グルメ
「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。
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171件ありました
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- 割烹よしのり
- ゆったり落ち着いた空間のなかで、心和むひとときを。和の心、日本の色、越前の味を、当店でご堪能ください。個室は掘りごたつ、椅子席等や、大広間は座卓席や椅子席など用途に応じて対応しております。お料理は、会席やコース、単品など、季節に応じて提供しておりま…
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- 丹南
- 鯖江市
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- CAFE MOOI Veggies&Sweets
- 道の駅「恐竜渓谷かつやま」に隣接する青果市場併設のカフェ。サンドイッチプレートや市場で取り扱う野菜を使ったサラダなどのメニューがあります。パンケーキは全部で5種。そのうちの「九頭竜まいたけホワイトグレイビー」は、まいたけの香りと旨味が詰まったソース…
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- 永平寺・奥越
- 勝山市
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- 割烹寿しおとり
- 海鮮丼、お寿司を中心に人気です。魚、野菜、お米など、地元の旬の食材を使った料理を提供致します。『食で笑顔を作りたい』をモットーに営業しています♬
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- 若狭路
- 美浜町
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- 市場らーめん翔
- 福井市中央卸売市場の「ふくい鮮いちば」にあるラーメン店です。おすすめは、野菜や魚介をベースに仕上げた、身体に染み渡る優しい味わいのあっさりラーメン。市場ならではの新鮮な魚介類を使った海鮮丼やチャーハンとの相性もピッタリです。豚骨を癖なく深みのある味…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 足羽山テラス
- 季節ごとに変化する美しい自然に囲まれた空間で、贅沢なひとときを過ごしていただくことをテーマにしたカフェ。山の豊かさを五感で感じながら、当店自慢の石窯で焼いた本格ナポリピザや、こだわりぬいたコーヒーやスイーツをお楽しみください。越のルビーを使ったアマ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 越前若狭の旬と地酒 頂き枡
- 冬の日本海が育てた「若狭ふぐ」を、最高の鮮度でご提供。米粉で揚げた旬食材のサクサク天ぷらや、市場直送の新鮮なお刺身盛り合わせなど、福井の“美味しい”を存分にお楽しみいただけます。飲み放題付きの宴会コースも各種ご用意。大切な方のおもてなしに…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- sea-auberge Shitsumi 海のオーベルジュ志積
- 海と山が同居する自然の景色。 豊富な若狭の食と独自の創作料理。 都会的なものは無く、あるのは自然と穏やかな時間。 未来につなぐ漁村の暮らし。 小さな漁村の小さなオーベルジュです。
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- 若狭路
- 小浜市
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- あんカフェ
- 20品目の素材を活かした優しいランチは体が元気になる、喜ぶのを実感して頂けます！魚料理がメインのふるさとランチと、ふんわりだし巻き卵焼きランチ。おかずは日替わりです。10種類の手作りおはぎもぜひご賞味ください！
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- シェ・キワノ
- 日本大使館料理人として海外勤務中に出会ったシータイガー天然海老を開店以来30年間大人気メニューとして提供しております。また、お誕生日やご記念日などのお祝い事に特製デザートをご注文いただくとキャンドルサービスやピアノ生演奏で華やかな雰囲気を演出いたしま…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- 燻製と熟成の居酒屋BAR 燻
- 福井市順化、通称”片町”で燻製BARをオープンさせ、もっと福井の美味しい物を発信しようと地元食材をお酒に合う燻製料理に仕立てて居酒屋BAR風に。季節に合わせ美味しい地元食材を取り入れています。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- タルティーナ
- 当店に来られた際は、福井の食材をその季節ごとには味わえるよう、できる限り地産地消を心がけております。イタリアンに、越前そば粉を使用したり、福井の地酒にあうお料理を提供したりしております。県外から旅行に来られたお客様も、県内のお客様もいつでも楽しいひ…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ガレット＆クレープ Rozell
- ヘルシーさと旬の食材にこだわりひとつずつ手焼きにて提供しています。おすすめはサラダスープドリンクガレットがセットになったガレットランチ デザートクレープ付きあり 福井市ふるさと納税返礼品であるフローズンガレット3種やお手軽なものではストロベリーをト…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
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- ほおずき
- お店の周りには、新鮮な食材が豊富に揃っています。丁寧な手仕事で、素材の味をいかした料理をお届けします。お米は福井県産こしひかりを使用。季節の野菜を使ったメニューや、ステーキ・唐揚げなどのお肉料理もご用意しています。自家製ホワイトソースのグラタンや、…
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- 丹南
- 鯖江市
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- そば処 越前屋 越前たけふ駅前店
- 創業100余年、老舗製麺所「武生製麺」の直営店。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢。本店とは異なり、福井県産石臼挽きそば粉を使用した太麺の五割そば。昔ながらの香りと歯ごたえを追究した越前お…
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- 丹南
- 越前市
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- 海鮮アトム 敦賀若葉店
- プロの目利きで厳選した素材を、その場で職人が握るスタイルの回転寿司「海鮮アトム」。 北陸中心に展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わえます。 また、オープンキッチンなので、職人が目の前で握るという贅沢なパフォーマンスを、食事を…
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- 若狭路
- 敦賀市
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- 海鮮アトム 幾久店
- プロの目利きで厳選した素材を、その場で職人が握るスタイルの回転寿司「海鮮アトム」。 北陸中心に展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わえます。 また、オープンキッチンなので、職人が目の前で握るという贅沢なパフォーマンスを、食事を…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- detail_7800.html
- 四季彩館（道の駅若狭熊川宿）
- 鯖街道熊川宿の特産品である「鯖寿司・焼き鯖寿司」「鯖だし和風ラーメン」、熊川くずを使用した「くずうどん（12月～3月までの期間限定）」や福井のソウルフード「ソースカツ丼」、「越前そば」など提供しています。
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- 若狭路
- 若狭町
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- ふぐ料理 五作荘
- 五作荘では、春に獲れた天然のとらふぐを海の生簀で蓄養し、一年を通してコース料理を提供しています。知る人ぞ知る老舗自慢のふぐは別格です。真子の粕漬けをはじめ五作荘でしか味わえないふぐ料理をぜひご堪能ください。
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- 若狭路
- 高浜町
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- クラフトビールの宿 湖上館パムコ
- 福井県を代表するブランド食材として丁寧に育てられている「若狭牛」を、シンプルな陶板焼きステーキで味わっていただきます。旬の魚のお造りや大人気の「カレイの唐揚げ」などの外せない海鮮メニューと一緒にお楽しみください。
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- 若狭路
- 若狭町
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- 国民宿舎 鷹巣荘
- 日本海に面した越前海岸国定公園内の鷹巣海岸に建つ宿。 全室から日本海の大海原が一望できます。 福井では珍しい源泉かけ流しの温泉と鮮度にこだわる海の幸が自慢。水平線に沈む夕日を眺める贅沢なひとときをお過ごしください。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- detail_7896.html