DISCOVER FUKUI

曹洞宗的大本山之一永平寺矗立福井已有數百年，作為教派的根據地，對福井當地文化向來有重要影響，關於禪修的種種亦代代流傳，成為日常。

在某研究機構兩年一度的各縣幸福感排行榜中，福井縣自 2014 年起名列第一，至今持續蟬聯榜首。有人說，福井的幸福與周遭自然美景有關，也與禪宗文化悠久的歷史有關，換句話說，福井是養心安神的好地方。

濱町是福井市歷史悠久的娛樂區，位於熱鬧的夜生活區片町以南。濱町曾是藝妓茶屋的所在地，如今已發展成為提供精緻餐飲和文化體驗的景點，體驗場所通常位於經過保存或翻修的百年建築內。這片街區內坐落著濱町 Hibi，透過結合晚餐和娛樂表演的「夜間文化體驗」，將經典…

福井自然環境的特色是水，縣境有一大段位在日本海海岸，除濱海景點之外，也有各種淡水湖與河川可探索，無論玩樂、休閒或觀光，不乏令人忘卻時間的去處。

福井各地都有佛教寺院和神道教神社，每一座都有自己的故事。某一派禪宗的大本山就是其一，另外還有各種具有獨特歷史的佛寺和神社，甚至有一座供奉著一位特別的神祇。  神道教是日本本土原生的宗教，佛教則是在公元五世紀左右自亞洲大陸東傳，神佛兩教在日本…

米糠漬魚 (Heshiko) 是一種風味獨特的傳統醃製品，用鹽和米糠醃製魚肉（通常是鯖魚）而成。這道料理起源於江戶時代 (1603-1867)，是日本海沿岸聚落冬天重要的蛋白質來源。時至今日，米糠漬魚依舊因濃郁且鮮味十足的口感廣受歡迎，不只很搭清酒，配飯也美味，甚至還能…

一隻身上布滿條紋的福井盜龍與一隻福井龍狹路相逢。福井盜龍露出利齒，伸出具威嚇性的爪子準備發動攻擊。福井龍是有「白堊紀牛」之稱的草食性鳥腳目恐龍，牠也張開喙嘴不甘示弱地咆哮著，毫無退讓之意。這戲劇性的一幕被附近的福井巨龍看在眼裡。這種恐龍頸部修長，可…

福井豐富的自然環境，不僅對於當地農民可謂人間天堂， 對於饕客而言，尤其彌足珍貴。福井縣內餐館供應各式各樣當地食材，但對福井料理師傅而言，當地蔬果的香甜可口簡直「稀鬆平常」，這也使得遊客容易錯過當地作物的鮮美好味道。無論是在若狹漁人碼頭，或「越前大野…

來一趟福井，喚醒您的冒險精神。這裡有白雪皚皚的群山、清靜湖泊、原始海灘和璀璨星空，是享受戶外活動的理想去處。