- 【美食福井】福井のブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリを超える美味しさで人気
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- 「いちほまれ」は、「コシヒカリ」を生んだ福井県が総力をあげて開発し、2016年に誕生した新しいブランド米。約6年をかけて調査・研究を積み重ね、膨大なデータの裏付けをもとに生み出されました。厳しい品質基準が設けられており、それをクリアしたものだけが「いち…
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- 【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- 小浜市
- 福井県で水揚げされるアカガレイは、水揚げ量が多い越前町の地名にちなんで「越前がれい」と呼ばれています。丁寧に処理をされた白く透き通る鮮度抜群の刺身は、弾力ある食感と口に広がる甘みが絶妙で、ヒラメ以上とも言われています。【漁獲時期】9~翌5月【産地】越…
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- 【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚
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- 若狭湾で獲れるアカアマダイは、古来から最高級食材として京の都に運ばれていました。若狭湾で獲れるアカアマダイの中でも、漁獲方法や大きさ・姿/形・鮮度管理などの厳しい基準を満たした個体だけを「若狭ぐじ」と呼び、水揚げ港・船名が入ったラベルと共に出荷され…
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- 【美食福井】特別栽培の新酒米「さかほまれ」
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- 福井県が生み出した新たな酒米「さかほまれ」と酵母、福井の大地が育んだ清らかな水を使用した大吟醸酒です。福井県の行政・研究所・酒蔵が10年の歳月をかけて、2021年に商品化しました。【産地】県内全域
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- ここははずせない! 歴史・自然・文化を楽しむ福井のみどころ10選
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- 海や山に囲まれた自然豊かな景色や、長い歴史の中で培われた文化や建築物など、さまざまな魅力がある福井県。今回は福井旅行で訪れるべき観光名所をラインナップ。博物館、自然が織りなす絶景、歴史ある遺跡や寺社仏閣、温泉などをご紹介します。
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- これを食べなきゃ始まらない! 福井県のおすすめグルメ7選
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- 福井は、冬の味覚・越前がにをはじめ、清らかな水によって育まれた蕎麦や美味しい地酒、自慢のご当地グルメ、伝統的な銘菓など豊かな食にあふれています。ここでは、福井県を旅するなら絶対に押さえておきたい、定番の絶品グルメをご紹介します!
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- 太古の世界へタイムスリップ 恐竜
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- 福井の魅力、はやわかり!
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- 豊かな自然と伝統文化が大切に受け継がれている福井県。歴史・自然・文化を楽しめるスポットや古くから愛される食、匠の技が活きる伝統工芸など魅力がいっぱい。初めて福井を訪れる方にも分かりやすく、名所や楽しみ方をまとめてみました。ここでまとめた特集記事以外…
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- 北陸デスティネーションキャンペーン
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- 2024年3月に北陸新幹線が金沢~敦賀間で開業する北陸において、2024年10月から12月、福井県、石川県、富山県を舞台に、北陸三県・北陸経済連合会とJRグループが共同で「北陸デスティネーションキャンペーン(北陸DC)※」を開催!「Japanese Beauty Hokuriku (ジャパ…
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- 全国公開中!映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介
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- 福井のメガネ作りをゼロから立ち上げた兄弟と二人を信じ続けた妻の愛と感動の物語「おしょりん」映画を見た後は実際に福井に来てロケ地やメガネ作り体験をしてみませんか?
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- 「ブラタモリ」敦賀編・鯖街道編 2023年11月放送!登場箇所をご紹介します
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- 11月の「ブラタモリ」は福井づくし!!今回は若狭路方面を歩かれたようです!
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- ふくい旅答えてHAPPINESS(ハピネス)プレゼントキャンペーン
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- アンケートに答えると抽選で特産品が当たるプレゼントキャンペーンをエリア拡大(70→90エリア、参加観光施設180箇所→約350箇所)して実施中!
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- あわら温泉女将の会 日本酒「女将」
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- 北陸屈指の名湯「あわら温泉」。全員が利き酒師の資格をもつあわら温泉の女将たち。その女将たちが7年前から取り組んでいる日本酒作り。この温泉にはここに訪れてしか飲めない日本酒があります。その名も 日本酒「女将」。女将自らが田植えや稲刈りなどの酒米作り、…
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- ふくいの旬の食カレンダー 秋(9月〜11月)
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- 福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。秋(9〜11月)の時期が旬といわれる食材をご紹介します。
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- 福井の新名物に! 『崎陽軒』との連携で生まれた「フクイシウマイ」。
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- 北陸新幹線がとうとう2024年3月16日、福井にやってきます。福井県としては福井の魅力を発信していこうと、福井の新名物のアイデアが登場。そこで、シウマイとして絶大な人気を誇る『崎陽軒』さんと連携して、地域創生、地域活性を目指す「フクイシウマイ」プロジェク…
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- YouTube連続ドラマ「福井縦断プロジェクト」ダイジェスト
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- 断崖絶壁!福井の観光名所「東尋坊」の楽しみ方ガイド
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- 福井を代表する観光名所の一つ、「東尋坊(とうじんぼう)」。福井県北部の坂井市三国町に位置し、国の名勝・天然記念物に指定されています。美しい日本海と断崖絶壁の大迫力を楽しむため、全国から多くの人が訪れる場所です。今回は東尋坊巡りがさらに楽しくなるおす…
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- 福井のものづくりを楽しみ尽くす!「RENEW/2023」徹底攻略ガイド
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- 「RENEW」は、福井県鯖江市・越前市・越前町で開催されるものづくりの一大イベント。普段は見ることのできない工房が特別に開放され、ものづくりの現場を見学・体験することができます。2015年から始まったRENEWは、今年で9回目の開催。この記事では、RENEWをとことん…
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- 福井の夏の魅力をご紹介!福井観光ガイド(6月~8月)
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- 旅の計画は、その土地のことを知ることから。季節に応じた服装や持ち物、その時期にしか楽しめないイベントや体験、みどころスポットの情報を集めて、とっておきの旅プランを練りましょう。夏に福井県に来る方必見!グルメやイベントなど夏の福井の魅力をご紹介します…
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- 美食観光 FUKUI Gastronomy Tourism
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- 旅する福井でこの一皿。
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