グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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59件ありました
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- いけす割烹 雅
- 若狭ふぐ、越前がにの他、福井ブランドの若狭ぐじのコース料理が好評です。
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- 若狭路
- 小浜市
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- まるさん屋 敦賀駅前
- 福井の旨い魚、魚問屋ならではの抜群の鮮度 の食材を熟練の職人がさらなる味に磨き上げ る絶品の逸皿。お刺身はもちろん、福井名物 の浜焼さば、越前そば、へしこ焼、ソースか つ丼まで取り揃える。冬場は越前がに、若狭 ふぐ、寒ブリ、春夏は地元産の山菜天ぷら、 岩…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 長者町 いわし屋
- 「御料理いわし屋」は福井市順化にある老舗料理屋で、地元福井の新鮮な海の幸や山の幸を活かした本格懐石料理を提供しています。夜の懐石コースは10,000円～18,000円などのプランがあり、四季折々の福井の旬の味をお楽しみいただけます。冬には福井で水揚げされた越前…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 日本料理 越前かに料理 やなぎ町
- 福井駅近くで、福井の海の幸山の幸を活かした気品ある和食、活きた極上の越前がにを扱う日本料理店。お客様の来店時間に合わせて茹で上げる蟹は、身の甘みと旨味が際立ちます。さらに産地だからこそ味わえる新鮮なカニ刺しや香ばしい焼きガニもご用意。福井のとらふぐ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 滝の川別邸 福井御幸店
- 越前がにの中でも選りすぐられたプレミアム越前がにに拘ってお客様にご提供いたします。越前で水揚げされた越前がにでも勿論いい物からそうで無い物まで様々な品質の物がセリ場に荷揚げされます。越前町でのセリは全て分別し、セリ落とした中からでも更に厳選された物…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 若狭牛一頭買い 焼肉 めいとく苑
- 福井県のブランド和牛「若狭牛」をはじめとする国産和牛を楽しめる。若狭牛を一頭丸ごと買い付け、職人が毎朝丁寧に仕込みをすることで高いクオリティを保っています。サイドメニューも豊富に取り揃えております。大型観光バスも駐車可能。大切な方へのおもてなしにど…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 蟹と海鮮ぼんた くるふ福井駅店
- JR福井駅内にあり徒歩1分！ 福井名物の蟹料理を一年中食べれるお店。 蟹のほかにも新鮮なお刺身、福井名物、多数の地酒など福井の美味いものを一挙に楽しむことが出来ます。 ランチ営業は10時30分より ディナー営業は16時より行なっております。 お席は個…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 越前若狭の旬と地酒 頂き枡
- 冬の日本海が育てた「若狭ふぐ」を、最高の鮮度でご提供。米粉で揚げた旬食材のサクサク天ぷらや、市場直送の新鮮なお刺身盛り合わせなど、福井の“美味しい”を存分にお楽しみいただけます。飲み放題付きの宴会コースも各種ご用意。大切な方のおもてなしに…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- あぶりや親方
- 大野市特産の上庄里芋や九頭竜川舞茸、越前おろしそば、いちほまれを使った醤油カツ丼、ソースカツ丼などを提供しています。炭火焼きにこだわった若狭牛ステーキや九頭竜川の天然鮎塩焼きもあります。
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- ステーキ鐵船
- 明治6年（1873年）創業の本店、鎌仁別荘で培った本格日本料理と目の前で焼く洋食のステーキが融合した、新しい形のステーキ店です。美食福井の素材、若狭牛や生野菜には越のルビーを添えて提供しております。完全個室、贅沢な空間で特別なひとときをお過ごしください。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 八兆屋 駅の蔵 福井駅店
- 福井駅『くるふ福井』にある、地元でも人気のお店です。カウンター席での一人酒から36名の宴会まで様々なニーズに対応できます。日本海の魚を活かした一品、北陸の地酒も存分に楽しめます。昼も季節の食材や福井の食材を用いた様々な定食や御膳、おろしそばと丼の膳な…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 黒毛和牛一頭買い・焼肉ホルモン はらたん
- 福井駅前にある、気軽に黒毛和牛を楽しめるお店です。一頭まるごと仕入れた和牛は、店内で当日すべて仕込み・調理してご提供。福井県ブランド牛「若狭牛」も味わえ、部位ごとの旨みや柔らかさを存分に堪能できます。鮮度と質にこだわった和牛を、カジュアルに楽しめる…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- まるさん屋 福井片町
- 新鮮な海山の地元素材にこだわり、鮮度抜群 の岩牡蠣、山菜、地元野菜、冬は越前がに、 若狭ふぐ、寒ブリなど。大小個室(7部屋)、 掘りごたつなどご用意しております。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 火の花
- 福井県高浜町、海と山の恵みに囲まれたこの地に、薪と炭火の窯で調理するレストラン「火の花 hinohana」はあります。 ここ火の花では、薪を使い、食材が本来持つうま味を引き出すように、じっくり火入れをしています。素材の良さをお楽しみいただけるレストランを目指…
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- 若狭路
- 高浜町
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- 和食個室ダイニング柳月亭
- 越前がに 和食個室ダイニング柳月亭は、福井駅近くに位置し、旬の味覚と越前がにを贅沢に楽しめる和食店です。全席個室の落ち着いた空間で、接待やご家族のお集まり、観光でのご利用にも最適。料理人が丁寧に仕立てる会席料理に加え、越前がにや若狭牛、地魚刺身など…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- くずし割烹ぼんた ハピリン店1階
- 福井の土地の新鮮な魚介や黒毛和牛、旬の野菜などを使用した四季折々のお料理と共に楽しいひとときを、ごゆっくりお過ごしください。地酒も季節ごとに多数ご用意しており 黒龍・梵・一本義・常山・越前岬・白岳仙など 季節で一番美味しい銘柄を選んでおります。※個室…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- うるしや
- 【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県そば・石臼挽き)】 20年ほど前に一度閉店するも、2019年に復活を果たした越前市の老舗。「越前そば」という名前が生まれるきっかけとなった店とも言われており、これまで数々の文化人や政治家がのれんをくぐってきました。名物は…
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- 丹南
- 越前市
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- 勝山屋
- 100年の歴史を受け継ぐ酒屋のなかで食べられる薬膳カレー。まさしくご自愛カレーともいえる地元の食材をふんだんに使った"ととのう"一皿。食べられる美食福井食材やそのほか最新情報は勝山屋Instagramにて発信中。
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
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- 若狭佳日
- 山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。 若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの…
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- 若狭路
- 小浜市
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- 美・味・麺・庵 たからや
- 福井県産(大野・丸岡)のそば粉を使用した手打ちそばに、自家製のうどんとカレーを使ったカレーうどんが人気です。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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