グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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46件ありました
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- 「ほくりく旬あつめ」手帖で、北陸3県の旬を味わい、めぐろう
- 北陸3県の季節ごとの今しかない「旬」の魅力を詰め込んだ、月ごとの食の御朱印帳「ほくりく旬あつめ」手帖を発行されました！2026年4月から2027年3月まで、北陸各地の旬の食をめぐりながら、シール集めやWESTERスタンプラリーをお楽しみいただけます。《参加方法》&nb…
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
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- 越前そばの里
- 創業100余年、老舗製麺所「武生製麺」の直営店。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。お食事処はソースカツ丼や焼き鯖寿司などご当地グルメが味わえる。また、そば打ち体験は年間1万人以上に好評！お…
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- 丹南
- 越前市
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- うるしや
- 【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県そば・石臼挽き)】 20年ほど前に一度閉店するも、2019年に復活を果たした越前市の老舗。「越前そば」という名前が生まれるきっかけとなった店とも言われており、これまで数々の文化人や政治家がのれんをくぐってきました。名物は…
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- 丹南
- 越前市
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- 花はす温泉そまやま
- 南越前町の温泉は、地下1000メートルから湧き出した肌にしっとりとまとう感じです。季節のお料理と、初夏には130種の花はすをお楽しみいただけます。
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- 丹南
- 南越前町
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- 三六温泉 神明苑
- 天然温泉・レストラン・体育館・宿泊設備が揃っている複合型施設です。福井を走る鉄道『福井鉄道』神明駅のすぐ隣で、鯖江を回る市内バス『つつじバス』の中継地点にもなっている、街中でアクセスしやすくなっています。宴会なども承っており、たくさんの地元の方にご…
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- 丹南
- 鯖江市
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- 越前めん処 江戸屋
- 蕎麦は福井県産今庄在来種を、自家製粉したそば粉を使用。中華そばは地元オール越前市産食材。中華麺、うどんは越前市産、夢えちぜんを使った自家製麺です。
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- 丹南
- 越前市
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- BEAUTY&CAFE JURAKU
- 福井県鯖江市で美と健康をテーマに、美容室・カフェ・陶板浴・レンタルスペースを1つの空間に集約した新しいスタイルのお店です。お一人様からカップルやご夫婦、お友達同士やご家族まで様々なお客様にお楽しみいただけます。 ステキなひと時をお過ごしくださいませ。
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- 丹南
- 鯖江市
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- 万葉庵
- 越前市の万葉の里内にあります。四季折々の景色を楽しみながら、越前港より直送の海鮮料理をお召し上がり下さい。お弁当、オードブル、各種宴会もさせて頂いてます。フロア64名様、お部屋24名様。定休日…平日の月曜日、祝祭日は営業。その他…年末年始や…
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- 丹南
- 越前市
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- 酒楽旬菜 ごう 鯖江店
- まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…
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- 丹南
- 鯖江市
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- 越前の宿 うおたけ
- 時を忘れ、海と湯に癒される。海辺の宿だからこそ提供できる、鮮度へのこだわり。 当宿では宿のすぐ近くの漁港で水揚げされた旬の食材を、一皿一皿丁寧に仕上げます。海が一望できる天然温泉もうおたけの魅力です。 すべての温泉が海に面しており、雄大な海の景色は絶…
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- 丹南
- 越前町
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- 海食空間かに乃花
- 漁師歴30年の店主がこだわり抜いた越前がにはもちろん、越前ならではの新鮮な旬魚料理が食べられる店。人気メニューは「茹で」「刺し」「焼き」「セイコ丼」とさまざまな調理法を堪能できる「越前がにづくし」。オーシャンビューの店内で、壮大な日本海を眺めながらの…
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- 丹南
- 越前町
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- そば処 一福
- のどかな山里・福井県池田町にある1980年創業のお店。県内外の根強いファンのお目当ては「塩だし」のそば。「おろしそばの聖地・福井で一番おいしいそばを」。その一念で生み出しただしは厳選の海塩をブレンド。ほんのりと甘みさえ感じられる琥珀色は、もちもち感ある…
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- 丹南
- 池田町
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- ゆたか水産 極み海鮮丼（道の駅 南えちぜん山海里）
- 日本海と地場の魚介類を使った海鮮丼とお寿司を提供しています。南越前町のご当地グルメとして、敦賀真鯛を使った「越前 鯛まぶし」を春より提供を始めました。また、鯛塩ラーメンも人気となっています。
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- 丹南
- 南越前町
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- 越前そばと珈琲HAMA庵
- 福井県産そば粉を使用した「十割そば」を毎日手打ちしております。 そばの風味がダイレクトにお口の中に広がります。直火で炊き上げる「本格釜めし」や「蕎麦スーツ」「挽き立て珈琲」など自慢の一品をご用意しております。
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- 丹南
- 越前市
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- ふるさとの宿こばせ
- 開高丼は越前ガニのメス(セイコがに)を豪快に使ったお料理です。11月〜12月末の僅か50日間のご提供。越前ガニとオリジナルカニ料理と共にどうぞ。漁港が近いから魚がうまい！越前甘エビと越前がれいも絶品です。
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- 丹南
- 越前町
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- 御料理 㐂楽家
- 福井県越前町にある「御料理 喜楽家」です。 越前港から直接仕入れた海の幸や地元の厳選された食材を用い、季節に応じた御料理を月替わりでお出ししています。 越前の豊かな四季折々の感動を料理に乗せて、心温まる特別なひとときをお過ごしください。
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- 丹南
- 越前町
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- 大西旅館
- 越前海岸の目の前に佇む「大西旅館」は、新鮮な海の幸を味わい、波音に癒やされる素朴な宿。越前がにをはじめ旬の魚介を使った料理は、旅の目的になるおいしさです。客室は落ち着いた雰囲気で、海を眺めながらゆったり滞在。観光やドライブの拠点にも便利で、気取らず…
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- 丹南
- 越前町
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- えちぜん丸太屋
- 海辺の小さな手作りリゾートECHIZEN LOGの飲食･宿泊事業“えちぜん丸太屋”では、蟹のまち越前町！蕎麦のみやこ福井県！を代表するここでしか味わえない“唯一無二の逸品”を提供しています。越前ガニはもちろん、かに味噌と蟹ガラスープで作った…
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- 丹南
- 越前町
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- 勇寿し
- 大正13年（1924年）の創業以来100年に渡り全国のお客様にご愛顧頂いております。 暖流と寒流が交わる福井県沖は甘海老、がま海老、かれい、赤いか等魚の宝庫。、 全国一との名声を誇る「越前がに」は越前町漁協から「正真正銘の越前がに使用認証指定店」に認定されて…
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- 丹南
- 鯖江市
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- ラポーゼかわだ
- 地域の伝統工芸である河和田漆器と古くから伝わる薬味「山うに」、地元食材を使用したお料理とお楽しみください。
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- 丹南
- 鯖江市
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