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Expérience de fabrication de nouilles de sarrasin [Retreat…
Vous pouvez pétrir, couper et cuire vous-même la farine de sarrasin pour déguster un délicieux plat. Profitez du goût des pâtes faites maison en famille ou entre amis dans une ambiance joyeuse.
- Tannan
Centre d'apprentissage forestier Yatsusugi
« Vous pouvez découvrir la nature, apprendre à connaître l'environnement et vous initier à la vie quotidienne ! »La forêt millénaire de Yatsusugi s'étend sur environ 20 hectares, à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres. Au milieu du contras…
- Tannan
Visite d'une cave à saké
La brasserie Kubota, qui a inspiré le manga « Kuran no Yado », est une brasserie qui existe depuis l'époque d'Edo.Allons voir comment est fabriqué ce saké, élaboré à partir d'eau locale et de riz à saké sélectionné avec soin.
- Awara, Sakai, Fukui
Expérience de dégustation et comparaison de crabes d'Echiz…
Une expérience unique dans la préfecture de Fukui : découvrez comment reconnaître les meilleurs crabes d'Echizen et dégustez-les ! Entourés d'un bassin rempli de crabes d'Echizen provenant du port de Mikuni, réputé pour avoir les critères de sélect…
- Awara, Sakai, Fukui
Moyai no Sato, Nōrakuen
Vous pourrez découvrir la vie rurale et la gastronomie locale (confection de chimaki, cuisine régionale, plats à base de farine de riz, fabrication de nouilles de sarrasin, etc.).
- Tannan
Aire de repos Mikuni
Venez profiter de la vente directe de fruits et légumes frais cultivés localement et récoltés à Sanrihama, d'un menu proposant des plats à base de produits du terroir, ainsi que d'un musée co…
- Awara, Sakai, Fukui
Michi no Eki Station routière Kono
La station routière « Kono », reconnaissable à son grand moulin à vent, regorge d'informations sur les spécialités de la côte d'Echizen et de guides sur les attractions locales. C'est…
- Tannan
Village Fukui Yatai (allée des stands de rue)
Le Fukui Yatai Village a ouvert ses portes sous les voies surélevées au nord de la gare JR Fukui et de la gare Echizen Railway Fukui, à environ 2 minutes à pied des deux gares.Afin de promouvoir les ingrédients et…
- Awara, Sakai, Fukui
Dojo Imajo Soba
Les nouilles de sarrasin d'Imajo, qui impressionnent même les connaisseurs les plus exigeants, sont cultivées avec un soin méticuleux dans un environnement naturel et un climat difficiles. À l'Imajo Soba Dojo, vou…
- Tannan
Le village du sarrasin Ikedaya
Un artisan vous apprendra avec soin comment préparer des nouilles soba de manière traditionnelle. Pourquoi ne pas essayer de préparer vous-même les célèbres « oroshi soba » de Fukui et les déguster ? Même si le résultat n'est pas très esthétique, l…
- Tannan
CURU-F Gare de Fukui
Avec l'extension de la ligne à grande vitesse Hokuriku Shinkansen entre Fukui et Tsuruga, ce centre commercial ouvre ses portes à la gare de Fukui afin de promouvoir les attraits propres à Fukui, tels que la gastronomie et les traditions, et de con…
- Awara, Sakai, Fukui
Site de la résidence de Hashimoto Sainai
Hashimoto Sainai, un patriote de la fin de l'époque d'Edo du domaine de Fukui, fut choisi par Matsudaira Shungaku, le 16e seigneur du domaine de Fukui, et joua un rôle actif, mais il mourut prématurément à l'âge de 26 ans lors de la grande persécut…
- Awara, Sakai, Fukui
Expérience de pressage de sauce soja
Une connaissance approfondie des plats à base de poisson et une fabrication de sauce soja minutieuse héritée depuis la première génération Après avoir écouté l'explication du processus de fabrication de la sauce soja, vous écrivez votre propre étiq…
- Awara, Sakai, Fukui
Complexe résidentiel hibi
Une demeure vieille de 230 ans, nichée dans un petit village de montagne, a été rénovée pour devenir un complexe multifonctionnel qui transmet l'histoire à la génération suivante. Repas préparés à partir de produits locaux. Produits sélectionnés av…
- Wakasa
Shōonji
En 1476 (8e année de l'ère Bunmei), après l'incendie du temple Yoshizaki Gobo, le seigneur Asakura Toshikage invita Renji, un proche parent du moine Rennyo, à occuper le poste de chef du temple, et fonda le temple Shōonji dans la nouvelle ville de …
- Awara, Sakai, Fukui
Papy Fruit Park
Cultivées au pied du mont Aoba, où les températures varient fortement, ces fraises sucrées sont vendues dans des magasins directs et des supermarchés. La cueillette des fraises est également très populaire.
- Wakasa
Kaminaka Norakusha
Tout au long de l'année, nous organisons divers événements et expériences agricoles, tels que la récolte des légumes, la moisson du riz et des ateliers de transformation.
- Wakasa
Hachimine Family Travel Village
Vous pouvez vous essayer à la menuiserie, à la vannerie, à la pêche en rivière, à la pêche à mains nues, à la reproduction des truites, à la sylviculture, etc.
- Wakasa
Maison du paysage urbain et de la gastronomie Shikisai-kan…
Le « Musée de la ville et de la gastronomie », aménagé par la ville d'Obama dans le cadre de ses mesures de préservation du patrimoine urbain, est un restaurant traditionnel construit au début de l'ère Meiji, appelé « Suigetsu », qui a été le resta…
- Wakasa
Kamaboko de Komaki
Magasin vendant des kamaboko riches en saveurs. Outre les kamaboko et les chikuwa, spécialités de Tsuruga, il propose également de nombreux produits régionaux de Fukui et Tsuruga. Dans l'espace restauration, vous trouverez des tempura fraîchement p…
- Wakasa