DISCOVER FUKUI

福井各地有許多古跡和遺跡述說著當地數百年的歷史，包括古代人的日常生活、戰爭與和平時期的景況，甚至國際友誼與人道救援的故事。

作為御食國，福井有著數百年的頂級食材供應史，這裡盛產著呈貢皇室的海鮮極品。境內許許多多的壽司餐廳，亦是當地文化的一環，位於漁港旁的日本海魚市場、若狹小濱魚中心，以及Umikara(意即：來自大海) 等魚市內海鮮商店與餐館林立，亦是當地文化特色的縮影。在福井，…

作為北陸新幹線終點站的「敦賀」，被譽為「鐵路與港口之城」，是日本海沿岸首個鋪設鐵路的城鎮，也是透過海洋與大陸相連的門戶。本次我們特別彙整了從車站步行約30分鐘即可抵達的推薦景點，讓首次搭乘新幹線造訪敦賀的旅客也能盡情享受這座城市。請務必來敦賀體驗一番…

在旅行的一天結束時，不妨欣賞一下沉入海中的夕陽吧？以下是越前海岸5大欣賞美麗夕陽的景點！

雖然「越前蟹」和「越前蘿蔔泥蕎麥麵」等特產美食固然不錯，但福井的在地美食同樣令人驚豔！本次將為您詳盡介紹連當地人都深愛不已的福井在地美食。請務必在觀光之餘或下榻處盡情品嚐。

鯖街道是由多條道路構成的交通網路，於 8 世紀左右發跡，在古代是商人將鯖魚及其他貨物從若狹國運往京都之路。若狹國的領土涵蓋若狹灣附近的地區，包括今天的小濱市和若狹町。若狹國和鯖街道擁有豐富的文史資產（包括遺址和傳統），因此獲評定為日本遺產。  鯖街…

我們將引領您領略由御食國若狹與鯖海道（古時運送海鮮至京都的貿易路線網絡）交織而成的「美食」、「文化與歷史」，以及「福井縣南部若狹地區的魅力」。 何不透過五感體驗御膳國若狹與鯖海道的魅力？

一位在地作家精心挑選了福井縣——這個紡織業蓬勃發展的地區——讓遊客能享受工廠導覽與親手體驗活動的景點！

福井豐富的自然環境，不僅對於當地農民可謂人間天堂， 對於饕客而言，尤其彌足珍貴。福井縣內餐館供應各式各樣當地食材，但對福井料理師傅而言，當地蔬果的香甜可口簡直「稀鬆平常」，這也使得遊客容易錯過當地作物的鮮美好味道。無論是在若狹漁人碼頭，或「越前大野…

福井縣是清酒的主要產區，擁有 40 多家釀酒廠，而這得益於當地肥沃的土壤、乾淨的水源和傳承數百年的釀酒技藝。福井的清酒釀造可追溯至江戶時代 (1603-1867)，而如今年輕的杜氏（釀酒職人）正在探索創新方式來享用國酒，巧妙融合傳統與當代風味。

福井坐擁眾多森林、知名滑雪場，還有多個刺激好玩的水上樂園，為親子戶外活動提供豐富選擇。如果想要來點步調悠閒的消遣，可以到農場親自採果，想要來一場知識冒險，也有可以學習科學與外太空知識的好去處。

使用精心打造的「一生僅此一把」越前刀，必能讓您的日常烹飪充滿美味與樂趣！在此為您介紹武生刀具村，您可在此親眼見證並選購來自各家越前刀工房的傑作！

在地美食搭配在地日本酒，這樣的一頓晚餐，可以是一天完美的句點，也可以是為美好的夜晚揭開序幕。常言道，旅行中最有意義也最令人難忘的，不外乎是與新朋友聚餐歡度的時光，而在福井，遊客可以享用美味的食物、和當地人親近交流，晚上也有地方放鬆身心，戶外風景甚至…

一隻身上布滿條紋的福井盜龍與一隻福井龍狹路相逢。福井盜龍露出利齒，伸出具威嚇性的爪子準備發動攻擊。福井龍是有「白堊紀牛」之稱的草食性鳥腳目恐龍，牠也張開喙嘴不甘示弱地咆哮著，毫無退讓之意。這戲劇性的一幕被附近的福井巨龍看在眼裡。這種恐龍頸部修長，可…

蕎麥麵與蘿蔔泥的絕妙搭配實在令人無法抗拒！

從白雪皚皚的山脈和風景優美的海岸線，到歷史悠久的港口小鎮和蘊藏化石的山谷，福井擁有豐富多樣的景觀，為您提供各種精彩的體驗。規劃旅行時，住宿和目的地一樣重要，都應為旅程留下難忘回憶。理想的住宿地點不僅是休憩之所，還應讓假期更加美好。

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高 20 公尺的巨大裝置照亮夏日的天空，在熊熊燃燒的火焰和餘燼中旋轉。在人們的高聲吶喊助威下，幾支隊伍齊力推動這個燃燒巨物。參加者在身上接連潑了幾桶水，以抵禦高溫和飛濺的火星。這就是每年在福井西南部的沿海小鎮大飯町舉辦的精彩夏日祭：若狹大飯超級大火勢。…

福井縣擁有豐富多樣的四季食材。以下為您介紹被視為夏季（6月至8月）當令的食材。

在越前燒（陶器）、若狹塗（漆器）、若狹瑪瑙細工，以及木工與纖維工房，體驗手作旅遊的魅力。

在越前和紙（手工紙）、越前衣櫃（櫥櫃）、越前打刃物（Echizen Blades）、越前漆器以及眼鏡工房，體驗手作旅遊的魅力。