fabrication de nouilles de sarrasin. À l'intérieur, vous trouverez un musée consacré à la fabrication des nouilles de sarrasin où sont exposés les outils utilisés, ainsi…
- Tannan
Imahiro Ototo Village
À Imahiro Ototo Village, vous pouvez profiter pleinement de la nature en pêchant des ombles chevaliers et des truites arc-en-ciel dans des ruisseaux limpides, ou en attrapant des poissons à mains nues.Les poissons pêchés peuvent être grillés sur pl…
- Tannan
Chikuchikubonbon - Programme à tout moment
« Chikuchikubonbon » est un ancien bâtiment scolaire rénové qui a été transformé en hébergement proposant des expériences uniques. Il propose de nombreux programmes permettant de profiter pleinement de la nature, comme des activités aquatiques ou d…
- Awara, Sakai, Fukui
Umikara
« Umikara Market », où les fruits de mer fraîchement pêchés du port de pêche sont exposés en vitrine ; « Umikara Select », une boutique proposant des spécialités locales o…
- Wakasa
Vignoble Taichō no Mori
Le « Taichō no Mori », qui dispose de sources thermales et d'hébergements, abrite également un vignoble. De mi-août à fin septembre, les raisins Delaware et Kyoho mûrissent les uns après les autres, et vous pouvez vous adonner aux joies de la cueil…
- Tannan
Expérience de fabrication d'œufs aux sources chaudes
Écrivez votre nom ou dessinez sur l'œuf, puis plongez-le dans l'eau chaude pendant environ 50 minutes♬ Savourez vos œufs à la coque cuits à la source thermale. 【Centpia Awara】 Les bains « Ten no Yu » et « Chi no Yu » incarnent l'idée selon laquel…
- Awara, Sakai, Fukui
Café & Galerie Floccus
Le pain frit croustillant et moelleux est une spécialité locale. Il existe une grande variété de saveurs, des classiques aux saveurs saisonnières. De novembre à mai, vous pourrez déguster un parfait aux fraises en édition limitée.
- Wakasa
expérience gustative
Exemple : Cuisine locale de Mihama « Expérience culinaire Heshiko » Préparez et dégustez divers plats à base de heshiko, un aliment traditionnel de la ville de Mihama. * Autres Expérience culinaire locale, « expérience de fabrication de soba » à Mi…
- Wakasa
Récolte des pommes de terre à Ōtanbara
À Otanbara, dans la région de Shinjo, un champ de patates douces est ouvert au public. Vous pouvez y cueillir vous-même vos patates dans un air pur. Cultivées dans une terre rouge de bonne qualité et avec peu de pesticides, ces patates douces sont …
- Wakasa
