DISCOVER FUKUI

永平寺（Eiheiji，意為「永平寺」）被譽為曹洞宗的總本山——曹洞宗是日本禪宗三大宗派之一。 在這座擁有逾770年歷史、洋溢著莊嚴氛圍的寺院中，訪客得以一窺「雲水」僧（雲水——即修行僧，字面意為「雲與水」，是形容那些為追求開悟而四處遊歷…

作為北陸新幹線終點站的「敦賀」，被譽為「鐵路與港口之城」，是日本海沿岸首個鋪設鐵路的城鎮，也是透過海洋與大陸相連的門戶。本次我們特別彙整了從車站步行約30分鐘即可抵達的推薦景點，讓首次搭乘新幹線造訪敦賀的旅客也能盡情享受這座城市。請務必來敦賀體驗一番…

瀏覽此影片集，依主題或區域探索福井縣。

歡迎光臨福井縣。日本以四季分明著稱，福井縣幾乎就位於本州正中央，能夠全力感受每個季節不同的魅力。自古以來，福井縣民即順應四季的變化調整生活方式。在不同季節造訪福井，能享受當季的美麗風景、體驗，當然還有品嚐當季美食，樂在其中。本頁將帶您一窺福井的四季…

福井坐擁宜人的氣候風土、純淨的名水與豐饒食材，享譽「美食寶庫」之名，自古以來便是古都京都飲食文化中的重要角色。新鮮豐盛的山珍海味，以及代代相傳的鄉土料理，善用四季更迭所孕育出的各種食材，引出食材最原始純粹的美味。福井縣南部的若狹地區，更是世代為皇室…

歡迎來福井，重新發現日本，邂逅你的內心。這裏有禪，有傳統工藝，傳遞著福井人的脈脈溫情，還有蜿蜒的海岸線和嚴密的森林，交織出自然的美麗風情。用自己的步調遊覽，來一場療癒身心的旅行，感受精神上的充實和愉悅。

帶回一段您日本偏遠之旅的回憶。福井受歡迎的伴手禮包括精美的日本傳統工藝品，讓您的日常生活更加愉悅；還有美味的食品與零食，可以與親友分享……或是自己獨享！福井的伴手禮往往是稀有且獨一無二的商品，只能在這裡體驗。許多商品在像東京、大阪這樣的…

福井是恐龍研究的特殊地點，在這裡出土的恐龍化石約佔全日本的 80%，其中包括許多難得完整的化石和罕見的日本第一次，例如第一次發現的新物種、日本出土的第一組恐龍行走足跡化石，以及第一只來自食肉恐龍完整的爪。說起來，當地能追溯的歷史要以億年為單位，不是區區…

作為御食國，福井有著數百年的頂級食材供應史，這裡盛產著呈貢皇室的海鮮極品。境內許許多多的壽司餐廳，亦是當地文化的一環，位於漁港旁的日本海魚市場、若狹小濱魚中心，以及Umikara(意即：來自大海) 等魚市內海鮮商店與餐館林立，亦是當地文化特色的縮影。在福井，…

鯖街道是由多條道路構成的交通網路，於 8 世紀左右發跡，在古代是商人將鯖魚及其他貨物從若狹國運往京都之路。若狹國的領土涵蓋若狹灣附近的地區，包括今天的小濱市和若狹町。若狹國和鯖街道擁有豐富的文史資產（包括遺址和傳統），因此獲評定為日本遺產。  鯖街…

探索日本領先眼鏡之都的歷史與在地體驗。

福井自然資源豐富，且與古都奈良和京都在地緣上相近，幾世紀以來一直以傳統工藝聞名於世。縣內的越前市出產手工鍛造刀具、和紙等代表性工藝品，而若狹灣沿岸的城鎮因臨海關係催生出富有當地特色的器物，例如鑲嵌貝母的漆筷。

福井南部若狹地區的珍饈百味已有超過千年的美名，當地沿海天然資源豐富，古時候，長期為京都、奈良兩京城供應魚類和海鹽，而今，「若狹」這個地名在全國各地廚師和饕客心目中，就是優質食材的代名詞。

「東尋坊」是福井最具代表性的觀光景點之一。位於福井縣北部的坂井市三国町，已被指定為國家名勝及天然紀念物。這裡能讓人盡情欣賞美麗的日本海與峭壁的壯闊景致，因此吸引眾多來自國內外遊客造訪。本次將為您介紹讓東尋坊之旅更加精彩的推薦遊玩方式！

我們將引領您領略由御食國若狹與鯖海道（古時運送海鮮至京都的貿易路線網絡）交織而成的「美食」、「文化與歷史」，以及「福井縣南部若狹地區的魅力」。 何不透過五感體驗御膳國若狹與鯖海道的魅力？

一隻身上布滿條紋的福井盜龍與一隻福井龍狹路相逢。福井盜龍露出利齒，伸出具威嚇性的爪子準備發動攻擊。福井龍是有「白堊紀牛」之稱的草食性鳥腳目恐龍，牠也張開喙嘴不甘示弱地咆哮著，毫無退讓之意。這戲劇性的一幕被附近的福井巨龍看在眼裡。這種恐龍頸部修長，可…

福井各地有許多古跡和遺跡述說著當地數百年的歷史，包括古代人的日常生活、戰爭與和平時期的景況，甚至國際友誼與人道救援的故事。

雖然「越前蟹」和「越前蘿蔔泥蕎麥麵」等特產美食固然不錯，但福井的在地美食同樣令人驚豔！本次將為您詳盡介紹連當地人都深愛不已的福井在地美食。請務必在觀光之餘或下榻處盡情品嚐。

在越前和紙（手工紙）、越前衣櫃（櫥櫃）、越前打刃物（Echizen Blades）、越前漆器以及眼鏡工房，體驗手作旅遊的魅力。

福井縣擁有豐富多樣的四季食材。以下將為您介紹被視為春季（3月至5月）當季的食材。