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日本酒「一本義」・「伝心」を醸す、創業120有余年の老舗酒蔵「一本義久保本店」の所在地は、福井県嶺北域の水源にして、酒米の一大生産地である奥越前勝山。

「ココデシカ、ウマレエナイ、モノ」というコンセプトの中、霊峰白山の雪解け水と、全量福井県産米による酒造りで、ドライなのにジューシーな辛口酒や、フワリと消えるような高級酒など、特別な口中感をテーマにした酒造りが高い評価を得ています。

近年話題になっているのは、勝山に来ない限り飲めない、お土産として買って帰ることすらできない限定酒「秘之一本義」。この酒は、勝山市内13軒の飲食店だけでしか飲むことのできない、一本義の極秘蔵酒です。

近隣には福井県立恐竜博物館やスキージャム勝山などの観光スポットもあります。

福井観光の際は、一本義久保本店で、地域の風土と人々の想いが詰まった日本酒の魅力をぜひ体感してみてください。