グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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223件ありました
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- 永平寺そば極
- 在来種王国福井。中でも、永平寺町産のそばは、他の地域と比べ、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと甘みが特徴です。その永平寺町産のそば粉をまるごと石臼で挽きぐるみ粉にして、十割そばに仕上げました。そのまま一口お召し上がりいただくと…
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
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- ヨリバ
- 「寄り場（合流地点）」をイメージして名付けられた、キャンプやバーベキューの受付、公衆トイレやカフェ機能を持つ、足羽川周辺の遊びやくつろぎを満喫できる場所です。カフェでは、福井梅を使ったおにぎりやドリンクのほか、スープカレーなども提供しています。足羽…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 長者町 いわし屋
- 「御料理いわし屋」は福井市順化にある老舗料理屋で、地元福井の新鮮な海の幸や山の幸を活かした本格懐石料理を提供しています。夜の懐石コースは10,000円～18,000円などのプランがあり、四季折々の福井の旬の味をお楽しみいただけます。冬には福井で水揚げされた越前…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- あんカフェ
- 20品目の素材を活かした優しいランチは体が元気になる、喜ぶのを実感して頂けます！魚料理がメインのふるさとランチと、ふんわりだし巻き卵焼きランチ。おかずは日替わりです。10種類の手作りおはぎもぜひご賞味ください！
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- シェ・キワノ
- 日本大使館料理人として海外勤務中に出会ったシータイガー天然海老を開店以来30年間大人気メニューとして提供しております。また、お誕生日やご記念日などのお祝い事に特製デザートをご注文いただくとキャンドルサービスやピアノ生演奏で華やかな雰囲気を演出いたしま…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- まるさん屋 福井片町
- 新鮮な海山の地元素材にこだわり、鮮度抜群 の岩牡蠣、山菜、地元野菜、冬は越前がに、 若狭ふぐ、寒ブリなど。大小個室(7部屋)、 掘りごたつなどご用意しております。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 荒島テラス（道の駅越前おおの荒島の郷）
- 道の駅「越前おおの荒島の郷」内にあり、特産の「九頭竜まいたけ」ラーメンや、タレなしで食べられる「にんにく味噌味」の「九頭竜まいたけ」の餃子「うまいたけ餃子」、九頭竜まいたけや地元産の菌床しいたけなどが入った「九頭竜きのこご飯」などを提供している。「…
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- 北陸 福井 あわら温泉美松
- とろける旨みと上質な脂が魅力の「若狭牛」をしゃぶしゃぶでご堪能いただける会席料理です。 お食事は落ち着いた雰囲気の個室食事処「季風庭」で、ゆったりとプライベートなひとときを。 旬の食材をふんだんに盛り込んだ美松ならではの味わいとともに、心ほどけるひと…
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
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- くずし割烹ぼんた 個室お二階
- 福井の豊かな自然が育んだ新鮮な魚介、上質な黒毛和牛、そしてその時期に一番おいしい旬の野菜。これらの厳選された食材を使い、四季折々の料理としてご提供しています。 黒龍・梵・越前岬をはじめ、季節ごとに最も美味しい銘柄を厳選してご用意しております。 その時…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- グラン·シェフ クーゼー
- 味だけでなく、視覚・嗅覚・聴覚など五感すべてでお食事を楽しんで頂きたいと考えています。お昼は気軽にお立ち寄り頂けるカフェとして、落ち着いた雰囲気の中でリラックスしたひとときをお過ごしください。夜は多彩な演出で、さらに特別な時間をお楽しみいただけます…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- さのや開発店
- 地元の人に愛される気取らない店特におろし蕎麦に特化して季節毎に色々なおろし蕎麦をご用意しております 天ぷら等も季節の地元 産地直送の野菜 揚げたてをご提供させて頂きます お子様 ご家族様も大歓迎小さなお子様をお連れの方もお気軽にご来店くださいね
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ラポーゼかわだ
- 地域の伝統工芸である河和田漆器と古くから伝わる薬味「山うに」、地元食材を使用したお料理とお楽しみください。
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- 丹南
- 鯖江市
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- 酒楽山おか
- 福井は美味しい食材の宝庫です。当店はシンプルに美味しさを引き出せるようにしています。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 潮富荘
- 棚田と内浦湾に囲まれた小さな村です。築200年の建物には伊能忠敬も日本地図作成測量の際、一泊されました。目の前の海で養殖された若狭ふぐ。てっちり、てっさ、焼きふぐなど鮮度抜群です。コースでご用意致します。自家製野菜と共にお召し上がりください。
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- 若狭路
- 高浜町
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- そばの郷池田屋
- 厳選された県内産のそば粉を使用し、手打ちにこだわった田舎そば 。打ち立て茹でたてをどうぞご賞味ください。
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- 丹南
- 池田町
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- 渓流温泉 冠荘
- 【しゃぶしゃぶ】肉の旨味成分を豊富に含む三ツ星若狭牛のA4ランクのロース240gをご用意。とろけるような食感と脂の上品な甘みをご堪能ください。【ステーキ】厳選された三ツ星若狭牛をステーキで贅沢に。 福井県のブランド和牛「若狭牛」の中でも特に上質な「三ツ星…
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- 丹南
- 池田町
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- 自然薯とろろiheee
- おおい町名田庄地区特産の自然薯（じねんじょ）を使ったそば、とろろご飯、定食などを提供しています。そばも名田庄産で、地元の食材を多用しています。アイス、プリン、フィナンシェといった自然薯スイーツもご用意しています。関西を中心に県内外の方に来店いただて…
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- 若狭路
- おおい町
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- けんぞう蕎麦
- 手打ち十割蕎麦の旨みと風味を堪能できる人気店。福井県産と北海道産の上質な蕎麦粉をブレンドした、つるりとした細麺が特徴。挽き方、打ち方の違いで十割でも不思議なほど滑らかでさらっとした口当たりです。メニューは、蕎麦本来の甘みを感じられる「おろしそば」、…
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
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- 料理民宿 福島
- お客様にご提供します料理は食材にこだわり厳選したものを使用しております。 釣りの腕、目利きの腕には自信があり、美味しい魚を、美味しい時期に召し上がって頂けます。また、魚介類だけではなく肉にもこだわっており、福島で使用しているお肉は最高品質の《若狭牛…
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- 若狭路
- おおい町
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- 古跡館 りうぜん
- 大本山永平寺から車で3分ほど、川のせせらぎと豊かな自然に包まれた山里のお店です。古老の語り伝えをもとに手作りで精進して作る“永平寺流”を貫いています。だしも精進のやり方で取り、おろしそばの定番、かつお節もないシンプルさです。地元の食材を使…
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
- detail_7904.html