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エリア敦賀・三方五湖

カテゴリラーメン・餃子

屋台風ラーメン おかや

やたいふうらーめん おかや

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エリア敦賀・三方五湖

カテゴリラーメン・餃子

屋台ラーメンとしての初心を保ち、独自の「濁りスープ」を守る。

この店のスープは豚骨と鶏ガラ、ショウガを数時間煮込み、沸騰させてから、さらに火を止めずに沸かし続けることによって独自の「濁りスープ」を生み出している。チャーシューは脂肪分が少ない豚モモ肉を使い、食べやすくスープが染み込みやすいように一口サイズにカットしてある。元々屋台ラーメンとしてスタートしてからの伝統を守り続けているのだ。

Image

飲食店の情報提供元:株式会社ウララコミュニケーションズ

住所敦賀市本町1-10-4
電話番号0770-22-0551
営業時間AM11:00~深夜3:00
定休日毎月第1日曜日

飲食店の情報提供元:株式会社ウララコミュニケーションズ

 

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