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HAREYA
ハレヤは「ハレの日のような特別な体験をお届けする」をコンセプトとしたベーカリーです。北陸の食材を活かし、季節限定の商品や地元のお店とのコラボ商品が期間限定で並びます。三日月型のクロワッサンを象徴に、ここでしか味わえない時間をご提供いたします。
HAREYA
  • 永平寺・奥越
  • 永平寺町
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八兆屋 駅の蔵 福井駅店
福井駅『くるふ福井』にある、地元でも人気のお店です。カウンター席での一人酒から36名の宴会まで様々なニーズに対応できます。日本海の魚を活かした一品、北陸の地酒も存分に楽しめます。昼も季節の食材や福井の食材を用いた様々な定食や御膳、おろしそばと丼の膳な…
八兆屋 駅の蔵 福井駅店
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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かつみや
人里離れた、福井県敦賀半島の裏に佇む旅館「かつみや」です。シックで落ち着いた雰囲気の建物で、大人の非日常を感じながら、心からくつろいでいただける空間をご用意しています。敦賀半島の新鮮な海の幸と美浜の恵みが織りなす料理は、その季節だけの特別な出会い。…
かつみや
  • 若狭路
  • 美浜町
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ULO
JR福井駅西口「FUKUMACHI BLOCK」にオープンした「ULO(ウロ)」は、音楽ホールとカフェレストランが一体となった新しい施設です。店内には笏谷石を用いた洗練された空間が広がり、若狭の魚介や越前の野菜、福井県産のお肉など、地元の食材を積極的に活かした料理を楽…
ULO
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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日本料理 えん
地元の旬魚介を生かした料理で評価を受け、「ミシュランガイド北陸2021特別版」 に一つ星として掲載された〈馳走 えん〉が移転し、〈日本料理 えん〉としてスタート。 越前がにをはじめ、福井の海の幸、九頭竜川の天然鮎、山菜やきのこなど四季の恵みを主役に、北前船…
日本料理 えん
  • 永平寺・奥越
  • 永平寺町
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若狭佳日
山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。  若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの…
若狭佳日
  • 若狭路
  • 小浜市
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和旬いわもと
若狭ぐじをメインにした本格的な懐石や単品料理のお店。 若狭ふぐ・若狭まはた・若狭がれい・若狭牡蠣など御食国若狭小浜の食材を用いた御料理を当店唎酒師が選ぶ地酒と共に落ち着いた雰囲気の個室でご堪能下さい。。
和旬いわもと
  • 若狭路
  • 小浜市
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和食個室ダイニング柳月亭
越前がに 和食個室ダイニング柳月亭は、福井駅近くに位置し、旬の味覚と越前がにを贅沢に楽しめる和食店です。全席個室の落ち着いた空間で、接待やご家族のお集まり、観光でのご利用にも最適。料理人が丁寧に仕立てる会席料理に加え、越前がにや若狭牛、地魚刺身など…
和食個室ダイニング柳月亭
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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ビストロシャルム
上庄里芋や名水サーモン、敦賀真鯛など、美食の宝庫「福井」の食材を活かした本格フレンチ。シェフ村田勝俊が心を込めて仕立てる料理は、一口ごとに幸せを感じる味わいです。特別なひとときを、ビストロシャルムでお楽しみください。
ビストロシャルム
  • 永平寺・奥越
  • 大野市
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御料理 㐂楽家
福井県越前町にある「御料理 喜楽家」です。  越前港から直接仕入れた海の幸や地元の厳選された食材を用い、季節に応じた御料理を月替わりでお出ししています。  越前の豊かな四季折々の感動を料理に乗せて、心温まる特別なひとときをお過ごしください。
御料理 㐂楽家
  • 丹南
  • 越前町
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和食海鮮ダイニング柳庵
福井駅徒歩7分の「和食海鮮ダイニング柳庵」では、かに料理を一年中ご堪能いただけます。茹でがに、カニ刺し、焼きガニなど多彩な調理法でご提供し、越前がにの魅力を存分に味わえます。さらに高級魚ノドグロをはじめ、焼き鯖寿司やおろし蕎麦、竹田の揚げなど福井の…
和食海鮮ダイニング柳庵
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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蕎の膳 櫻庭
福井に受け継がれる在来種を100%使った香り高い十割そばと、旬の地元食材を活かした郷土料理を味わえる特別な一軒。越前焼や若狭塗箸など伝統工芸に彩られた非日常空間で、地酒とともに心に残るひとときをお届けします。観光や大切な方とのお食事にも最適です。
蕎の膳 櫻庭
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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シェ・キワノ
日本大使館料理人として海外勤務中に出会ったシータイガー天然海老を開店以来30年間大人気メニューとして提供しております。また、お誕生日やご記念日などのお祝い事に特製デザートをご注文いただくとキャンドルサービスやピアノ生演奏で華やかな雰囲気を演出いたしま…
シェ・キワノ
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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WookYon'sKitchen
地産の食材をふんだんにつかった創作イタリアン。ランチ、ディナーの2形態にて営業し、ランチではピザ、パスタをランチセットにて提供、オプションでデザートもランチにプラスできてお得です。今の時期はコシノルビーと富津金時、エビをつかった冷製ジェノベーゼがお…
WookYon'sKitchen
  • あわら・坂井・福井市
  • あわら市
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大久保茶屋
福井駅から車で10分。森に包まれた小さな茶屋で出会うごちそう時間。炊きたての福井米、越前おろしそば、名物豆腐田楽、きなこだんご、若狭牛までーーすべてが福井メイド。森の風が心地よいテラス席はペットも一緒に。夜はご予約で、若狭牛の焼肉と福井の食材を集めた…
大久保茶屋
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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Cafe Agreable
海辺の旅館「かつみや」が営むカフェです。シックで落ち着いた雰囲気の中で、海を眺めながら、ゆったりとランチやカフェが楽しめます。ランチでは、地元の食材をたっぷり使った「おばんざいプレート」を日替わりで提供しています。メインは魚か肉かお好みで。地元のへ…
Cafe Agreable
  • 若狭路
  • 美浜町
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勝山屋
100年の歴史を受け継ぐ酒屋のなかで食べられる薬膳カレー。まさしくご自愛カレーともいえる地元の食材をふんだんに使った"ととのう"一皿。食べられる美食福井食材やそのほか最新情報は勝山屋Instagramにて発信中。
勝山屋
  • 永平寺・奥越
  • 永平寺町
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日本料理越前がに浜町緒ばた
浜町緒ばた 店主・小幡恭介が、日々生産者のもとへ足を運び探すのは、今ここでしか味わえない一期一会の福井の旬の食材たち。福井の湧き水を汲み上げるところから調理は始まり、奥井海生堂(敦賀)の蔵囲い昆布、指宿の本枯節を用いて、食材の持ち味を生かした緒ばた…
日本料理越前がに浜町緒ばた
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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モンシェルトントン  カトー
季節に合わせて、全て自家製でお料理を用意しております。特に親味と珍味にもこだわっています。
モンシェルトントン  カトー
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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酒楽山おか
福井は美味しい食材の宝庫です。当店はシンプルに美味しさを引き出せるようにしています。
酒楽山おか
  • あわら・坂井・福井市
  • 福井市
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