グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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34件ありました
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- いけす割烹 雅
- 若狭ふぐ、越前がにの他、福井ブランドの若狭ぐじのコース料理が好評です。
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- 若狭路
- 小浜市
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- まるさん屋 敦賀駅前
- 福井の旨い魚、魚問屋ならではの抜群の鮮度 の食材を熟練の職人がさらなる味に磨き上げ る絶品の逸皿。お刺身はもちろん、福井名物 の浜焼さば、越前そば、へしこ焼、ソースか つ丼まで取り揃える。冬場は越前がに、若狭 ふぐ、寒ブリ、春夏は地元産の山菜天ぷら、 岩…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 敦賀魚河岸海鮮丼 うお吟
- 福井県敦賀市・漁港近くに店を構える海鮮丼専門店「うお吟」。看板商品の「恵びす丼」はESSEふるさとグランプリ金賞を受賞し、食べログでも福井県海鮮丼部門1位を獲得。越前の海から届く旬の魚介と、福井県産コシヒカリが織りなす味わいは格別。季節限定の越前がに丼…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 海鮮アトム 敦賀若葉店
- プロの目利きで厳選した素材を、その場で職人が握るスタイルの回転寿司「海鮮アトム」。 北陸中心に展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わえます。 また、オープンキッチンなので、職人が目の前で握るという贅沢なパフォーマンスを、食事を…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 火の花
- 福井県高浜町、海と山の恵みに囲まれたこの地に、薪と炭火の窯で調理するレストラン「火の花 hinohana」はあります。 ここ火の花では、薪を使い、食材が本来持つうま味を引き出すように、じっくり火入れをしています。素材の良さをお楽しみいただけるレストランを目指…
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- 若狭路
- 高浜町
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- sea-auberge Shitsumi 海のオーベルジュ志積
- 海と山が同居する自然の景色。 豊富な若狭の食と独自の創作料理。 都会的なものは無く、あるのは自然と穏やかな時間。 未来につなぐ漁村の暮らし。 小さな漁村の小さなオーベルジュです。
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- 若狭路
- 小浜市
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- 串焼き、餃子、串揚げ 笑吉
- 串焼き、餃子、串揚げを中心に一品物、小鉢、お刺身、揚げ物、焼き物、取り揃えています。カウンター完備。1人飲み大歓迎！単品飲み放題、宴会コース、ご用意しております。
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- 若狭路
- 敦賀市
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- ブルーライト ヨコヤマ
- 広々とした店内は天井が高く、開放的な空間。お子様連れでもゆったりと過ごせるように、キッズスペースを完備（要予約）。 ランチタイムにはお手頃価格で気軽にイタリアンを味わえ、ディナータイムはレストランとして、家族や友人との食事、特別な日の利用にもぴった…
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- 若狭路
- 高浜町
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- 割烹寿しおとり
- 海鮮丼、お寿司を中心に人気です。魚、野菜、お米など、地元の旬の食材を使った料理を提供致します。『食で笑顔を作りたい』をモットーに営業しています♬
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- 若狭路
- 美浜町
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- 敦賀 海食 うお貞
- 敦賀市気比の松原西側に位置する敦賀 海食 うお貞。活いか料理、活越前ガニ料理をご提供しています。
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 若狭佳日
- 山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。 若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの…
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- 若狭路
- 小浜市
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- 若狭路の宿さわ
- 小浜市の小浜公園近くの人魚の浜前の海岸沿い、小浜西組すぐ近くの宿泊施設です。
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- 若狭路
- 小浜市
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- 和久里のごはんやおくどさん
- 道の駅若狭おばまに併設しているカジュアル和食レストランです。おくどさんの大きな羽釜で炊いたご飯は地元のひまわり米を使用。ご飯のおかわり無料は多くの方に喜ばれています。またおばま漁港で揚がった魚を使用した旬魚の盛合せを含むメニューも大人気です。当店一…
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- 若狭路
- 小浜市
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- 四季彩館（道の駅若狭熊川宿）
- 鯖街道熊川宿の特産品である「鯖寿司・焼き鯖寿司」「鯖だし和風ラーメン」、熊川くずを使用した「くずうどん（12月～3月までの期間限定）」や福井のソウルフード「ソースカツ丼」、「越前そば」など提供しています。
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- 若狭路
- 若狭町
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- 旬彩厨房 吉のぶ
- 若狭湾で水揚げされた魚介と共に若狭の地酒をお楽しみいただけます。
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- 若狭路
- 小浜市
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- かつみや
- 人里離れた、福井県敦賀半島の裏に佇む旅館「かつみや」です。シックで落ち着いた雰囲気の建物で、大人の非日常を感じながら、心からくつろいでいただける空間をご用意しています。敦賀半島の新鮮な海の幸と美浜の恵みが織りなす料理は、その季節だけの特別な出会い。…
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- 若狭路
- 美浜町
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- 潮富荘
- 棚田と内浦湾に囲まれた小さな村です。築200年の建物には伊能忠敬も日本地図作成測量の際、一泊されました。目の前の海で養殖された若狭ふぐ。てっちり、てっさ、焼きふぐなど鮮度抜群です。コースでご用意致します。自家製野菜と共にお召し上がりください。
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- 若狭路
- 高浜町
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- お食事処 濱の四季
- 若狭湾が目の前に広がる、地産地消のレストランです。 沖合では定置網漁や底引き網漁、延縄漁などが営まれ、入江ではふぐや牡蠣、 最近ではサバやマハタなどが育てられて、四季を通じて実に多彩で豊かな海の幸が届けられます。 私たちは、この小浜の自然の恵みと人々…
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- 若狭路
- 小浜市
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- すし拓屋
- 地元産の新鮮な魚介類や野菜を使用し、四季折々の豊かな風味や色彩を楽しむことができる寿司屋。固定メニューはなく、3日前までの完全予約制で創られる一期一会のおまかせコースのみ。
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- 若狭路
- 若狭町
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- 昭和館mukuri
- リアス式海岸の美しい海辺で、ゆったりと流れる時間を感じるアットホームな宿です。四季折々の自然に囲まれ、地元食材を活かしたお料理と温かいおもてなしで、心も体もリフレッシュ。海の香りと大自然を感じる特別なひとときをお楽しみください。
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- 若狭路
- 若狭町
- detail_7837.html