グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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47件ありました
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- まるさん屋 敦賀駅前
- 福井の旨い魚、魚問屋ならではの抜群の鮮度 の食材を熟練の職人がさらなる味に磨き上げ る絶品の逸皿。お刺身はもちろん、福井名物 の浜焼さば、越前そば、へしこ焼、ソースか つ丼まで取り揃える。冬場は越前がに、若狭 ふぐ、寒ブリ、春夏は地元産の山菜天ぷら、 岩…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 長者町 いわし屋
- 「御料理いわし屋」は福井市順化にある老舗料理屋で、地元福井の新鮮な海の幸や山の幸を活かした本格懐石料理を提供しています。夜の懐石コースは10,000円～18,000円などのプランがあり、四季折々の福井の旬の味をお楽しみいただけます。冬には福井で水揚げされた越前…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 滝の川別邸 福井御幸店
- 越前がにの中でも選りすぐられたプレミアム越前がにに拘ってお客様にご提供いたします。越前で水揚げされた越前がにでも勿論いい物からそうで無い物まで様々な品質の物がセリ場に荷揚げされます。越前町でのセリは全て分別し、セリ落とした中からでも更に厳選された物…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- そば処 越前屋 福井駅店
- 創業100余年、老舗製麺所「武生製麺」の直営店。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。本店とは異なり、福井県産石臼挽きそば粉を使用した五割そば。そばの風味とつるつるとした喉ごしの絶妙なバラン…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 浅田クッキングスクール直営クィーンアリス
- 食べることから感動と冒険が始まる。野菜たっぷりの旬の素材を使った福井の家庭料理で、一品一品心をこめて手作りしたお味をご賞味下さい。毎日の食事作りのヒントになる献立…美味しいだけでなく身体に優しい食べ方等、料理教室ならではの栄養たっぷりレシピ満…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- あぶりや親方
- 大野市特産の上庄里芋や九頭竜川舞茸、越前おろしそば、いちほまれを使った醤油カツ丼、ソースカツ丼などを提供しています。炭火焼きにこだわった若狭牛ステーキや九頭竜川の天然鮎塩焼きもあります。
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- CAFE MOOI Veggies&Sweets
- 道の駅「恐竜渓谷かつやま」に隣接する青果市場併設のカフェ。サンドイッチプレートや市場で取り扱う野菜を使ったサラダなどのメニューがあります。パンケーキは全部で5種。そのうちの「九頭竜まいたけホワイトグレイビー」は、まいたけの香りと旨味が詰まったソース…
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- 永平寺・奥越
- 勝山市
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- 八兆屋 駅の蔵 福井駅店
- 福井駅『くるふ福井』にある、地元でも人気のお店です。カウンター席での一人酒から36名の宴会まで様々なニーズに対応できます。日本海の魚を活かした一品、北陸の地酒も存分に楽しめます。昼も季節の食材や福井の食材を用いた様々な定食や御膳、おろしそばと丼の膳な…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 市場らーめん翔
- 福井市中央卸売市場の「ふくい鮮いちば」にあるラーメン店です。おすすめは、野菜や魚介をベースに仕上げた、身体に染み渡る優しい味わいのあっさりラーメン。市場ならではの新鮮な魚介類を使った海鮮丼やチャーハンとの相性もピッタリです。豚骨を癖なく深みのある味…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- まるさん屋 福井片町
- 新鮮な海山の地元素材にこだわり、鮮度抜群 の岩牡蠣、山菜、地元野菜、冬は越前がに、 若狭ふぐ、寒ブリなど。大小個室(7部屋)、 掘りごたつなどご用意しております。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 和食個室ダイニング柳月亭
- 越前がに 和食個室ダイニング柳月亭は、福井駅近くに位置し、旬の味覚と越前がにを贅沢に楽しめる和食店です。全席個室の落ち着いた空間で、接待やご家族のお集まり、観光でのご利用にも最適。料理人が丁寧に仕立てる会席料理に加え、越前がにや若狭牛、地魚刺身など…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ULO
- JR福井駅西口「FUKUMACHI BLOCK」にオープンした「ULO（ウロ）」は、音楽ホールとカフェレストランが一体となった新しい施設です。店内には笏谷石を用いた洗練された空間が広がり、若狭の魚介や越前の野菜、福井県産のお肉など、地元の食材を積極的に活かした料理を楽…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- detail_8008.html
- 荒島テラス（道の駅越前おおの荒島の郷）
- 道の駅「越前おおの荒島の郷」内にあり、特産の「九頭竜まいたけ」ラーメンや、タレなしで食べられる「にんにく味噌味」の「九頭竜まいたけ」の餃子「うまいたけ餃子」、九頭竜まいたけや地元産の菌床しいたけなどが入った「九頭竜きのこご飯」などを提供している。「…
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- ほおずき
- お店の周りには、新鮮な食材が豊富に揃っています。丁寧な手仕事で、素材の味をいかした料理をお届けします。お米は福井県産こしひかりを使用。季節の野菜を使ったメニューや、ステーキ・唐揚げなどのお肉料理もご用意しています。自家製ホワイトソースのグラタンや、…
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- 丹南
- 鯖江市
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- そば処 越前屋 越前たけふ駅前店
- 創業100余年、老舗製麺所「武生製麺」の直営店。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。本店とは異なり、福井県産石臼挽きそば粉を使用した太麺の五割そば。昔ながらの香りと歯ごたえを追究した越前お…
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- 丹南
- 越前市
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- 勝山屋
- 100年の歴史を受け継ぐ酒屋のなかで食べられる薬膳カレー。まさしくご自愛カレーともいえる地元の食材をふんだんに使った"ととのう"一皿。食べられる美食福井食材やそのほか最新情報は勝山屋Instagramにて発信中。
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
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- BEAUTY&CAFE JURAKU
- 福井県鯖江市で美と健康をテーマに、美容室・カフェ・陶板浴・レンタルスペースを1つの空間に集約した新しいスタイルのお店です。お一人様からカップルやご夫婦、お友達同士やご家族まで様々なお客様にお楽しみいただけます。 ステキなひと時をお過ごしくださいませ。
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- 丹南
- 鯖江市
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- 古民家レストラン 茶屋おがまち
- 奥越前 大野市の城下町南側に位置するおがまち通り、大正初期 建造 築100年になる古民家を改装した和食レストランです。
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- 永平寺・奥越
- 大野市
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- かつみや
- 人里離れた、福井県敦賀半島の裏に佇む旅館「かつみや」です。シックで落ち着いた雰囲気の建物で、大人の非日常を感じながら、心からくつろいでいただける空間をご用意しています。敦賀半島の新鮮な海の幸と美浜の恵みが織りなす料理は、その季節だけの特別な出会い。…
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- 若狭路
- 美浜町
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- HAREYA
- ハレヤは「ハレの日のような特別な体験をお届けする」をコンセプトとしたベーカリーです。北陸の食材を活かし、季節限定の商品や地元のお店とのコラボ商品が期間限定で並びます。三日月型のクロワッサンを象徴に、ここでしか味わえない時間をご提供いたします。
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- 永平寺・奥越
- 永平寺町
- detail_8028.html