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定番メニューはもちろん、旬の食材を生かした期間限定メニューにもこだわっています。夏～秋ごろに提供予定のトマトらぁ麺は、越のルビーなど厳選したトマトを使っています。「越前紅ずわいがにらーめん」もおすすめ！蟹王国福井は、「越前ずわいがに」だけではなく「越前紅ずわいがに」も美味い！しかも漁は、9月〜6月までとほぼ年中行われております。その採れたて生の蟹から出汁を引いた蟹尽くしのらーめんです。期間限定メニューなどの詳細はSNSで発信しております。