福井の冬の魅力をご紹介!福井観光ガイド(12月~2月) 

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福井の冬の魅力をご紹介!福井観光ガイド(12月~2月) 

旅の計画は、その土地のことを知ることから。

季節に応じた服装や持ち物、その時期にしか楽しめないイベントや体験、

みどころスポットの情報を集めて、とっておきの旅プランを練りましょう。


冬に福井県に来る方必見!

グルメやイベントなど冬の福井の魅力をご紹介します。

冬の気候

11月上旬には福井県内では冬が始まる時期もあり、12月上旬には初雪が降りだします。本格的な冬が始まると氷点下になる日もありますので、コートや手袋、マフラー、長靴、ブーツなど防寒具が必要になります。道が凍っている場合もありますので、足元にご注意ください。


雪の影響で公共交通機関に遅れが生じる場合もあります。時間に余裕をもった行動をすると安心です。気を付ける点は多数ありますが、雪が積もったことによる福井県の各所の風景はいつもとは一味違うので、一度福井に来たことがある人でも一見の価値アリ!

冬の福井でこれは外せない!福井県を代表する冬の味覚!越前がに

「越前がに」とは、福井県の漁港に水揚げされるズワイガニのこと。毎年11月6日から3月20日まで漁が行われます。越前におけるズワイガニ漁の歴史は国内で最も古いといわれ、「越前がに」という名称が出てくる最古の記録は、1511年、室町時代に京都に住んでいた三条西実隆の日記に「越前蟹」という表現で見ることができます。全国で唯一の皇室献上ガニでもあり、明治43年12月に越前町(旧四ヶ浦町)で獲れた越前がにを皇室に献上したという記録が残っています。


傷みやすく加工ができないカニは、遠くへ運ぶことができず、長い間地元でしか食することができませんでした。輸送手段が発達した現在は全国に運ばれるようになりましたが、現地で食べる新鮮な越前がには格別!このシーズンを待ち侘びて、全国から多くの越前がにファンがやってくるのです。

冬の味覚の王者!「越前がに」の美味しさの秘密
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一年を通して鮮度抜群の魚介が手に入り、天然の生け簀ともよばれる北陸の日本海。なかでも福井の冬に欠かせないのが「越前がに(ズワイガニ)」です!冬になると解禁を心待ちにしていた全国のカニ好きが訪れ、県内の漁港や飲食店が賑わいます。今回は越前がにの美味しさの秘密や食べ方などをご紹介します!
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もう無口にならない! 越前がに(せいこがに)の食べ方徹底ガイド
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福井の冬に欠かせないのが「越前がに(ズワイガニ)」。毎年11月6日の解禁日以降は県内すべての漁港が活気づき、越前がに料理を求めて県内外から多くの人がやってきます。あまりの美味しさにカニを食べている時は夢中になり、つい黙って食べる人も多いのではないでしょうか。そこで、今回は「外子」や「内子」などの卵も楽しめる「せいこがに」の食べ方をご紹介します。華麗に捌きながら、みんなで楽しく冬の味覚を堪能しましょう!
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越前がにと一緒に楽しむ福井の大人旅3選
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福井の冬といえば、やっぱり「越前がに」! 今回は、越前がにと一緒に楽しみたい福井の大人旅(モデルコース)を3選ご紹介します。坂井・あわらエリアで楽しむお酒と温泉の王道コース、勝山・福井エリアで雪遊びとカニを楽しむスノートリップ、越前エリアで伝統工芸と料亭を組み合わせた贅沢大人旅。福井ならではの魅力をぎゅっと詰め込んだ越前がにを楽しむモデルコースを考えてみました。
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【2023年11月6日解禁】越前がにを食べよう!ランチ・宿泊・ふるさと納税
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今年も「かに」の季節がやってくる!「越前がにを今年こそ食べたいなぁ」というあなたに、越前がにを味わう3つの方法をご紹介します!
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敦賀市で美味しい日本海の海鮮を食べたいなら「日本海さかな街」!
約60店舗!福井県の有名なカニやサバがその場で味わえる!お土産も買える地元民オススメの観光地を紹介します。
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福井駅周辺で気軽に食べられる!【越前がに】の美味しい料理大特集
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福井が誇る越前がに料理の数々!それらを食べられる地元ライターおすすめのお店から、福井駅周辺にある好アクセス店をご紹介します。
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【期間限定】越前がに「せいこがに」を美味しく味わえる店4選!(東尋坊・三国温泉 / 福井駅前)
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一年に5か月だけの極上グルメの越前がに。越前がにのメスである「せいこがに」は、漁が12月31日までと、味わい期間もさらに短く、今が旬の食べどきです!たーっぷり詰まったジューシーな内子やプチプチの外子も魅力で旨味も凝縮され、お値段もオスより手ごろ。「せいこがに」を美味しくいただけるオススメのお店をご紹介します!
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実は越前がにだけじゃない?福井の冬グルメ

「せっかく福井に来たのならカニ以外のグルメも食べていきたい!」そんな方にはふぐや水ようかんもオススメ!


福井ならではの食をお楽しみください!

福井の冬の風物詩「水ようかん」の起源や特徴とは?
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福井の冬の食の代表格といえば水ようかん。全国的には夏に食べる涼菓子として知られていますが、ここ福井県では雪が降る寒い時期に、こたつに入って食べるのが一般的。県外の人が聞けば驚く、福井県民特有の食文化です。
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福井の冬の名物『水ようかん』販売店一覧
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※一覧は2018年に福井県観光営業部ブランド営業課(現 魅力創造課)が作成したパンフレット「福井の冬の風物詩水ようかん」を元に作成しております。
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「越前がに」だけじゃない!?福井県の冬グルメ特集 「越前がに」だけじゃない!?福井県の冬グルメ特集
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福井県の冬の味覚と言えば「越前がに」ですが
越前がにの他にも冬に旬を迎える美味しいものはたくさんありますよ!
今回は福井県の冬の味覚をご紹介します!
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冬といったらやっぱりウインタースポーツ!

雪が多い福井県はスキー場も多い!


初心者の方から上級者の方までお好みのスキー場を探してみてください!

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西日本最大級のビッグゲレンデ「スキージャム勝山」ってどうなの?その魅力を地元民が語ります。

「スキージャム勝山ってどう?」「近くに美味しいグルメや温泉はある?」「お土産ってどうしたらいいんだろう…」雪質やゲレンデの状況、交通アクセスや駐車場、ゲレンデにあるレストラン、温泉やグルメ情報など、できれば事前にいろいろ知りたいですよね!そんなあなたに、地元在住のスノーボーダーがすべてお答えします!


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見ごろを迎える冬の花

福井県の冬には雪にも負けない福井県の県花である「水仙」が越前海岸に咲き誇ります。

日本海の厳しい風雪にも耐えながら寒中に咲く姿から「雪中花」とも呼ばれております。


また、福井県の越前海岸は千葉の南房総・鋸南町と兵庫の淡路島と並んで、日本三大水仙群生地の一つでもあります。

Column

福井の冬の風物詩「越前水仙」の見どころや絶景スポットをご紹介!

国の重要文化的景観にも選定された「越前海岸の水仙畑」の見どころや絶景スポットをご紹介します。

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越前水仙の里公園
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福井市越廼地区が発祥地と云われる越前水仙が通年で栽培展示されており、水仙の花と香りをいつでも楽しむことができます。また、日本海の…
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「越前水仙」とは、越前海岸に咲く日本水仙の総称。千葉県房総半島、兵庫県淡路島と並び日本三大群生地のひとつとして数えられ、その面積…
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日本海に望む断崖の上に白くそびえ立つ越前岬灯台。その風景をバックに広がる日本三大群生地の一つである越前岬水仙卿。その中にある越前…
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かつて源平合戦にて戦いに敗れた平家の落人が、隠れ家として七ツの平(梨子ヶ平・大平(おおじゃら)・小羽ケ平(おばんじゃら)・雪ケ平(ゆき…
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