グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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63件ありました
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- くずし割烹ぼんた ハピリン店1階
- 福井の土地の新鮮な魚介や黒毛和牛、旬の野菜などを使用した四季折々のお料理と共に楽しいひとときを、ごゆっくりお過ごしください。地酒も季節ごとに多数ご用意しており 黒龍・梵・一本義・常山・越前岬・白岳仙など 季節で一番美味しい銘柄を選んでおります。※個室…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ほおずき
- お店の周りには、新鮮な食材が豊富に揃っています。丁寧な手仕事で、素材の味をいかした料理をお届けします。お米は福井県産こしひかりを使用。季節の野菜を使ったメニューや、ステーキ・唐揚げなどのお肉料理もご用意しています。自家製ホワイトソースのグラタンや、…
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- 丹南
- 鯖江市
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- 若狭佳日
- 山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。 若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの…
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- 若狭路
- 小浜市
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- 和久里のごはんやおくどさん
- 道の駅若狭おばまに併設しているカジュアル和食レストランです。おくどさんの大きな羽釜で炊いたご飯は地元のひまわり米を使用。ご飯のおかわり無料は多くの方に喜ばれています。またおばま漁港で揚がった魚を使用した旬魚の盛合せを含むメニューも大人気です。当店一…
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- 若狭路
- 小浜市
- detail_7811.html
- 旬彩厨房 吉のぶ
- 若狭湾で水揚げされた魚介と共に若狭の地酒をお楽しみいただけます。
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- 若狭路
- 小浜市
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- かつみや
- 人里離れた、福井県敦賀半島の裏に佇む旅館「かつみや」です。シックで落ち着いた雰囲気の建物で、大人の非日常を感じながら、心からくつろいでいただける空間をご用意しています。敦賀半島の新鮮な海の幸と美浜の恵みが織りなす料理は、その季節だけの特別な出会い。…
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- 若狭路
- 美浜町
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- 葵屋 福井店
- 福井駅前に北陸越前の海の幸と絶品土鍋ごはんを楽しめる和情緒個室居酒屋がOPEN！ズワイガニ・土鍋ごはん・北陸海の幸・贅沢肉料理をお楽しみください。飲み放題付コースは3000円～リーズナブルなコースと、福井を思う存分に堪能できる6000円～の贅沢コースまで全8種…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- つくも橋ピリケン本店
- 創業大正10年（since1921年）日本一の桜並木のふもとで百余年、福井の食堂として長きにわたり県民の「ハレの日」と「日常」両方に寄り添って歩んできた当店はこれからも、食事をするときの豊かな気持ち、空気、ごちそうさまの心を大切に店づくりをして参ります。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ビストロシャルム
- 上庄里芋や名水サーモン、敦賀真鯛など、美食の宝庫「福井」の食材を活かした本格フレンチ。シェフ村田勝俊が心を込めて仕立てる料理は、一口ごとに幸せを感じる味わいです。特別なひとときを、ビストロシャルムでお楽しみください。
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- レストラン波乃華
- 越前漁港で水揚げされた越前カニを当館の生簀にて管理。鮮度抜群の越前カニをお召し上がり下さい。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- お食事処 濱の四季
- 若狭湾が目の前に広がる、地産地消のレストランです。 沖合では定置網漁や底引き網漁、延縄漁などが営まれ、入江ではふぐや牡蠣、 最近ではサバやマハタなどが育てられて、四季を通じて実に多彩で豊かな海の幸が届けられます。 私たちは、この小浜の自然の恵みと人々…
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- 若狭路
- 小浜市
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- 昭和館mukuri
- リアス式海岸の美しい海辺で、ゆったりと流れる時間を感じるアットホームな宿です。四季折々の自然に囲まれ、地元食材を活かしたお料理と温かいおもてなしで、心も体もリフレッシュ。海の香りと大自然を感じる特別なひとときをお楽しみください。
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- 若狭路
- 若狭町
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- Ristorante iLbosco
- 福井県、地元の食材（野菜や鮮魚、お肉）にこだわり、野菜や魚介類は朝どれを仕入れ、お肉は若狭牛。中でも三つ星若狭牛や幻の豚、荒島ポークなど厳選された食材をイタリア料理に！
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 蕎の膳 櫻庭
- 福井に受け継がれる在来種を100％使った香り高い十割そばと、旬の地元食材を活かした郷土料理を味わえる特別な一軒。越前焼や若狭塗箸など伝統工芸に彩られた非日常空間で、地酒とともに心に残るひとときをお届けします。観光や大切な方とのお食事にも最適です。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- クラフトビールの宿 湖上館パムコ
- 福井県を代表するブランド食材として丁寧に育てられている「若狭牛」を、シンプルな陶板焼きステーキで味わっていただきます。旬の魚のお造りや大人気の「カレイの唐揚げ」などの外せない海鮮メニューと一緒にお楽しみください。
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- 若狭路
- 若狭町
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- 日本料理 えん
- 地元の旬魚介を生かした料理で評価を受け、「ミシュランガイド北陸2021特別版」 に一つ星として掲載された〈馳走 えん〉が移転し、〈日本料理 えん〉としてスタート。 越前がにをはじめ、福井の海の幸、九頭竜川の天然鮎、山菜やきのこなど四季の恵みを主役に、北前船…
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
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- 酒楽旬菜 ごう 高木中央店
- まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 酒楽山おか
- 福井は美味しい食材の宝庫です。当店はシンプルに美味しさを引き出せるようにしています。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 欧風食堂サラマンジェフ
- お店で使う肉は骨付きの枝肉で熟成し、食べ頃を見計らって部位に分ける徹底したこだわり。お店でトリミングした際の骨、筋は全てダシを取り、ソースとして仕上げます。意味も無く派手に仕上げるより皿の上の調和を図り、味わい深さを追求します。野菜や米も繋がりのあ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- detail_7884.html
- 和旬いわもと
- 若狭ぐじをメインにした本格的な懐石や単品料理のお店。 若狭ふぐ・若狭まはた・若狭がれい・若狭牡蠣など御食国若狭小浜の食材を用いた御料理を当店唎酒師が選ぶ地酒と共に落ち着いた雰囲気の個室でご堪能下さい。。
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- 若狭路
- 小浜市
- detail_7872.html