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〈Bar 刻〉は、ESHIKOTO内に佇むバー。各地の生産者から届く旬の果物を使ったカクテルで全国に名を知られる、福井発フルーツ専門カクテルバーGIORNOのオーナーバーテンダーが手掛けています。 Bar刻だけで飲める"ESHIKOTO刻"をはじめ、福井梅を使用した石田屋の梅酒や、日本酒を使ったフルーツのカクテルをご提供します。