グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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42件ありました
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- 滝の川別邸 福井御幸店
- 越前がにの中でも選りすぐられたプレミアム越前がにに拘ってお客様にご提供いたします。越前で水揚げされた越前がにでも勿論いい物からそうで無い物まで様々な品質の物がセリ場に荷揚げされます。越前町でのセリは全て分別し、セリ落とした中からでも更に厳選された物…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ふるさとの宿こばせ
- 開高丼は越前ガニのメス(セイコがに)を豪快に使ったお料理です。11月〜12月末の僅か50日間のご提供。越前ガニとオリジナルカニ料理と共にどうぞ。漁港が近いから魚がうまい！越前甘エビと越前がれいも絶品です。
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- 丹南
- 越前町
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- 御料理 㐂楽家
- 福井県越前町にある「御料理 喜楽家」です。 越前港から直接仕入れた海の幸や地元の厳選された食材を用い、季節に応じた御料理を月替わりでお出ししています。 越前の豊かな四季折々の感動を料理に乗せて、心温まる特別なひとときをお過ごしください。
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- 丹南
- 越前町
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- 大西旅館
- 越前海岸の目の前に佇む「大西旅館」は、新鮮な海の幸を味わい、波音に癒やされる素朴な宿。越前がにをはじめ旬の魚介を使った料理は、旅の目的になるおいしさです。客室は落ち着いた雰囲気で、海を眺めながらゆったり滞在。観光やドライブの拠点にも便利で、気取らず…
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- 丹南
- 越前町
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- えちぜん丸太屋
- 海辺の小さな手作りリゾートECHIZEN LOGの飲食･宿泊事業“えちぜん丸太屋”では、蟹のまち越前町！蕎麦のみやこ福井県！を代表するここでしか味わえない“唯一無二の逸品”を提供しています。越前ガニはもちろん、かに味噌と蟹ガラスープで作った…
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- 丹南
- 越前町
- detail_8074.html
- 勇寿し
- 大正13年（1924年）の創業以来100年に渡り全国のお客様にご愛顧頂いております。 暖流と寒流が交わる福井県沖は甘海老、がま海老、かれい、赤いか等魚の宝庫。、 全国一との名声を誇る「越前がに」は越前町漁協から「正真正銘の越前がに使用認証指定店」に認定されて…
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- 丹南
- 鯖江市
- detail_7772.html
- あんカフェ
- 20品目の素材を活かした優しいランチは体が元気になる、喜ぶのを実感して頂けます！魚料理がメインのふるさとランチと、ふんわりだし巻き卵焼きランチ。おかずは日替わりです。10種類の手作りおはぎもぜひご賞味ください！
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- くずし割烹ぼんた 個室お二階
- 福井の豊かな自然が育んだ新鮮な魚介、上質な黒毛和牛、そしてその時期に一番おいしい旬の野菜。これらの厳選された食材を使い、四季折々の料理としてご提供しています。 黒龍・梵・越前岬をはじめ、季節ごとに最も美味しい銘柄を厳選してご用意しております。 その時…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 漁火の宿しまや
- 越前漁港で水揚げされた魚介類、越前町産の野菜、米、酒など、可能な限り越前町産・福井県産の食材を使用することにこだわって、料理を提供しております。
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- 丹南
- 越前町
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- 料理宿やまざき
- 料理宿やまざきは、温もりある古民家で心安らぐひとときを過ごせます。主人が自ら漁港の競りで仕入れる新鮮な魚介は、その日の最高の状態で提供。旬の素材を活かした料理の数々を、ゆったりとした空間でお楽しみください。越前がにをはじめ、四季折々の美食を堪能でき…
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- 丹南
- 越前町
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- 泰澄の杜
- 春から秋にかけてはBBQを楽しむことができて、夏から秋は自慢のぶどう園で4種類のぶどう狩りを楽しめます。四季折々のご飯でお腹を満たし、満天の星空を仰ぐ。朝は小鳥のさえずりで目を覚ます贅沢な時間を過ごせます。
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- 丹南
- 越前町
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- 日本料理いたや
- 旬の海の幸をつかったおもてなしでご昼食、ご夕食、冠婚葬祭、接待や会合等様々な場面でご利用頂ける席をご用意致しております。 三国港市場の競り参加資格を持ち120年以上の昔より越前がにを取り扱う店として、新鮮な季節の食材を生かした料理を様々なシーンでご堪能…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
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- 割烹よしのり
- ゆったり落ち着いた空間のなかで、心和むひとときを。和の心、日本の色、越前の味を、当店でご堪能ください。個室は掘りごたつ、椅子席等や、大広間は座卓席や椅子席など用途に応じて対応しております。お料理は、会席やコース、単品など、季節に応じて提供しておりま…
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- 丹南
- 鯖江市
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- 蕎の膳 櫻庭
- 福井に受け継がれる在来種を100％使った香り高い十割そばと、旬の地元食材を活かした郷土料理を味わえる特別な一軒。越前焼や若狭塗箸など伝統工芸に彩られた非日常空間で、地酒とともに心に残るひとときをお届けします。観光や大切な方とのお食事にも最適です。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 海が見える定食屋 青海ーAOMIー
- 越前町の長州浜海水浴場前にオープンした定食屋です。雄大な日本海を眺めながら、定食や丼ぶり、おろしそば、おにぎりなどを楽しんでいただけます。日替わり定食は地元で獲れた海の幸など旬の食材を使用。カニのシーズンは越前がにメニューも提供しています。事前予約…
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- 丹南
- 越前町
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- 長者町 いわし屋
- 「御料理いわし屋」は福井市順化にある老舗料理屋で、地元福井の新鮮な海の幸や山の幸を活かした本格懐石料理を提供しています。夜の懐石コースは10,000円～18,000円などのプランがあり、四季折々の福井の旬の味をお楽しみいただけます。冬には福井で水揚げされた越前…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 旅館 川端屋
- 1919年（大正8年）に創業した料理旅館。 川端屋のある南越前町・今庄は福井県の真ん中にあり、 海の幸、山の幸が同時に楽しめる料理が自慢です。 夏は日野川で鮎釣りができ、冬は365スキー場でスキーやボードもできます。 真心を込めたおもてなしで、お客様全員に笑顔…
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- 丹南
- 南越前町
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- レストラン波乃華
- 越前漁港で水揚げされた越前カニを当館の生簀にて管理。鮮度抜群の越前カニをお召し上がり下さい。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 若狭佳日
- 山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。 若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの…
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- 若狭路
- 小浜市
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- むつのはな
- むつのはなでは五味（甘・辛・鹹・酸・苦）と、さらに六番目の味「淡味」を大切にしてお料理しています。福井の食材は「淡味」が豊かで、ひと口をゆっくりと味わうことで力を発揮してくれます。空腹を満たすだけでない、心をも満たすお食事の時間をお過ごしいただき、…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- detail_7838.html