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2024年10月19日（土）～20日（日）、誰もが胸の内に眠る「やってみたい」を形にする、つくるを祝う祭典「さばえまつり」が初開催を迎えます！

お祭り当日は鯖江市西山公園の芝生広場を会場に、大きなやぐらと、さまざまなブースが登場。新たな一歩目を踏み出す出店者による飲食ブースや、アーティストによるパフォーマンス、鯖江の廃材から楽器をつくる廃材ワークショップなど、約70の多彩なコンテンツが西山公園に集結します。

さらに当日は、誰もが参加し演奏できる練り歩きや、鯖江の歴史から生まれた「イッココ音頭」を踊る盆踊り大会も開催。誰もが祭りの「つくり手」になる、熱狂的な2日間になること間違いなし。

本記事では、その楽しみ方や生まれた経緯を、先んじてお伝えします！

さばえまつりは、子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまでが「つくる」一歩を踏み出すお祭り。その楽しみ方は、大きく4つに分けることができます。

ワークショップブースには、まちから出た廃材を使って楽器をつくったり、ドレスアップをしたりする「廃材ワークショップ」コーナーが登場。ほかにも竹から弓矢をつくるブースなど、子どもから大人まで「つくる」を楽しむことができます！

豪華アーティストによる演奏やパフォーマンスも、さばえまつりの見どころのひとつ。芝生公園の中央に登場するやぐらでは、世界中の民謡を探求する「馬喰町バンド」や、廃家電を楽器に生まれ変わらせる「エレクトロニコス・ファンタスティコス！」の演奏が行われます。

これに加えて、なろっさ！ALLYさばえによるダイバーシティパレードや、障害のある人もない人も舞台にあがる「みんなで舞台に立とう！」のチームによるパフォーマンスなど、見逃せないパフォーマンスがずらり。

お祭りといえば、もちろん「食」！

焼き鳥やお好み焼きなどのお馴染みの味はもちろんですが、さばえまつりでは、新たな一歩目を踏み出す出店者たちが登場します！サンドイッチ、台湾茶、カレーなど、はじめての味に出会えるチャンスです。

さらに10月20日（日）には朝市も開催予定。若手ファーマーズマーケットや古本市など、ショッピングも楽しむことができます。

さばえまつりの最後の目玉となるのが、参加型の企画たち。両日夕方からは、馬喰町バンドの生演奏による盆踊り大会を実施。鯖江の歴史から生まれたイッココ音頭を、参加者全員で踊りましょう！

さらにアーティスト「副産物楽団ゾンビーズ」が率いる練り歩きには、誰もが打楽器などを持ち寄って参加可能！練り歩きの途中、まちかどで繰り広げられるセッション大会もお楽しみに。

パフォーマンスにワークショップ、食、ショッピング、そして参加型企画。あなたはどうやってさばえまつりを楽しみますか？

さばえまつりには、鯖江市内外から多彩で魅力的な企画が集まります。でも、一体どんな出店者が登場するのでしょう？その出店者の一部を、ここでは少しだけ公開します。

ミート＆デリカささき

言わずとしれた鯖江のB級グルメといえば「サバエドッグ」。その生みの親がミート＆デリカささきです。サバエドッグは「歩くソースカツ丼」と呼ばれ、特に鯖江の薬味・山うにを用いた山うにしょうゆ味は、福井県内外にファンの多い一品。さばえまつりには今回、キッチンカーでの登場となります。もちろんさばえまつり以外の時期でも、サバエドッグを食べたい方は実店舗にて！

ミート＆デリカささき

・さばえまつり出店日：10月19日（土）

・実店舗：ミート＆デリカささき　〒916-0026 福井県鯖江市本町３丁目１−５

さばやき Nihiki

2024年に誕生したばかりにも関わらず、口コミで急速に人気を広げつつある鯖江の新名物「さばやき」。現在は「あんこクルミ」と「カラメルカスタード」の2つのフレーバーを提供中で、特にあんこクルミは、たっぷりのあんこに大粒のくるみが入った一品です。まだ試したことのない方は、ぜひさばえまつりの機会にご賞味あれ。さばやきは、さばえまつり以外の時期でも鯖江商工会議所 Sabae Creative Communityのカフェスペースにて楽しむこともできます！

さばやき Nihiki

・さばえまつり出店日：10月19日-20日（土、日）

・実店舗：鯖江商工会議所1階 SCC Sabae Creative Community カフェスペースにて、月・火曜日 11:00-20:00 販売中

Fulun

先日、鯖江の商店街にあるコミュニティスペース「La Tempo」にて初出店を果たしたばかりのデザートドリンク専門店「Fulun」。旬の果物と台湾茶を掛け合わせたドリンクが特徴で、さばえまつりでは4~5種のドリンクを提供する予定だそう。大人向けのビターな味わいのものから子どもが楽しめるメニューまでラインナップはさまざま。店主こだわりの一杯をぜひ楽しんでみてください。La TempoではFulun以外にも、さまざまな店主が間借り営業を実施中です。こちらもぜひチェックを。

Fulun

・実店舗はなく福井県内で月に数回間借り営業中

・営業予定など詳細はInstagramをご確認ください

La Tempo

・店舗：〒916-0026 福井県鯖江市本町１丁目３−１９

・詳細情報はInstagramをご確認ください

むらかみ道具店

鯖江や福井の産業から生まれる廃材を循環させる、新たな挑戦に取り組んでいるのが「むらかみ道具店」。さばえまつりでも、むらかみ道具店が全面協力し、鯖江のさまざまな廃材を用いて装飾物の制作や会場設営を行ったといいます。むらかみ道具店は今回、さばえまつりにて廃材ワークショップを実施予定。芯材から楽器をつくったり、繊維の端材でドレスアップしたり。廃材を循環させながら、さばえまつりを盛り上げよう！

さばえまつりは、やりたいこと、ほしい未来を誰もが「つくる」まちを目指し、高校生やクリエイター、子育て中のお母さん、地域組織の担い手など、興味も背景も異なるさまざまな人々が集まって企画に取り組んでいます。その舞台が、毎月一度の「寄り合い」です。寄り合いには毎回30人近くの人々が集まり、まちなかをみんなでフィールドワークしたり、鯖江の民謡を踊ったりしながら、企画の検討を進めてきました。

さばえまつりに向けて、コミュニティの拠点となる「まつりの家」も誕生。集まった人々はさらに、新たなまなびの場づくりにも取り組んでいます。

まつりの家のオープン日やさばえまつりの企画詳細は、Instagramをチェック！

・日程：2024年10月19日（土）～10月20日（日）11:00〜17:30

・会場：鯖江市西山公園芝生広場

・参加：無料

・主催：さばえまつり実行委員会

・問合：さばえまつり公式インスタグラムまたは公式フェイスブックページよりお問い合わせください。