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「食の國」福井が誇る代表的な県産食材（「美食福井」食材）を使用したメニューを提供する飲食店です。

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186件ありました

並び順: アクセス数順（週間）; 更新順; 現在地から近い順

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酒楽旬菜　ごう　高木中央店

まるで宝船のような豪華舟盛りや毎日手仕込みの串焼きが楽しめます。旬の食材を活かした料理と地元の美味しいお酒をご提供し、完全個室で少人数から団体まで対応可能。最大36名様までご利用いただける大宴会場もあり、観光やご宴会など幅広いシーンで安心してご利用い…

あわら・坂井・福井市
福井市

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RAMEN W

蟹王国福井は、「越前ずわいがに」だけではなく「越前紅ずわいがに」が美味い‼️しかも漁は、9月〜6月までとほぼ年中行われております。その採れたて生の蟹から出汁を引いた蟹尽くしのらーめんです。

あわら・坂井・福井市
福井市

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シェ・キワノ

日本大使館料理人として海外勤務中に出会ったシータイガー天然海老を開店以来30年間大人気メニューとして提供しております。また、お誕生日やご記念日などのお祝い事に特製デザートをご注文いただくとキャンドルサービスやピアノ生演奏で華やかな雰囲気を演出いたしま…

あわら・坂井・福井市
福井市

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まるさん屋福井片町

新鮮な海山の地元素材にこだわり、鮮度抜群の岩牡蠣、山菜、地元野菜、冬は越前がに、若狭ふぐ、寒ブリなど。大小個室(7部屋)、掘りごたつなどご用意しております。

あわら・坂井・福井市
福井市

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けんぞう蕎麦

手打ち十割蕎麦の旨みと風味を堪能できる人気店。福井県産と北海道産の上質な蕎麦粉をブレンドした、つるりとした細麺が特徴。挽き方、打ち方の違いで十割でも不思議なほど滑らかでさらっとした口当たりです。メニューは、蕎麦本来の甘みを感じられる「おろしそば」、…

永平寺・奥越
永平寺町

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つくも橋ピリケン本店

創業大正10年（since1921年）日本一の桜並木のふもとで百余年、福井の食堂として長きにわたり県民の「ハレの日」と「日常」両方に寄り添って歩んできた当店はこれからも、食事をするときの豊かな気持ち、空気、ごちそうさまの心を大切に店づくりをして参ります。

あわら・坂井・福井市
福井市

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おそばだうどんだ越前

福井の美味しさといえば「おろしそば」。さっぱりとした口当たり、ツンと来る辛味。四百年前、この美味しさが福井に誕生しました。盛る器は福井の伝統工芸品、日本六古窯の一つ「越前焼」を使用しております。舌にも目にも心にも、福井の美味しさと伝統を、駅を降りた…

あわら・坂井・福井市
福井市

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そば処一福

のどかな山里・福井県池田町にある1980年創業のお店。県内外の根強いファンのお目当ては「塩だし」のそば。「おろしそばの聖地・福井で一番おいしいそばを」。その一念で生み出しただしは厳選の海塩をブレンド。ほんのりと甘みさえ感じられる琥珀色は、もちもち感ある…

丹南
池田町

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越前そばと珈琲HAMA庵

福井県産そば粉を使用した「十割そば」を毎日手打ちしております。そばの風味がダイレクトにお口の中に広がります。直火で炊き上げる「本格釜めし」や「蕎麦スーツ」「挽き立て珈琲」など自慢の一品をご用意しております。

丹南
越前市

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タルティーナ

当店に来られた際は、福井の食材をその季節ごとには味わえるよう、できる限り地産地消を心がけております。イタリアンに、越前そば粉を使用したり、福井の地酒にあうお料理を提供したりしております。県外から旅行に来られたお客様も、県内のお客様もいつでも楽しいひ…

あわら・坂井・福井市
福井市

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蕎麦やすたけ

毎朝石臼で蕎麦の粉を挽いた手打ちの十割蕎麦。蕎麦に合う天婦羅。店主が厳選した地元福井の酒。この全てが楽しめる『やすたけ』。やすたけでは手作業を大切にし、お客様を心を込めておもてなしいたします。

あわら・坂井・福井市
福井市

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古民家レストラン茶屋おがまち

奥越前大野市の城下町南側に位置するおがまち通り、大正初期建造築100年になる古民家を改装した和食レストランです。

永平寺・奥越
大野市

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旬彩厨房吉のぶ

若狭湾で水揚げされた魚介と共に若狭の地酒をお楽しみいただけます。

若狭路
小浜市

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海幸苑（若狭フィッシャーマンズ・ワーフ2F）

日本海が一望できるレストラン海幸苑。小浜湾で水揚げされた朝獲れの新鮮な魚介類を、毎日厳選して使用しています。名物は種類豊富な魚介類が楽しめる「小浜丼」。

若狭路
小浜市

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福井らーめん　五目亭　福井駅前店

福井の食材をふんだんに使ったらーめんです。自家製麺で食品添加物や化学調味料不使用。

あわら・坂井・福井市
福井市

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いろはゆAWARA

大野にある内田製麺所の蕎麦を使用しています。そば粉：つなぎは５：５。蕎麦のほか、地元産の甘えびを使用した丼、海の幸を使った海鮮丼や釜めし、若狭牛のカレー、ソースかつ丼、とみつ金時を使ったスイーツもご用意しています。芦原温泉駅隣接の施設として、地元の…

あわら・坂井・福井市
あわら市

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海が見える定食屋　青海ーAOMIー

越前町の長州浜海水浴場前にオープンした定食屋です。雄大な日本海を眺めながら、定食や丼ぶり、おろしそば、おにぎりなどを楽しんでいただけます。日替わり定食は地元で獲れた海の幸など旬の食材を使用。カニのシーズンは越前がにメニューも提供しています。事前予約…

丹南
越前町

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グラン·シェフクーゼー

味だけでなく、視覚・嗅覚・聴覚など五感すべてでお食事を楽しんで頂きたいと考えています。お昼は気軽にお立ち寄り頂けるカフェとして、落ち着いた雰囲気の中でリラックスしたひとときをお過ごしください。夜は多彩な演出で、さらに特別な時間をお楽しみいただけます…

あわら・坂井・福井市
福井市

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酒楽山おか

福井は美味しい食材の宝庫です。当店はシンプルに美味しさを引き出せるようにしています。

あわら・坂井・福井市
福井市

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潮富荘

棚田と内浦湾に囲まれた小さな村です。築200年の建物には伊能忠敬も日本地図作成測量の際、一泊されました。目の前の海で養殖された若狭ふぐ。てっちり、てっさ、焼きふぐなど鮮度抜群です。コースでご用意致します。自家製野菜と共にお召し上がりください。

若狭路
高浜町

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