特集｜【公式】福井県観光/旅行サイト

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福井に来たら日本酒！地酒が美味しい理由は風土にあり！

みなさん、日本酒は好きですか？米どころの福井には美味しい地酒を造る酒蔵が数多く存在します。豊かな水とお米で造られた地酒はその土地の宝と言っても過言ではありません。福井の美味しい肴と地酒とのマリアージュは格別！各地の地酒を楽しみながら、福井の風土を味…

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

61,270 view 2023.12.01

https://www.fuku-e.com/feature/nihonshu

「越前がに」だけじゃない！？福井県の冬グルメ特集: 福井県の冬の味覚と言えば「越前がに」ですが越前がにの他にも冬に旬を迎える美味しいものはたくさんありますよ！今回は福井県の冬の味覚をご紹介します！; 12,909 view 2023.12.01; https://www.fuku-e.com/feature/detail_333.html

【美食福井】「香福茸」は、原木しいたけの最高級ブランド

福井の綺麗な水と澄んだ空気、原木に含まれる栄養で育つ「香福茸（こうふくだけ）」これまでに感じたことがない肉厚の歯ごたえと、山の香りがたつ味の濃さは別格です。【収穫時期】12～翌3月【産地】坂井市、鯖江市、越前町

あわら・坂井・福井市
丹南

3,565 view 2023.11.17

https://www.fuku-e.com/feature/koufukudake

【美食福井】福井のブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリを超える美味しさで人気

「いちほまれ」は、「コシヒカリ」を生んだ福井県が総力をあげて開発し、2016年に誕生した新しいブランド米。約6年をかけて調査・研究を積み重ね、膨大なデータの裏付けをもとに生み出されました。厳しい品質基準が設けられており、それをクリアしたものだけが「いち…

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

4,752 view 2023.11.17

https://www.fuku-e.com/feature/ichihomare

【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品

福井県で水揚げされるアカガレイは、水揚げ量が多い越前町の地名にちなんで「越前がれい」と呼ばれています。丁寧に処理をされた白く透き通る鮮度抜群の刺身は、弾力ある食感と口に広がる甘みが絶妙で、ヒラメ以上とも言われています。【漁獲時期】9～翌5月【産地】越…

あわら・坂井・福井市
丹南
若狭路

4,272 view 2023.11.17

https://www.fuku-e.com/feature/echizen-garei

【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚

若狭湾で獲れるアカアマダイは、古来から最高級食材として京の都に運ばれていました。若狭湾で獲れるアカアマダイの中でも、漁獲方法や大きさ・姿/形・鮮度管理などの厳しい基準を満たした個体だけを「若狭ぐじ」と呼び、水揚げ港・船名が入ったラベルと共に出荷され…

若狭路

11,352 view 2023.11.17

https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-guji

【美食福井】特別栽培の新酒米「さかほまれ」

福井県が生み出した新たな酒米「さかほまれ」と酵母、福井の大地が育んだ清らかな水を使用した大吟醸酒です。福井県の行政・研究所・酒蔵が10年の歳月をかけて、2021年に商品化しました。【産地】県内全域

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

4,705 view 2023.11.17

https://www.fuku-e.com/feature/sakahomare-jizake

これを食べなきゃ始まらない！福井県のおすすめグルメ7選

福井は、冬の味覚・越前がにをはじめ、清らかな水によって育まれた蕎麦や美味しい地酒、自慢のご当地グルメ、伝統的な銘菓など豊かな食にあふれています。ここでは、福井県を旅するなら絶対に押さえておきたい、定番の絶品グルメをご紹介します！

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

424,847 view 2023.11.15

https://www.fuku-e.com/gourmet-index

太古の世界へタイムスリップ　恐竜

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越

936 view 2023.11.15

https://www.fuku-e.com/feature/dinosaur

ふくい旅答えてHAPPINESS(ハピネス)プレゼントキャンペーン: アンケートに答えると抽選で特産品が当たるプレゼントキャンペーンをエリア拡大（70→90エリア、参加観光施設180箇所→約350箇所）して実施中！; 26,291 view 2023.11.02; https://www.fuku-e.com/feature/detail_209.html

あわら温泉女将の会　日本酒「女将」: 北陸屈指の名湯「あわら温泉」。全員が利き酒師の資格をもつあわら温泉の女将たち。その女将たちが７年前から取り組んでいる日本酒作り。この温泉にはここに訪れてしか飲めない日本酒があります。その名も　日本酒「女将」。女将自らが田植えや稲刈りなどの酒米作り、…; 9,409 view 2023.10.25; https://www.fuku-e.com/feature/detail_259.html

ふくいの旬の食カレンダー　秋（9月〜11月）: 福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。秋（9〜11月）の時期が旬といわれる食材をご紹介します。; 21,655 view 2023.10.24; https://www.fuku-e.com/feature/detail_382.html

YouTube連続ドラマ「福井縦断プロジェクト」ダイジェスト

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

1,876 view 2023.10.10

https://www.fuku-e.com/feature/detail_484.html

福井の四季を彩る！福井県のお花特集～秋編（紅葉・コスモス・菊・バラ）～

秋には紅葉をはじめ、コスモスや菊、バラなどを見ることができます。今回ご紹介する紅葉スポットはもちろん絶景なのですが、紅葉は県内各地で見ることができるので、紅葉のオレンジ色に包まれた福井県を是非お楽しみください！※実際に花が咲く時期は年によって異なり…

あわら・坂井・福井市
永平寺・奥越
丹南
若狭路

2,734 view 2023.08.28

https://www.fuku-e.com/feature/detail_438.html

【あわら市】ふるさと納税のご案内（あわら温泉宿泊利用券・米・フルーツ・家具）

　　あわら市は福井県の最北端に位置する人口約27,000人の市です。　福井県随一の観光地「あわら温泉」を有するほか、日本海や北潟湖、竹田川、刈安山などの豊かな自然と、古代製鉄・宿場町として栄えた「金津」や浄土真宗中興(ちゅうこう)の祖・蓮如が布教の拠点とし…

あわら・坂井・福井市

970 view 2023.08.10

https://www.fuku-e.com/feature/detail_473.html

目が離せない！進化し続ける福井の工芸: 福井には、越前漆器、越前和紙、若狭めのう細工、若狭塗、越前打刃物、越前焼、越前箪笥の7品目の伝統工芸品があります。また、福井県内で製造されるメガネフレームは国内シェア9割以上を誇ります。これらはいずれも福井の風土と暮らしの中で育まれてきたものばかり…; 8,300 view 2023.08.02; https://www.fuku-e.com/feature/detail_386.html