- 【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫・香福の極み 越前蕎麦
- 福井県のそばは、インターネットアンケート「そばが美味しい都道府県」・そば鑑定士が選ぶ「おいしいそば産地大賞」で1位に輝きました。福井県のそばが美味しい理由は、豊富な在来種と、石臼を利用する製粉方法、そして美しい自然が生み出した美味しい水にあります。…
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- 【美食福井】「小浜よっぱらいサバ」は、「復活プロジェクト」が生んだ日本随一の鯖
- 小浜の清らかな海で育ち、「酒粕」を食べて育つ。ほどよく身が引き締まったコリっとした食感と脂の乗り、爽やかな風味が特徴です。毎日、愛と情熱を注いで育て、自信をもってお届けします。【漁獲時期】通年（夏季を除く）【産地】小浜市
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- 【美食福井】あまくて、ぷりぷりな「甘えび」には濃厚な旨味が凝縮
- 「甘えび」の語源は、食べたときに甘みを感じることからきています。その名のとおり、一口頬張れば”ぷりぷり”と身がはじけて、口の中いっぱいに甘さが広がります。新鮮な甘えびは、透明感のある真っ赤に輝くからだが目を引きます。【漁獲時期】通年【産地…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- 小浜市
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- JR敦賀駅に潜入！開業前の駅の見学レポート
- 2024年3月16日（土）に開業する北陸新幹線の終着駅であり始発駅である「敦賀駅」今回は一足先に敦賀駅に潜入してきました！敦賀駅の見どころ・こだわりをお届けします！
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- 最新・福井県立恐竜博物館の周辺見どころ
- 2024年3月の北陸新幹線開業に向けて、県内各所で新店のオープンや、リニューアルオープンの観光スポットが増えています。2023年7月には、世界三大恐竜博物館のひとつである「福井県立恐竜博物館」もリニューアルオープン。新たな見どころポイントを押さえつつ、恐竜博…
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- JR福井駅内覧会に参加！開業直前の駅の見学レポート
- 2024年3月16日（土）に開業する北陸新幹線北陸新幹線県内停車4駅の一つである「JR福井駅」の内覧会が2024年1月20日（土）に開催されました。今回は内覧会に参加した観光連盟職員が、その内覧会の様子をお届けします。
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- JR芦原温泉駅内覧会に参加！北陸新幹線開業直前の駅をリポート！
- 2024年3月16日（土）に開業する北陸新幹線！北陸新幹線県内停車4駅の一つである「JR芦原温泉駅」の内覧会が2024年1月27日（土）に開催されました。今回は内覧会に参加した観光連盟職員が、その内覧会の様子をお届けします！
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- 聞いたことある？福井の方言
- 北陸の自然豊かな福井県。どんな言葉が話されているかご存じですか？隣の石川県や富山県ともちょっと違う、福井の方言。観光に来た際にはぜひまちの中で聞こえる会話に耳を傾けてみてください！
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- 福井の冬の魅力をご紹介！福井観光ガイド（１２月～２月）
- 旅の計画は、その土地のことを知ることから。季節に応じた服装や持ち物、その時期にしか楽しめないイベントや体験、みどころスポットの情報を集めて、とっておきの旅プランを練りましょう。冬に福井県に来る方必見！グルメやイベントなど冬の福井の魅力をご紹介します…
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- 福井の秋の魅力をご紹介！福井観光ガイド（９月～１１月）
- 旅の計画は、その土地のことを知ることから。季節に応じた服装や持ち物、その時期にしか楽しめないイベントや体験、みどころスポットの情報を集めて、とっておきの旅プランを練りましょう。秋に福井県に来る方必見！グルメやイベントなど秋の福井の魅力をご紹介します…
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- 冬の味覚の王者！「越前がに」の美味しさの秘密
- 一年を通して鮮度抜群の魚介が手に入り、天然の生け簀ともよばれる北陸の日本海。なかでも福井の冬に欠かせないのが「越前がに（ズワイガニ）」です！冬になると解禁を心待ちにしていた全国のカニ好きが訪れ、県内の漁港や飲食店が賑わいます。今回は越前がにの美味し…
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- 福井の冬の名物『水ようかん』販売店一覧
- 福井の水ようかん販売店一覧※一覧は2018年に福井県観光営業部ブランド営業課（現 魅力創造課）が作成したパンフレット「福井の冬の風物詩水ようかん」を元に作成しております。
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
- 坂井市
- 福井市
- 永平寺・奥越
- 勝山市
- 大野市
- 丹南
- 鯖江市
- 越前町
- 越前市
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- 敦賀市
- 若狭町
- 小浜市
- 高浜町
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- 「#居酒屋新幹線2」に福井が登場します！
- 北陸新幹線福井・敦賀開業を記念し、俳優の眞島秀和さんが主演するTBS系（MBS制作）ドラマ「＃居酒屋新幹線２」において「敦賀編」「福井編」が放送されます！放送を記念して、ドラマ内で登場した商品やロケ地を紹介します♪（随時更新中）
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- 【美食福井】福井が誇る「越前がに」は、ズワイガニのトップブランド
- 日本海の豊かな海の幸に恵まれた福井県。特に「越前がに」は、ズワイガニの最高級ブランドで、漁が解禁になると待ちわびたファンが全国から訪れます。絶妙な塩と茹で加減で旨みを最大限引き出す「茹でガニ」をはじめ、刺身や「焼きガニ」のおいしさは冬の味覚の王者で…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
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- もう無口にならない！ 越前がに（せいこがに）の食べ方徹底ガイド
- 福井の冬に欠かせないのが「越前がに（ズワイガニ）」。毎年11月6日の解禁日以降は県内すべての漁港が活気づき、越前がに料理を求めて県内外から多くの人がやってきます。あまりの美味しさにカニを食べている時は夢中になり、つい黙って食べる人も多いのではないでし…
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- 【美浜町・民宿体験レポ】女子旅・子連れ旅に福井の民宿が楽しくて美味しくて最高すぎた
- 海なし県出身の筆者。元々「海」に対する強い憧れがあります。幼少期は毎年夏に家族旅行で海に行くのが定番でした。そして宿は民宿でした。宿のお兄ちゃんが近くで獲ってきたウニの美味しさに感動したり(獲りたてでまだ動いていた！）、朝の漁港ですっころんで父に笑…
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- 待望の初開催！ふくい桜マラソン2024を楽しもう！
- 2024年3月31日、桜が咲き誇る福井をランナーたちが春風のように駆け抜ける「ふくい桜マラソン」が開催されます。福井県初となる待望のフルマラソン大会と、3月16日にいよいよ開業する北陸新幹線、そしてそれを祝福するかのような満開の桜。お祭りムードに包まれた福井…
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- 福井の歴史や文化も感じられる！福井の絶品海の幸6選
- 日本海に面した福井県は、海の幸も美味しいんです。福井の海の幸と言えば越前がにを思い浮かべるかもしれませんが、それだけではありません。福井の自然や気候によって育まれた海の幸の数々は、美味しいだけでなく、福井の歴史や文化を知る上でも重要な存在です。今回…
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- そばと大根おろしの相性がたまらない！福井のソウルフード、越前おろしそば
- 越前おろしそばは、福井県の嶺北地方を中心に食べられる、たっぷりの大根おろしと削り節、きざみネギがかかった冷たいそばです。シンプルな見た目ながらも歴史や味のこだわりが詰まっている奥深い食べ物なんですよ。今回は福井のソウルフード、越前おろしそばの特徴や…
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- 福井に来たら日本酒！地酒が美味しい理由は風土にあり！
- みなさん、日本酒は好きですか？米どころの福井には美味しい地酒を造る酒蔵が数多く存在します。豊かな水とお米で造られた地酒はその土地の宝と言っても過言ではありません。福井の美味しい肴と地酒とのマリアージュは格別！各地の地酒を楽しみながら、福井の風土を味…
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