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「平泉寺のパン屋さんカフェ」は、福井県勝山市の山あいにある旧平泉寺保育園を活用したパン屋さん。黄色い園舎がそのまま残る建物は、どこか懐かしく、到着した瞬間からほっとする雰囲気です。

運営しているのは、地元で米や野菜を育てる農家「滝本ふぁーむ」。農業をしながら営業しているため、お店が開くのは土・日・月の週3日だけという特別感も魅力のひとつです。

店内に入ると、まず驚くのが保育園だった頃の面影がそのまま残っていること。

靴を脱いで入るスタイルで、まるで園舎に遊びに来たような気分になります。

購入したパンは元保育室だった広々としたイートインスペースでゆっくり楽しめるので、小さな子ども連れでも過ごしやすい空間でした。

窓の外には平泉寺の豊かな自然が広がり、時間がゆっくり流れているような感覚になります。

並んでいるパンは、国産小麦と地元の野菜を使ったものが中心。

人気の塩パンをはじめ、メロンパンや季節限定のパン、平泉寺のコシヒカリを使った米粉のシフォンケーキなど、どれも素材の良さを感じられるラインナップです。

イートインではハンバーグプレートやパフェ・ソフトクリームなどもあり、「パンを買って帰る」だけで終わらないのがこのお店の魅力。農家さんならではの旬のおいしさを味わえる場所でした。

2026年夏からは、同じ園舎を活用した宿泊施設「TOMAHOI（トマホイ）」もスタート。

教室だった部屋に泊まれるだけでなく、全室にウェルカムドリンクが用意されているのも嬉しいポイントです。

さらに、朝食はパン屋さんで販売している人気のパンを楽しめる朝食プレート！ パンはおかわりできるので、お気に入りのパンを見つけながら、ゆったりと朝の時間を過ごせます。

夕食も希望に応じて用意してもらえるほか、食べ物の持ち込みやキッチンの利用もOK！ BBQも楽しめるので、家族や仲間とワイワイ過ごすのもいいですね。

なお、夕食の用意には事前予約が必要で、BBQを希望する場合も事前相談が必要です。

そして、トマホイの「つくし組」に泊まった人だけのお楽しみが、地元のお米を自分で精米して炊く体験！

滝本ふぁーむのお米は、なんと10年先まで予約が埋まっており、一般にはなかなか手に入らないそう。宿泊者には特別に玄米が用意され、自分好みの分づきに精米して、炊きたてを味わうことができます。

また、約30人の団体宿泊にも対応しているため、家族旅行はもちろん、グループでの旅行にも利用できます。

パン屋さんとしてだけでなく、「泊まれる保育園」として新しい魅力が加わったこの場所。平泉寺をゆっくり楽しむ旅の拠点として、ここでしかできない体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「平泉寺のパン屋さんカフェ」は、おいしいパンを買うだけのお店ではありません。

旧保育園の懐かしい空間、農家さんが作る旬のパン、そして新しく始まった泊まれる保育園。ここでしか味わえない時間が流れています。

平泉寺白山神社や勝山観光とあわせて立ち寄るのもおすすめ。週末だけ開く、山あいの特別なパン屋さんへ、ぜひ足を運んでみてください。