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100年の愛され地味飯（じみめし）若狭おばま醤油干し定食フェア開催 ！

「焼き鯖」や「小鯛ささ漬」で知られる鯖街道の起点、福井県小浜市。魚が美味いと言われるこのまちで、地域住民が「最も食べ慣れた味」として選んだのは、意外にも魚を醤油だれにさっと漬けて干した「若狭おばま醤油干し」でした。

文化庁の「100年フード」にも認定された「若狭おばま醤油干し」を主役に、「ひものの日」である令和８年１月10日（土）から３月31日（火）まで、小浜市内の飲食店８店舗にて「100年の愛され地味飯 　若狭おばま醤油干し定食フェア」を開催します。

食べて当てよう ！小浜の「ええもん」プレゼント

フェア期間中、対象店舗で「醤油干し定食」をお召し上がりいただいた方を対象に、抽選で豪華賞品が当たるキャンペーンを実施します。

・期　　間：2026年1月10日（土・ひものの日）〜３月31日（火）

・応募期間：2026年1月10日（土）〜３月31日（火）

・対象店舗：お食事処 濱の四季・和久里のごはんや おくどさん・はまがわ・お食事処 みつや・四季彩館 酔月・いけす割烹 雅・濱亭カフェ（濱の湯）・道の駅 若狭おばま

・応募方法：小浜市内の対象店舗で「醤油干し」メニューを食べて、店内にあるQRコードでアンケートに答える、または、Instagram・Xにハッシュタグ「＃醤油干し」と「＃地味飯」を付けて投稿する。
アンケートとSNS投稿で当選確率が２倍になります！
※チラシに掲載していない参加店舗の醤油干しのメニューも対象になります。

・プレゼント内容：「小浜市内のホテル　ペア宿泊券（素泊まり／３組様）」
　　　　　　　　　「小浜の醤油干し詰め合わせセット（５名様）」

同時開催！見る・触れる・なりきる！「食文化館」特別展示

「御食国若狭おばま食文化館」では、フェアにあわせて特別展示を開催します。

【リアルすぎる食品サンプル展示】

地域住民による「鯖料理ランキング」をもとに、醤油干し、浜焼き鯖、へしこなどを成功な食品サンプルで再現。思わず手を伸ばして食べたくなるほどリアルな再現度で、小浜の”日常の食卓”を可視化します。

【醤油干しおつかいゲーム】

館内に吊るされた干物カードの中から、お題となる魚を探し出す体験型ゲームです。行商人風の衣装を身にまとっての記念撮影も楽しめる、子どもから大人まで参加可能な参加型コンテンツです。