DISCOVER FUKUI

數百年來，日本刀具以武士刀最為知名，然而，福井縣越前地區近 700 年歷史的製刀產業卻是源自農用的鐮刀，當時有位製刀工匠希望自己打造的刀不再取人性命，反而能延續生命。 1979 年，越前刀具成為日本刀具製造地第一個獲得國家指定的傳統工藝品，因為此地生產的…

在地美食搭配在地日本酒，這樣的一頓晚餐，可以是一天完美的句點，也可以是為美好的夜晚揭開序幕。常言道，旅行中最有意義也最令人難忘的，不外乎是與新朋友聚餐歡度的時光，而在福井，遊客可以享用美味的食物、和當地人親近交流，晚上也有地方放鬆身心，戶外風景甚至…

一隻身上布滿條紋的福井盜龍與一隻福井龍狹路相逢。福井盜龍露出利齒，伸出具威嚇性的爪子準備發動攻擊。福井龍是有「白堊紀牛」之稱的草食性鳥腳目恐龍，牠也張開喙嘴不甘示弱地咆哮著，毫無退讓之意。這戲劇性的一幕被附近的福井巨龍看在眼裡。這種恐龍頸部修長，可…

米糠漬魚 (Heshiko) 是一種風味獨特的傳統醃製品，用鹽和米糠醃製魚肉（通常是鯖魚）而成。這道料理起源於江戶時代 (1603-1867)，是日本海沿岸聚落冬天重要的蛋白質來源。時至今日，米糠漬魚依舊因濃郁且鮮味十足的口感廣受歡迎，不只很搭清酒，配飯也美味，甚至還能…

在越前和紙（手工紙）、越前衣櫃（櫥櫃）、越前打刃物（Echizen Blades）、越前漆器以及眼鏡工房，體驗手作旅遊的魅力。

瀏覽此影片集，依主題或區域探索福井縣。

福井坐擁眾多森林、知名滑雪場，還有多個刺激好玩的水上樂園，為親子戶外活動提供豐富選擇。如果想要來點步調悠閒的消遣，可以到農場親自採果，想要來一場知識冒險，也有可以學習科學與外太空知識的好去處。

福井自然環境的特色是水，縣境有一大段位在日本海海岸，除濱海景點之外，也有各種淡水湖與河川可探索，無論玩樂、休閒或觀光，不乏令人忘卻時間的去處。

作為御食國，福井有著數百年的頂級食材供應史，這裡盛產著呈貢皇室的海鮮極品。境內許許多多的壽司餐廳，亦是當地文化的一環，位於漁港旁的日本海魚市場、若狹小濱魚中心，以及Umikara(意即：來自大海) 等魚市內海鮮商店與餐館林立，亦是當地文化特色的縮影。在福井，…

福井的水陸物產皆享盛名，當地許多最受歡迎的料理都使用至少一種在地食材。其中有時令食物，或別處找不到的鄉里特色，也有廣受男女老少喜愛的縣民日常美食。

高 20 公尺的巨大裝置照亮夏日的天空，在熊熊燃燒的火焰和餘燼中旋轉。在人們的高聲吶喊助威下，幾支隊伍齊力推動這個燃燒巨物。參加者在身上接連潑了幾桶水，以抵禦高溫和飛濺的火星。這就是每年在福井西南部的沿海小鎮大飯町舉辦的精彩夏日祭：若狹大飯超級大火勢。…

來一趟福井，喚醒您的冒險精神。這裡有白雪皚皚的群山、清靜湖泊、原始海灘和璀璨星空，是享受戶外活動的理想去處。

曹洞宗的大本山之一永平寺矗立福井已有數百年，作為教派的根據地，對福井當地文化向來有重要影響，關於禪修的種種亦代代流傳，成為日常。

我們將引領您前往車站步行5分鐘內可抵達的推薦恐龍景點。

本頁彙整了關於前往福井縣旅遊的常見問題與解答。內容涵蓋交通方式、觀光景點、住宿資訊及四季亮點，協助您規劃行程。若未找到想要的資訊，歡迎透過 「聯絡我們（僅限英文）」 頁面與我們取得聯繫。

福井縣中部越前地區的工匠有一個原則：來者不拒，再困難的工作都會接下。新挑戰經常需要跨產業的配合才能克服，而此地正是協力合作的大好所在，因為方圓 10 公里內就有許多傳統工藝，包括越前和紙、越前漆器、越前燒、越前簞笥，以及越前刀具。

濱町是福井市歷史悠久的娛樂區，位於熱鬧的夜生活區片町以南。濱町曾是藝妓茶屋的所在地，如今已發展成為提供精緻餐飲和文化體驗的景點，體驗場所通常位於經過保存或翻修的百年建築內。這片街區內坐落著濱町 Hibi，透過結合晚餐和娛樂表演的「夜間文化體驗」，將經典…

在某研究機構兩年一度的各縣幸福感排行榜中，福井縣自 2014 年起名列第一，至今持續蟬聯榜首。有人說，福井的幸福與周遭自然美景有關，也與禪宗文化悠久的歷史有關，換句話說，福井是養心安神的好地方。