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福井県勝山市は恐竜化石が発掘され、国内最大級で世界三大恐竜博物館と称される「福井県立恐竜博物館」がある町です。福井県立恐竜博物館は2023年7月にリニューアルオープンし、新館ドームの増設や恐竜骨格の増量、レストラン、ミュージアムショップの改装など、まさに今パワーアップしたばかりで多くの観光客で賑う大注目のスポット。

2020年6月にオープンした「道の駅 恐竜渓谷かつやま」。
道の駅内にはドライブの休憩スペースやトイレ、ショップやカフェレストランが併設されています。ショップやカフェレストランでは新鮮な地元食材や有名な福井土産をはじめ、どこを見ても目に入る恐竜グッズの数々など福井ならではの商品が集まっています。

SNSで話題の再生回数が400万回を超えた「ふくいみたらし芋団子瓶」。中のお団子に刺さっている串を引き抜く様子はインスタ映え間違いなし！他にも、とろ～りなめらかなプリンの中に恐竜の形をしたチョコが入った、まるで恐竜化石を発掘しているかのような気分になれる商品も大人気です！

カフェレストランでは、恐竜の形をしたバンズがインパクト抜群のラプトルバーガーや福井県のソウルフードであるソースカツ丼とおろし蕎麦のセットなど地元食材にこだわったメニューが勢揃い！今回食べた「エッグtoチキンフィレのバーガーセット」はサクサクのチキンフィレとふわっふわのバンズが相性抜群でおすすめです！恐竜の形をしたラプトルナゲットはお子さまに大人気です。

道路を挟んで西側に広がる福井では珍しいコキア畑も多くの人で賑わう注目スポット！見頃を迎えると畑一面が赤く色づき魅力的です。例年通りなら10月下旬に見頃を迎えるんだとか。見頃情報は「道の駅 恐竜渓谷かつやま」のHPやSNSで更新される予定だからチェックしてみてね！

【道の駅 恐竜渓谷かつやま】

■場所　　　〒911-0044 福井県勝山市荒土町松ヶ崎1-17

■営業時間　9:00～17:00（ショップ）、10:00～16:00（レストラン）

■定休日　　第2/第3火曜日

2023年7月にオープンしたばかりの「＋ヒトマメ」。
油揚げの消費量が日本一の福井県で愛される製造メーカーの１つである山一食品がO-edo＋とコラボしてオープンした豆乳カフェ。毎日しぼりたての美味しい無添加豆乳を提供していて、美味しい上に体に優しく特に女性に人気のお店です。
今回食べたのは「お揚げすき焼き定食」。山一食品の油揚げは薄揚げなのにカスカスしていなくてジューシーでふわっとした口当たりが印象的で、甘じょっぱい出汁が染み込んだすき焼きにもってこいな逸品でした！

有名な設計士に依頼し外観、内装ともにこだわりを詰め込んだオシャレ空間はデートや女子会に超おすすめ！

テイクアウト商品もあるのでドライブの休憩に少し立ち寄ることもできます。

【＋ヒトマメ】

■場所　　　〒911-0044 福井県勝山市荒土町松ヶ崎20

■営業時間　10:00～17:00

■定休日　　火・水曜日

自家製いちごを使用した濃厚なソフトクリームが食べられるお店。

みるくは乳脂肪分が高い牛乳を使用しており、濃厚ないちごに負けないくらい濃厚でした！

コーンとカップが選択できますが、甘さ控えめでサクサクとしたコーンとソフトクリームの相性が抜群なのでコーンで食べるのがおすすめです。一般的なソフトクリームより溶けやすい印象のため、溶けて垂れるのが不安な人にはカップがおすすめ！

店舗の後ろにあるビニルハウスでは12月上中旬～5月下旬までいちご狩りができます。

いちごの品種にこだわりがあり、糖度の高くて果実が大きくて香りが良いのが特徴です！また、減農薬、減化学肥料で栽培しているため、小さなお子さんでも安心していちご狩りを楽しめるそうです。

【べり果】

■場所　　　〒911-0043 福井県勝山市荒土町新保21-1

■営業時間　10:00～16:00

■定休日　　火曜日

恐竜×ハンバーグ×ピクニックをコンセプトに2023年8月にオープンしたこちらのお店。

ハンバーグを中心としたランチメニューが揃い、店内やテラスはピクニック気分を味わえるオシャレ空間となっています。雨の日や暑い夏、雪が降る冬の時期でも外に出ず注文できる、勝山初のドライブスルーもあります！

今回は、今アツい「道の駅 恐竜渓谷かつやま」周辺スポットを4つご紹介させていただきました！この他にも、市民に愛され続けるソースカツ丼やおろしそばなどが食べられるスポットがたくさんあるので、今、まさに盛り上げを見せる「勝山市」は要チェックです！