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「なんでやろ、8番」でおなじみ、北陸を代表するラーメンチェーンです。定番の「野菜らーめん」はもちろん、期間限定メニューも人気です。特に、福井県産ブランドトマト「越のルビー」を使った「野菜トマトらーめん」は大人気！ 越のルビーの爽やかな酸味と、鶏・豚のコク深い旨味が溶け合うトマトスープは、コクのある味わいが野菜の甘みを引き立て、あとを引くおいしさです！毎年、秋（年によっては春も！）の期間限定で提供しています。提供期間は公式ホームページやSNSでご確認ください。