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「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。

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86件ありました

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ますよね　ふくい鮮いちば店

福井市中央卸売市場のふくい鮮いちばで、ますよねオリジナル海産物や福井の名産物を販売しております。即売はもちろん、通販にも対応。蟹、牡蠣、越前甘えびなどをその場で食べられるイートインコーナーもご用意しております。

あわら・坂井・福井市
福井市

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カレーと和とお酒のお店　本道坊

創業25年のスパイカレーの先駆者。グルテンフリーの日本風インドカレー。2021ミシュラン北陸掲載店

あわら・坂井・福井市
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酒楽山おか

福井は美味しい食材の宝庫です。当店はシンプルに美味しさを引き出せるようにしています。

あわら・坂井・福井市
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蕎麦やすたけ

毎朝石臼で蕎麦の粉を挽いた手打ちの十割蕎麦。蕎麦に合う天婦羅。店主が厳選した地元福井の酒。この全てが楽しめる『やすたけ』。やすたけでは手作業を大切にし、お客様を心を込めておもてなしいたします。

あわら・坂井・福井市
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めしやしの﨑

季節の食材を大切に、炭火焼きや藁焼き、釜飯などを楽しめる和食のお店です。出汁は一から丁寧に引き、素材の旨みを活かした料理をご用意。定番の一皿から少し遊び心のある料理まで、肩肘張らずに楽しめる“大人のめしや”を目指しています。

あわら・坂井・福井市
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ひのと

１階が肉屋、２階が居酒屋になっており、直営店の強みを生かし、めずらしい鶏料理を揃えて営業しています。県のブランド地鶏「福地鶏」や、鮮度の良い鶏モツを使用したメニューは旨みたっぷりで、お酒のあてにぴったり！福井県の親鶏文化が育んだ料理をぜひご賞味くだ…

あわら・坂井・福井市
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国民宿舎　鷹巣荘

日本海に面した越前海岸国定公園内の鷹巣海岸に建つ宿。全室から日本海の大海原が一望できます。福井では珍しい源泉かけ流しの温泉と鮮度にこだわる海の幸が自慢。水平線に沈む夕日を眺める贅沢なひとときをお過ごしください。

あわら・坂井・福井市
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さのや開発店

地元の人に愛される気取らない店特におろし蕎麦に特化して季節毎に色々なおろし蕎麦をご用意しております　天ぷら等も季節の地元　産地直送の野菜　揚げたてをご提供させて頂きます　お子様　ご家族様も大歓迎小さなお子様をお連れの方もお気軽にご来店くださいね

あわら・坂井・福井市
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つくも橋ピリケン本店

創業大正10年（since1921年）日本一の桜並木のふもとで百余年、福井の食堂として長きにわたり県民の「ハレの日」と「日常」両方に寄り添って歩んできた当店はこれからも、食事をするときの豊かな気持ち、空気、ごちそうさまの心を大切に店づくりをして参ります。

あわら・坂井・福井市
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8番らーめん開発店

「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚の…

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8番らーめんくるふ福井駅店

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美・味・麺・庵　たからや

福井県産(大野・丸岡)のそば粉を使用した手打ちそばに、自家製のうどんとカレーを使ったカレーうどんが人気です。

あわら・坂井・福井市
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8番らーめん堀の宮店

あわら・坂井・福井市
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あんカフェ

20品目の素材を活かした優しいランチは体が元気になる、喜ぶのを実感して頂けます！魚料理がメインのふるさとランチと、ふんわりだし巻き卵焼きランチ。おかずは日替わりです。10種類の手作りおはぎもぜひご賞味ください！

あわら・坂井・福井市
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欧風食堂サラマンジェフ

お店で使う肉は骨付きの枝肉で熟成し、食べ頃を見計らって部位に分ける徹底したこだわり。お店でトリミングした際の骨、筋は全てダシを取り、ソースとして仕上げます。意味も無く派手に仕上げるより皿の上の調和を図り、味わい深さを追求します。野菜や米も繋がりのあ…

あわら・坂井・福井市
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和食と鉄板料理　美くに

ふぐの中でも最も美味しく高級品と称されるふぐの王様「とらふぐ」。ふぐの養殖地で最も北限の若狭リアス式海岸一帯で養殖され、生産額全国六位を誇る日本屈指の産地です。3～5月の雪どけ水により、若狭一帯が低水温の期間が長いおかげで、他県にくらべて身のしまった…

あわら・坂井・福井市
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燻製と熟成の居酒屋BAR　燻

福井市順化、通称”片町”で燻製BARをオープンさせ、もっと福井の美味しい物を発信しようと地元食材をお酒に合う燻製料理に仕立てて居酒屋BAR風に。季節に合わせ美味しい地元食材を取り入れています。

あわら・坂井・福井市
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Ristorante iLbosco

福井県、地元の食材（野菜や鮮魚、お肉）にこだわり、野菜や魚介類は朝どれを仕入れ、お肉は若狭牛。中でも三つ星若狭牛や幻の豚、荒島ポークなど厳選された食材をイタリア料理に！

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福井らーめん　五目亭　福井駅前店

福井の食材をふんだんに使ったらーめんです。自家製麺で食品添加物や化学調味料不使用。

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酒楽旬菜　ごう　高木中央店

まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…

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