- 【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫
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- 福井県のそばは、インターネットアンケート「そばが美味しい都道府県」・そば鑑定士が選ぶ「おいしいそば産地大賞」で1位に輝きました。福井県のそばが美味しい理由は、豊富な在来種のそばと、石臼を利用する製粉方法、そして美しい自然が生み出した美味しい水にあり…
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- 【美食福井】安心安全のブランド魚「ふくいサーモン」は、生産から出荷まで一貫管理
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- 福井県の海で育てられたトラウトサーモン（ニジマス）は、「ふくいサーモン」と呼ばれています。低水温で水質が良く、養殖に適した県内の沿岸4ヶ所で、稚魚から徹底した管理のもとで育て上げ、新鮮で安心・安全なふくいサーモンを出荷しています。上品な脂ののりと豊…
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- 【美食福井】人気の黒毛和牛「若狭牛」は、極上の肉質で赤身も霜降りも絶品
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- 四季の変化に富んだ福井の気候と豊かな風土、生産者の深い愛情によって育てられ、黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアした牛肉のみが福井県のブランド牛「若狭牛（わかさぎゅう）」に認証されます。きめ細かなサシの入った柔らかい肉質と甘みが特徴で、霜降り肉はもち…
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- 【美食福井】福井が誇る「越前がに」は、ズワイガニのトップブランド
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- 小浜市
- 日本海の豊かな海の幸に恵まれた福井県。特に「越前がに」は、ズワイガニの最高級ブランドで、漁が解禁になると待ちわびたファンが全国から訪れます。絶妙な塩と茹で加減でカニの旨みを最大限引き出す「茹でガニ」をはじめ、刺身や「焼きガニ」のおいしさは冬の味覚の…
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- ここははずせない！ 歴史・自然・文化を楽しむ福井のみどころ10選
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- 海や山に囲まれた自然豊かな景色や、長い歴史の中で培われた文化や建築物など、さまざまな魅力がある福井県。今回は福井旅行で訪れるべき観光名所をラインナップ。博物館、自然が織りなす絶景、歴史ある遺跡や寺社仏閣、温泉などをご紹介します。
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- 冬の味覚の王者！「越前がに」の美味しさの秘密
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- 一年を通して鮮度抜群の魚介が手に入り、天然の生け簀ともよばれる北陸の日本海。なかでも福井の冬に欠かせないのが「越前がに（ズワイガニ）」です！冬になると解禁を心待ちにしていた全国のカニ好きが訪れ、県内の漁港や飲食店が賑わいます。今回は越前がにの美味し…
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- これを食べなきゃ始まらない！ 福井県のおすすめグルメ7選
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- 福井は、冬の味覚・越前がにをはじめ、清らかな水によって育まれた蕎麦や美味しい地酒、自慢のご当地グルメ、伝統的な銘菓など豊かな食にあふれています。ここでは、福井県を旅するなら絶対に押さえておきたい、定番の絶品グルメをご紹介します！
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- もう無口にならない！ 越前がに（せいこがに）の食べ方徹底ガイド
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- 福井の冬に欠かせないのが「越前がに（ズワイガニ）」。毎年11月6日の解禁日以降は県内すべての漁港が活気づき、越前がに料理を求めて県内外から多くの人がやってきます。あまりの美味しさにカニを食べている時は夢中になり、つい黙って食べる人も多いのではないでし…
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- 太古の世界へタイムスリップ 恐竜
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- 福井の魅力、はやわかり！
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- 豊かな自然と伝統文化が大切に受け継がれている福井県。歴史・自然・文化を楽しめるスポットや古くから愛される食、匠の技が活きる伝統工芸など魅力がいっぱい。初めて福井を訪れる方にも分かりやすく、名所や楽しみ方をまとめてみました。ここでまとめた特集記事以外…
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- 北陸デスティネーションキャンペーン
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- 2024年3月に北陸新幹線が金沢～敦賀間で開業する北陸において、2024年10月から12月、福井県、石川県、富山県を舞台に、北陸三県・北陸経済連合会とJRグループが共同で「北陸デスティネーションキャンペーン（北陸DC）※」を開催！「Japanese Beauty Hokuriku （ジャパ…
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- 全国公開中！映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介
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- 福井のメガネ作りをゼロから立ち上げた兄弟と二人を信じ続けた妻の愛と感動の物語「おしょりん」映画を見た後は実際に福井に来てロケ地やメガネ作り体験をしてみませんか？
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- 「ブラタモリ」敦賀編・鯖街道編 2023年11月放送！登場箇所をご紹介します
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- 放送予定日は11月4日（土）19：30～と11月11日（土）19：30～です。番組のサブタイトルは11月4日(土)放送 #253「敦賀」旅のお題は「すべての道は敦賀に通ず？」 11月11日(土)放送 #254「鯖街道・京都へ」旅のお題は「鯖街道は何を運んだ？」
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- ふくい旅答えてHAPPINESS(ハピネス)プレゼントキャンペーン
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- アンケートに答えると抽選で特産品が当たるプレゼントキャンペーンをエリア拡大（70→90エリア、参加観光施設180箇所→約350箇所）して実施中！
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- JR敦賀駅に潜入！開業前の駅の見学レポート
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- 2024年3月16日（土）に開業する北陸新幹線の終着駅であり始発駅である「敦賀駅」今回は一足先に敦賀駅に潜入してきました！敦賀駅の見どころ・こだわりをお届けします！
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- あわら温泉女将の会 日本酒「女将」
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- 北陸屈指の名湯「あわら温泉」。全員が利き酒師の資格をもつあわら温泉の女将たち。その女将たちが７年前から取り組んでいる日本酒作り。この温泉にはここに訪れてしか飲めない日本酒があります。その名も 日本酒「女将」。女将自らが田植えや稲刈りなどの酒米作り、…
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- 福井県内の交通情報をまとめました！【随時更新していきます】
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- ふくいの旬の食カレンダー 秋（9月〜11月）
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- 福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。秋（9〜11月）の時期が旬といわれる食材をご紹介します。
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- 観光ガイドのご紹介（ボランティアガイド・個人ガイドなど）
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- 福井にはまち歩きを楽しめるスポットがたくさんあり、各エリアで観光ガイドが活躍しています。ガイドを受けながらまち歩きをすると、一度訪れたスポットでも新しい発見があるかもしれません。
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- 福井の新名物に！ 『崎陽軒』との連携で生まれた「フクイシウマイ」。
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- 北陸新幹線がとうとう2024年3月16日、福井にやってきます。福井県としては福井の魅力を発信していこうと、福井の新名物のアイデアが登場。そこで、シウマイとして絶大な人気を誇る『崎陽軒』さんと連携して、地域創生、地域活性を目指す「フクイシウマイ」プロジェク…
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